© Victoriano Moreno

Winnaars van ‘Grillmasters’ openen barbecuerestaurant in Plein Publiek

Achter het gerechtsgebouw openen Nick Van Hoof en Kevin Kegeleers vrijdag hun barbecue­restaurant in de nieuwe Plein Publiek. In het Vier-programma Grillmasters gooiden de twee hoge ogen toen ze gingen barbecueën op open vuur in een put: het was iets tussen vuurke stook en een kampvuur. Maar hoe willen ze dat doen in een restaurant? CittA bezocht Nick en Kevin op hun experimenteerplek in Hoogstraten en in restaurant Plein Publiek. Een voorproefje.

Johan Van Baelen