Hoe besmette diepvriesgroenten Hein Deprez in één klap 275 miljoen euro kostten

Topman Hein Deprez beleefde een gitzwarte beursdag. De listeriabesmetting die negen levens eiste brengt zijn groentebedrijf Greenyard in bijzonder zwaar weer. Het aandeel ging gisteren met ruim 30 procent onderuit. Deprez stelt geen fouten gemaakt te hebben. “De consument moet ook weten dat een diepvriesproduct gekookt moet worden. Als je twee minuten lang diepvriesgroenten klaarmaakt op 70 graden, is er een nulrisico.”