Er zijn verschillende producenten betrokken. Als het vlees werd verwerkt, heeft het voedselagentschap de betrokken bedrijven gevraagd een risicobeoordeling in te dienen. In bepaalde gevallen kan de salmonella uitgeschakeld worden in de verwerking en dan moeten er geen maatregelen genomen worden. In andere gevallen moeten de bedrijven hun producten wel terughalen.

Zo roept het bedrijf Vleeswaren Peeters enkele producten terug. Het gaat om salami in verpakkingen van 400 gram van het merk Le Césarin met lotnummers 21837 (THT: 04/12/2018) en 21838 (THT 11/12/2018). Dat product wordt verkocht door Lidl. Ook het product Salamini zonder look (verpakt per 225 gram) met lotnummer 21838 en ten minste houdbaar tot 12/12/2018, verkocht bij winkels van Delhaize, en de Notensalami Duo 2x75g (lotnummer: 21837) en notensalami 225g (lotnummer: 21837), die via andere distributiekanalen werden verspreid, worden teruggeroepen.

Tweede bedrijf

Het tweede betrokken bedrijf is Imperial Meat Products. Daarvan wordt Jambon d’Ardenne van het merk Marcassou (THT: 04/12/2018 - 11/12/2018 - 20/12/2018 - 04/01/2019 en lotnummer: L004065 - 004071 - 004079 - 004092) teruggeroepen. Dat product lag in winkels van Carrefour, Cora, Delhaize, Makro, Match en Colruyt Groep.

Ook de Ardense ham van het merk Saint Alby is mogelijk besmet met salmonella. Het gaat om de plastic verpakking van 100 gram die verkocht werd tussen 5 oktober en 30 november, met de minimale houdbaarheidsdata van 30/11/2018, 02/12/2018, 11/12/2018, 13/12/2018, 23/12/2018, 26/12/2018, 03/01/2019, 05/01/2019, 10/01/2019, 15/01/2019 en 18/01/2019 en streepjescode 20808549. Het product werd verkocht in de winkels van Lidl in België en Luxemburg.

Ook bij Aldi

Supermarktketen Aldi haalt een aantal loten filet de York van het merk Délifin uit de rekken omdat ze mogelijk besmet zijn met salmonella. Het gaat om ‘Filet De York ultrafijn 150 gram’, verpakt in plastic schaaltjes. Aldi haalt in samenspraak met het voedselagentschap FAVV lotnummers 4065, 4073, 4077, 4079, 4088, 4091 en 4095 uit de rekken. De betrokken producten werden tussen 15 oktober en 1 december verkocht in Aldi-winkels.

De supermarktketen vraagt consumenten om het vlees terug te brengen naar de winkel. Daar worden ze terugbetaald. Wie meer inlichtingen wil, kan mailen naar contact@aldi.be.

Salmonella

De mogelijke symptomen van een besmetting door salmonella zijn koorts, buikkrampen en diarree en dit binnen de 6 tot 72 uur na consumptie van het besmette voedsel. Jonge kinderen, zwangere vrouwen, mensen met een verminderde weerstand en ouderen lopen een groter risico op besmetting. Wie van de betrokken producten heeft gegeten en deze symptomen vertoont, krijgt het advies een huisarts te raadplegen.