Restaurant stunt met hamburger van 2,7 kilo, maar wat gebeurt in je lichaam als je die opeet?
voedingEen restaurant in het Nederlandse Barneveld daagt klanten uit om enorme hamburgers te eten. Maar wat gebeurt er in je lichaam, als je een monsterachtige hamburger eet van meer dan 2,5 kilo?
In onderzoeken zien we ook dat als mensen worden gedwongen om te overeten, niet iedereen dat daarna even goed compenseert door minder te eten
Op de korte termijn loop je het risico je een paar uur heel erg onprettig te voelen, zegt Jasper de Vries van het Nederlandse Voedingscentrum. "Je kunt buikpijn krijgen en misschien moet je overgeven vanwege de grote hoeveelheid eten.'"
Dat komt, legt De Vries uit, omdat je lichaam zich verweert tegen een overdaad aan eten. "Als er voedsel in je maag en darmen zit, geven die zowel door de druk als de voedingstoffen die worden opgenomen signalen naar de hersenen waardoor je weet hoeveel je ongeveer hebt gegeten. Dat doen onder andere de hormonen GLP-1, CCK en PYY die via het bloed worden vervoerd. Als die signalen aangeven dat je maag en darmen overvol zitten, worden die signalen zo sterk dat je er misselijk van wordt en dat kan leiden tot overgeven."
Op de lange termijn schuilt het risico vooral in de herhaling. "Als je dit soort challenges vaker doet, zou het kunnen dat je steeds dooreet als je eigenlijk al vol zit, je daar gewend aan raakt en niet meer stopt met eten als je lichaam eigenlijk het signaal geeft om te stoppen met eten", legt De Vries uit. "Gevolg daarvan kan zijn dat je meer gaat eten dan je nodig hebt en als gevolg daarvan te zwaar wordt. In onderzoeken zien we ook dat als mensen worden gedwongen om te overeten, niet iedereen dat daarna even goed compenseert door minder te eten." Wie niet compenseert, wordt onherroepelijk zwaarder.
Challenges afschaffen dan maar? Mensen zijn vrij ze te organiseren, stelt de woordvoerder van het Voedingscentrum. "Maar wij vinden het geen goed idee: het is niet gezond, niet duurzaam en het werkt voedselverspilling in de hand, want je krijgt waarschijnlijk meer eten dan je op kunt. We zouden het daarom niet aanmoedigen om zoiets te organiseren of om eraan deel te nemen."
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Boeing Lufthansa maakt wel erg ruwe landing
-
eetuitdaging
Opvolger Atomium van Balen is bekend: maak kennis met de Vulkaan van Balen
Na de Balense reus, de Toren van Balen of het Monument, heeft de Broodjeshoek in Balen een nieuwe uitdaging. De Vulkaan van Balen is een brood gevuld met 1 kg spaghetti met saus. Wie het in minder dan 40 minuten binnenspeelt, kan een reis naar de Etna winnen. -
Jobat
Ontslag gekregen of genomen: op welke werkloosheidsuitkering kan je dan rekenen?
Er komen heel wat formaliteiten bij kijken als je werkgever je ‘laat gaan’. Eén van de belangrijkste, waarvoor je ook zelf de nodige stappen dient te ondernemen, is de werkloosheidsuitkering. Terwijl je zoekt naar een nieuwe job – intensief én tijdrovend – zorgt deze vergoeding ervoor dat je niet zonder een inkomen komt te zitten. Maar wanneer heb je er recht op als bediende, en hoeveel bedraagt die uitkering? Jobat.be zoekt het uit. -
-
BALEN
Broodjeshoek laat na Reus ook Pokémon los
-
"Vol? Met Kerstmis was het erger": Ster van Balen al op eerste dag verorberd
Vier uitdagers hebben de Ster van Balen, de nieuwste eetuitdaging van snackbar De Broodjeshoek, al op de eerste dag kleingekregen. Zij moesten twaalf pizzabaguettes en een gehaktbrood van een halve kilo met daarop gesmolten brie en maïs binnen de 40 minuten binnenspelen. En dat deden ze met verve, want het viertal klokte af op 17 minuten en 57 seconden. -
Kobe Ilsen waagt zich aan gigantische 'Vulkaan van Balen'
In de tweede aflevering van 'Over eten' zal Kobe Ilsen proberen om de gigantische 'Vulkaan van Balen' op te peuzelen. Een opdracht die aartsmoeilijk, zo niet ondoenbaar is. Presteert Kobe het onmogelijke? -
'Vulkaan van Balen' is nieuwe uitdaging voor flinke eters
-
Mijnenergie
Uitsteltermijn plaatsing digitale meter bijna ten einde: is vrees voor factuurshock terecht?
-
Spaargids.be
Hoeveel geld mag er op jouw spaarrekening staan vooraleer de fiscus passeert?
Op een eerste schijf van 1.020 euro spaarrente per belastingplichtige betaal je geen roerende voorheffing. Wat betekent dat concreet? Hoe zit het dan met een gezamenlijke rekening? En wat doe je best met de rest van je centen? Spaargids.be biedt antwoorden. -
ZUTENDAAL/SINT-TRUIDEN/BALEN
Limburgers eten 'Toren van Balen' in recordsnelheid op
In de Broodjeshoek in Balen-Rosselaar hebben twee Limburgers de 'Toren van Balen' met een recordsnelheid opgegeten. De twintig stukken vlees werken zij naar binnen in goed 24 minuten. -
Balen - Brussel
Schendt snack 'Monument van Balen' auteursrechten Atomium?
40 reacties
Resterende karakters 500
Log in en reageerVerstraeten Michel
Don Tessers
Dick De Zeure
Carlos Coltrane
Aaron lammens