Vlaams gezin verspilt jaarlijks 88 kilo voedsel
De Vlamingen gooien per jaar gemiddeld 240.000 ton voedsel weg, dat blijkt uit onderzoek van de Vlaamse overheid bij meer dan duizend huishoudens en schrijft de krant Het Nieuwsblad. Minister van Leefmilieu Joke Schauvliege (CD&V) wil dat cijfer doen dalen, maar dan moet “iedereen een tandje bijsteken.”
Concreet verspilt een Vlaams gezin wekelijks bijna twee kilogram voedsel. Op jaarbasis gaat dat om zo’n 88 kilogram, (37 kilogram per persoon,) wat goed is voor een verspilling van zo’n 400 euro. Meestal wordt het voedsel weggespoeld door de gootsteen of het toilet (31 procent), belandt het in de vuilnisbak (25 procent) of in de etensbak van het huisdier (17 procent).
Verschillende oorzaken
De oorzaak van de verspilling is niet eenduidig. Enerzijds is het soms moeilijk om hoeveelheden in de winkel juist in te schatten. Anderzijds ontbreekt het mensen aan moed om met restjes een lekkere maaltijd op de tafel te brengen of slagen mensen met onregelmatige eetgewoonten er niet in het aangekochte voedsel voor de vervaldatum te verwerken.
Onderzoekers stellen daarnaast ook vast dat de vermelding ‘tenminste houdbaar tot’ veel te vaak verkeerd geïnterpreteerd wordt. Het gaat daarbij vaak om droge voeding, die weggegooid wordt na de vervaldatum, maar nog perfect eetbaar is.
Ook blijkt uit het onderzoek dat impulsaankopen in de winkel sneller in de vuilzak belanden en dat winkelen zonder winkellijstje vaker tot verspilling leidt.
“Inspanning van ons allemaal”
Vlaams minister van Leefmilieu Joke Schauvliege besliste drie jaar geleden al dat het voedselverlies in Vlaanderen tegen 2020 met vijftien procent moet dalen. “Met een inspanning van ons allemaal moet dat lukken”, klinkt het. “Want los van de grote impact op ons milieu, is zo veel voedselverspilling moreel onaanvaardbaar terwijl elders op de wereld mensen honger lijden.” Schauvliege wil gezinnen dan ook praktische tips aanreiken om die doelstelling te halen.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
28
Nieuw op 1 mei: geen 15 minuten wachttijd meer bij alcoholcontrole, verplichte inschrijving van leefloners bij VDAB
-
Livios
Is een architect verplicht als je je woning wil renoveren?
Bij nieuwbouw is het vanzelfsprekend dat je een architect inschakelt, maar hoe zit dat bij een renovatieproject? Moet je daar ook verplicht ééntje onder de arm nemen? Of zijn er uitzonderingen? Bouwsite Livios geeft uitleg. -
PREMIUM
EXCLUSIEF. Bé De Meyer (60) praat voor het eerst sinds ex Eddy Snelders van voyeurisme wordt beticht: “Hoe kan het dat ik nooit iets zag? Ik lig daar wakker van”
“Het is net een beerput die open is gegaan”, zegt Bé De Meyer (60), die 16 jaar lief en leed deelde met de in opspraak gekomen Eddy Snelders (65). Deze week kreeg ze een zoveelste slag in haar gezicht. Via de media vernam ze dat hij al op zijn achttiende veroordeeld werd wegens openbare zedenschennis. “Zo pijnlijk”, zegt ze. Want ook dat wist ze niet. Net zoals ze nooit heeft geweten dat Snelders jarenlang hun gezin, familie en vrienden stiekem filmde op het toilet of in de douche. “Het is precies alsof ik iemand anders heb gekend.” -
-
PREMIUM63
ANALYSE. “Vanaf 10 juni zal plots druk gesproken worden waarover weinig gezegd is: de centenkwestie”
-
14
Meer wegenwerken voor de verkiezingen (maar niet alleen om stemmen te ronselen)
Er zijn meer wegenwerken in aanloop naar de gemeenteraadsverkiezingen, zo bevestigt cijfermateriaal dat VRT NWS opvroeg bij de Vlaamse bouwfederatie Embuild. Maar de lokale besturen doen dat niet alleen om stemmen te ronselen. -
HLN Shop
“Gebruik er verschillende door elkaar”: podoloog geeft raad bij het kiezen van jouw perfecte wandelschoenen
Bij velen onder ons kriebelt het al om deugddoende tochten te maken in het groen. Ben je nog geen volleerd wandelfanaat, maar wil je graag de draad oppikken? Trek dan een instapmodel wandelschoenen aan je voeten. HLN Shop gaat na met welk schoeisel je als beginnend wandelaar - figuurlijk dan - over rozen loopt. -
Jobat
Ontslag gekregen of genomen: op welke werkloosheidsuitkering kan je dan rekenen?
-
PREMIUM16
Wat betekent het nieuwe krantencontract voor u als abonnee? 6 vragen beantwoord
-
32-jarige motorrijder uit Maldegem komt om het leven bij verkeersongeval in Lapscheure
Op de Natiënlaan in de Damse deelgemeente Lapscheure is zaterdag rond 16 uur een dodelijk ongeval gebeurd. Een motorrijder reed richting Maldegem en net over de brug met de Damse Vaart wilde een auto de baan dwarsen. Het kwam tot een hevige klap.Damme, Maldegem -
Bestelwagen botst zonder bestuurder tegen geparkeerd voertuig in Oordegem
De hulpdiensten werden vrijdagavond omstreeks 23 uur opgeroepen naar de Grote Steenweg N9 in Oordegem nadat daar een merkwaardig ongeval gebeurde.Oordegem -
PREMIUM57
Nieuw programma ‘Knappe koppen’ veroorzaakt nieuwe rel bij VRT: “Schaamteloos en cynisch”
35 reacties
Resterende karakters 500
Log in en reageercensor
Ronny Biesen
Lisette Theunis
Franky Brandt
Marcel van Alderweireldt