Zo maak je de perfecte gin-tonic: bartender proeft 17 premium tonics
De ginhype voorbij? Dan toch niet als het van de tonic afhangt. Net zoals dat voor gin geldt, wordt ook de keuzestress bij ‘premium tonics’ steeds groter. Zelfs Fïnley mengt zich nu in het strijdgewoel. De hoogste tijd voor de Ultieme Premium Tonic Test: aan bartender Julie Dedrie van Bar Djoels in Veurne om de knoop door te hakken.
«The perfect serve? Bij mij altijd 5 centiliter gin én 15 centiliter tonic», stelt bartender Julie Dedrie. «Als driekwart van je glas gevuld wordt door tonic kan die dus maar beter van goede kwaliteit zijn.» En daar spelen fabrikanten gretig op in door het etiket ‘premium’ op hun vaak blits ogende flesjes te plakken. Met eenzelfde keuzestress tot gevolg als bij gin: zelfs in het warenhuis om de hoek valt het aantal merken nog amper bij te houden. «Met ook nog eens een opbod aan extra botanicals als garnituur», aldus Julie. «Nochtans gaat ook hier op: less is more. Tonic mag dan driekwart van het glas vullen, dé hoofdrolspeler blijft de gin. En als die al van uitstekende kwaliteit is, hoef je geen extra smaken meer toe te voegen.»
De ideale tonic?
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUM
Welke ‘regels’ voor een goede relatie zijn onzin? Relatietherapeuten noemen er 20: “Je flirt er beter op los”
-
OPROEP. Sta jij op de wachtlijst voor puberteitsremmers?
In Vlaanderen staan honderden jongeren op de wachtlijst voor puberteitsremmers, een geneesmiddel dat de ontwikkeling van geslachtshormonen onderdrukt. Wacht jij ook op dosis? Of ben je ouder van een kind op de wachtlijst? Dan wil NINA jouw verhaal horen. -
HOROSCOOP. Liefdessucces voor Waterman en (te) drukke boel voor Vissen: astrologe Esther voorspelt je week
Elke week onthult astrologe Esther van Heerebeek nu nog diepgaander wat de sterren mogelijk voor jou in petto hebben. Stellen je gezondheid en je geld het goed en welke plottwists staan er je in je carrière of liefde te wachten? Esther geeft voor elk sterrenbeeld een helder overzicht. “Planeet Pluto maakt je superaantrekkelijk voor het andere geslacht deze week, Weegschaal.” -
-
HLN Shop
Ga voor schoonheid én degelijkheid: in vijf stappen naar jouw ideale e-bike
-
Independer
Autoschade door een onbekende? Dit dien je te ondernemen
Het gebeurt meer dan je denkt: je komt bij je geparkeerde voertuig en ziet dat er een ferme deuk of kras in zit. Maar van de automobilist, e-stepper of fietser die tegen je wagen reed, is geen enkel spoor. Dekt je verzekering die schade? En wat moet je allemaal doen om ‘klacht tegen onbekenden’ in te dienen? Independer.be legt het uit. -
Deze fitnesstrend is laagdrempelig en krijgt je toch fit voor de zomer: wat houdt de ‘75 Soft Challenge’ in?
Je fit trainen in slechts 75 dagen, op tijd voor het bikiniseizoen? Probeer dan de populaire ‘75 Soft Challenge’, de nieuwste fitnessobsessie op het internet. En neen, je hoeft je niet helemaal kapot te trainen of een superstreng schema te volgen. Personal trainer Joran Van Gompel legt uit hoe je het aanpakt. -
PREMIUM
EXCLUSIEF. ‘Dertigers’-acteur Malik Mohammed: “Ik heb bewust afstand genomen van mensen die ik graag zag”
-
PREMIUM
“Klanten zien zo’n kleuranalyse als een levenslange investering.” Shop je echt slimmer als je weet welk kleurtype je bent?
-
HOROSCOOP. Relatiestress voor Leeuw en me-time voor Kreeft: astrologe Esther voorspelt je week
Elke week onthult astrologe Esther van Heerebeek nu nog diepgaander wat de sterren mogelijk voor jou in petto hebben. Stellen je gezondheid en je geld het goed en welke plottwists staan er je in je carrière of liefde te wachten? Esther geeft voor elk sterrenbeeld een helder overzicht. “Planeet Pluto maakt je heel ambitieus, Waterman. Hierdoor komt je lief onbedoeld op de tweede plek.” -
PREMIUM
“Je kan niet alles hebben.” Waarom blijven we bij onze partner, zelfs als we weg willen? 5 vrouwen getuigen
In 2022 waren er in België 3.148 scheidingen waarbij minstens één partner zestigplusser was. Met wat geluk heb je op die leeftijd nog wel wat jaartjes te gaan en dan wil je graag de juiste partner aan je zijde. Toch kan je er ook voor kiezen om wél bij hem of haar te blijven, ook al zou je in je hart misschien liever weggaan. “Moest ik na zijn bedrog dan weer helemaal opnieuw beginnen? Ik wil hem simpelweg niet opgeven.” -
Livios
Zo gebruik je je wasmachine en droogkast slimmer: “Het kost je iets meer, maar je bespaart ermee op de lange termijn”
4 reacties
Resterende karakters 500
Log in en reageerFreddy De Vos
CV DL
Stijn Gallet
Mario Van Haesendonck