Sensatie in VS, Bill Gates en Leonardo di Caprio investeerden al: maker van 'nepvlees' wil naar de beurs
Het Amerikaanse Beyond Meat, maker van 'namaakvlees dat niet van echt is te onderscheiden', maakt zich op voor een beursgang. Bill Gates en Leonardo di Caprio investeerden reeds in de start-up die een stormachtige ontwikkeling doormaakt.
Beyond Meat wil 100 miljoen dollar 'ophalen' op techbeurs Nasdaq. Daarmee hoopt het bedrijf verder te kunnen groeien. Om er zeker van te zijn dat de missie slaagt, zijn de financieel directeurs van Twitter en Coca-Cola aangesteld in de raad van bestuur van de 'nepvleesfabrikant'.
Beyond Meat maakt vleesvervangers op basis van planten. En niet zomaar vleesvervangers, maar vleesvervangers die qua smaak, look en feel in niets onderdoen voor échte hamburgers. Een Beyond Meat-hamburger smaakt volgens kenners niet alleen naar rundvlees, hij ruikt ook als zodanig en is bovendien even sappig als rundvlees. De burger 'bloedt' zelfs, ook al kwam er geen (dode) koe aan te pas.
De onderzoekers van Beyond Meat kijken op molecuulniveau naar de smaak, textuur en kleur van vlees. Het 'nepvlees' is vervaardigd van verse, plantaardige ingrediënten. Bonen zorgen voor de proteïnen in de burger, biet voor de vleesrode kleur. De burger bevat zo'n 20 gram aan proteïnen en is soja-, gluten- én cholesterolvrij. Acteerden de makers van vegetarische en veganistische producten tot voor kort alleen 'in de kantlijn' van de economie, Beyond Meat gaat duidelijk voor het grote geld.
Sensatie
In Amerika zijn de hamburgers van Beyond Meat inmiddels uitgegroeid tot een kleine sensatie. In 2017 steeg de omzet naar 32 miljoen dollar. In 2016 lag die nog op 8,8 miljoen dollar. Over de eerste negen maanden van dit jaar rapporteerde het bedrijf al een omzet van 56 miljoen dollar en er zijn nog drie maanden te gaan. Winst wordt er overigens nog niet gemaakt door Beyond Meat, dat voor de beursgang is gewaardeerd op 550 miljoen dollar.
Imitatiebiefstuk
Het succes van Beyond Meat is ook de concurrentie niet ontgaan. Landbouwreus Cargill pompte vorig jaar samen met Virgin-oprichter Richard Branson een bom geld in het kweekvlees van de start-up Memphis Meats. Tyson Foods, hét vleesbedrijf in de VS, stapte in Beyond Meat en voorspelt dat vleesloos vlees binnen 25 jaar een marktaandeel van 20 procent heeft.
Beyond Meat heeft intussen een heel productengamma ontwikkeld, zo zijn er naast 'hamburgers', ook stukken verkrijgbaar die smaken als kip, worst of rund. En die zijn al te krijgen bij duizenden restaurants in de VS, Amazon Fresh en Whole Foods. Het bedrijf is nu voornamelijk actief in Amerika. Volgens de Financial Times wil Beyond Meat vanaf 2020 vaste voet aan wal krijgen in Europa, daarna moet Azië volgen.
De oversteek naar Groot-Brittannië stond eigenlijk al voor dit jaar gepland en zou via de Tesco-supermarkten lopen. Maar de vraag in de VS is momenteel zo groot, dat daar voorlopig geen sprake van kan zijn.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Mijnenergie
Heb je zonnepanelen en draait je teller nog terug? Dan betaal je bij almaar meer leveranciers extra kosten
-
PREMIUM484
‘Tax the rich’, einde aan salariswagens of besparen op de overheid: zo willen Vlaamse politici dat je netto meer verdient
Zowat alle Vlaamse politieke partijen zijn het erover eens dat werken meer moet lonen. Zeker nu blijkt dat je als alleenstaande ouder amper 28,5 euro per maand extra overhoudt wanneer je je leefloon inruilt voor een fulltime job. Maar wat willen ze er dan precies aan doen? En hoe willen ze dat bekostigen? Professor arbeidseconomie Stijn Baert (UGent) legde vier mogelijke maatregelen voor aan de partijen, van (extreem)links tot (extreem)rechts. -
HLN Shop
“Gebruik er verschillende door elkaar”: podoloog geeft raad bij het kiezen van jouw perfecte wandelschoenen
Bij velen onder ons kriebelt het al om deugddoende tochten te maken in het groen. Ben je nog geen volleerd wandelfanaat, maar wil je graag de draad oppikken? Trek dan een instapmodel wandelschoenen aan je voeten. HLN Shop gaat na met welk schoeisel je als beginnend wandelaar - figuurlijk dan - over rozen loopt. -
-
3
Miljardair Changpeng Zhao van cryptobeurs Binance dreigt in gevangenis te belanden
-
9
Tesla gaat 14.000 banen schrappen: “Er is niets dat ik meer haat, maar het moet gebeuren”
Tesla gaat wereldwijd meer dan 10 procent van de banen schrappen. Dat meldt persbureau Bloomberg op basis van een interne email die topman Elon Musk naar het personeel stuurde. Eerder gingen er al geruchten rond over de ontslagronde. De bouwer van elektrische auto’s heeft namelijk al langer last van teruglopende verkoopcijfers. -
16
Sluiting dreigt voor luchthaven Luik na negatief advies over vergunning
De auditeur van de Raad van State heeft eind februari een negatief advies gegeven over de vergunning voor de luchthaven van Luik. Als dat advies wordt gevolgd, zou de luchthaven -cruciaal voor vracht- haar activiteiten van de ene dag op de andere moeten stopzetten, schrijft de krant L’Echo. -
Livios
Is een architect verplicht als je je woning wil renoveren?
-
Jobat
Hoeveel werknemers krijgen maaltijdcheques? En wie mag op een dertiende maand of smartphone van het werk rekenen?
-
PREMIUM46
Grootste energieleverancier van het land wil klanten op flexibele formules doen overschakelen: wat zijn de voordelen voor je factuur?
Energieleverancier Engie wil de komende jaren het aantal klanten dat stroom via flexibele formules afrekent, drastisch opdrijven. Dat maakt deel uit van de toekomststrategie tegen 2030, die kersvers CEO Vincent Verbeke voorstelt. Maar wat zijn die flexibele formules juist en hoe kan je er geld mee besparen op je energiefactuur? -
Honderden palletten Perrier vernietigd uit voorzorg na “zeer zware regenval” vorige maand
Producent Nestlé heeft flessen met water van het merk Perrier vernietigd wegens de verslechterde waterkwaliteit in een van de bronnen. Het water van die bron zal tot nader order niet meer gebruikt worden, zo meldt het voedselconcern. -
Europese beurzen massaal in het rood, gasprijs naar hoogste niveau dit jaar
4 reacties
Resterende karakters 500
Log in en reageerjan geens
ronny meuris
Luc Brouckaert
Bart D