© Dirk Vertommen

Gault&Millau rekent chocolatier Pieter Vaes (32) tot nationale top

Pieter Vaes (32) uit Mechelen mag zich voortaan een van de beste chocolatiers van het land noemen. Met zijn zaak The Cacao Project op de Bruul is hij opgenomen in de Gault&Millau 2019 over chocolatiers. “Ik ben overweldigd door emoties. Dit is een beloning”, reageert hij.

Sven Van Haezendonck