Deelnemen aan een bakwedstrijd op televisie kan ernstige gevolgen hebben. Hans Martens (58), de man die vorig jaar ‘Bake Off Vlaanderen’ won, neemt afscheid van zijn voltijdse job om meer tijd te hebben voor zijn eigen microbakkerij. Die bakkerij moet micro blijven, vindt Hans: “Ik wil niets industrieels. Ik bak gewoon thuis.”