Tijd voor een vieruurtje: 3 gezonde én lekkere recepten
Uit een iVox-studie bij 500 ouders in opdracht van Honest, van de biologische drankjes, blijkt dat 51% van de Belgische ouders geen of onvoldoende inspiratie heeft voor een vieruurtje. En dus wordt maar al te vaak naar ongezonde koeken of chips gegrepen. Mamablogger Marta Majewska (‘Everyday Marta’) stelde daarom samen met Honest drie evenwichtige en lekkere recepten op die ook nog eens eenvoudig te bereiden zijn.
Recept 1: Appel-'donuts' (voor 6 personen)
Ingrediënten
- 2 appels
- 90 g Griekse yoghurt
- 2 el pindakaas
- 1 tl dadelstroop
- snuifje kaneel
- 1 tl verse granola
- fruit voor de ‘topping’ (bessen, aardbeien of kiwi, kies het best voor seizoensfruit)
Bereiding
- Mix de Griekse yoghurt met pindakaas, dadelstroop en kaneel met een lepel, in een kommetje.
- Schil de appels niet, maar verwijder wel het klokhuis. Snijd de appels in dikke plakken.
- Besmeer de appelplakken met het pinda-yoghurtmengsel.
- Voor kinderen: versier de ‘donuts’ met fruit en maak er vogelgezichtjes van.
- Voor volwassenen: versier de ‘donuts’ met kleine stukjes fruit, bessen en granola.
Recept 2: Wortelcake Energy Balls (voor 6 personen)
Ingrediënten
- 60 g heel fijn geraspte worteltjes
- 40 g cashewpasta
- 60 g fijngemalen havermout
- 10 g walnoten
- 2 zachte ongezoete dadels
- voor volwassenen: 1 tl vers geraspte gember
Bereiding
- Knijp de geraspte worteltjes goed uit zodat het meeste vocht eruit is.
- Doe alle ingrediënten in een blender en mix totdat je een gladde massa krijgt (je kunt ook een staafmixer gebruiken).
- Voor volwassenen: voeg de gember toe.
- Draai er 12 balletjes van.
- Bewaar de balletjes in de koelkast
Recept 3: Tortillachips met zoete aardappel & cottagecheese (voor 2)
Ingrediënten
- 3 meergranen tortillawraps
- 1 el olijfolie
- 100 g cottagecheese
- 70 g zoete aardappel
- 1 tl limoensap
- 1 teentje look, geperst
- snuifje zout
- specerijen en kruiden (gemalen komijn, paprikapoeder, voor volwassenen: chilimix en verse koriander)
Bereiding
- Prik gaatjes met een vork in een zoete aardappel en doe hem in de microgolf op 800 watt/7 minuten.
- Snij de aardappel open en lepel het kruim eruit.
- Mix de cottagecheese, de zoete aardappel, het limoensap en de look goed samen (met de hand of met de mixer) in een kommetje.
- Breng op smaak met zout, specerijen en kruiden (chilimix & verse koriander alleen in de volwassen versie).
Tortillachips maken:
- Verwarm de oven voor op 180 °C.
- Snij de tortilla's in driehoeken of gebruik leuke vormpjes voor de kids om er bijvoorbeeld sterren en wolkjes uit te snijden.
- Bestrijk de chips met wat olijfolie en bak gedurende 8 à 9 minuten.
- Serveer de chips met de cottagecheese en zoeteaardappeldip.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Lidl
Verover het hart van je geliefde met deze Italiaanse gehaktballetjes
-
Lidl
Minder vlees eten in 2022? Deze bloemkool-broccoliburger smaakt net zo goed
Ben je van plan om minder vlees te eten dit jaar? Een bloemkool-broccoliburger smaakt net zo goed en leent zich bovendien prima om een winterse aardappelsalade bij te serveren, met walnoten en augurkjes. Wedden dat je zelfs de meest doorwinterde vleeseter overtuigt? -
Lidl
Wrap it up! Lekker makkelijk: fajita's met gewokte savooi en rundsreepjes
De fajita hebben we als lekkernij in een jasje te danken aan de Tex-Mex, ofwel de Texaans-Mexicaanse keuken. Je kan de wraps naar hartenlust beleggen met ingrediënten naar keuze, maar voor deze versie gebruiken we verfijnde entrecôte, in dunne reepjes gesneden, en krokant gewokte savooikool. -
-
Mijnenergie
Klopt jouw energiefactuur wel helemaal? En hoe betwist je een te hoge afrekening?
-
Feest in een glas! Speciaal voor NINA creëert barman Philip 3 verfijnde (en simpele!) cocktails om het eindejaar te vieren
Niks mis hoor, met schuimwijn. Maar af en toe mag het wat specialer zijn. Serveer je gasten met oudjaar eens een lekkere cocktail, bijvoorbeeld. Geen idee hoe eraan te beginnen? Ervaren cocktailbarman Philip De Bruijn geeft drie recepten. Ze zijn poepsimpel, lekker als aperitief en ideaal om mee te proosten als de klok middernacht slaat. Santé! -
HLN Shop
“Gebruik er verschillende door elkaar”: podoloog geeft raad bij het kiezen van jouw perfecte wandelschoenen
Bij velen onder ons kriebelt het al om deugddoende tochten te maken in het groen. Ben je nog geen volleerd wandelfanaat, maar wil je graag de draad oppikken? Trek dan een instapmodel wandelschoenen aan je voeten. HLN Shop gaat na met welk schoeisel je als beginnend wandelaar - figuurlijk dan - over rozen loopt. -
Lidl
We love witloof! Vul de wintergroente eens met champignons en druiven
-
Liefde is ... zoet. Verleid je geliefde met deze 3 verrassende valentijnsdesserts
-
Spaargids.be
Hoeveel geld mag er op jouw spaarrekening staan vooraleer de fiscus passeert?
Op een eerste schijf van 1.020 euro spaarrente per belastingplichtige betaal je geen roerende voorheffing. Wat betekent dat concreet? Hoe zit het dan met een gezamenlijke rekening? En wat doe je best met de rest van je centen? Spaargids.be biedt antwoorden. -
PREMIUM
Weinig moeite, wauw-effect: zo pimp je kant-en-klare kerstgerechten zodat het lijkt alsof je uren in de keuken stond
Wil je jouw kostbare tijd liever met je gasten doorbrengen? Maar wil je wel pareltjes van borden serveren die de smaakpapillen prikkelen? Het lijkt quasi onmogelijk, maar foodies Silke Van Engeland en Virginie Schoelinck vonden de hack: ze pimpen kant-en-klare gerechten zodat het lijkt alsof je lang in de weer bent geweest. Hun boek ‘Onweerstaanbaar kant-en-klaar’ is nog niet uit, maar wij mogen jullie alvast exclusief drie recepten tonen: met deze macaronsoezenkrans, carpaccio op oosterse wijze en aspergesoep met garnaalballetjes scoor je ongetwijfeld. -
Het beste van twee werelden: de ginsecco is de perfecte cocktail voor de feestdagen
0 reacties
Resterende karakters 500
Log in en reageer