© Walter Saenen

Antwerpenaar haalt WK Sommelier naar Elisabethzaal: “We stelden de stad voor zoals alleen sinjoren dat kunnen”

In maart verzamelen de beste wijnkenners ter wereld in de Koningin Elisabethzaal voor het Wereldkampioenschap Sommelier. Deelnemers en entourage samen gaat het om zowat zeshonderd mensen. De finale wordt gevolgd door tweeduizend wijnliefhebbers ter plaatse en ongeveer 30.000 via livestream. Cijfers om van te duizelen, maar hoe geraakt zo’n wedstrijd tot in een land dat amper een wijnreputatie heeft? En waarom?

Johan Van Baelen