Yotam Ottolenghi kookt in Antwerpen: “Stress in de keuken is het laatste dat ik wil”
In Gent moesten de 700 bezoekers van de Vooruit het doen met Yotam Ottolenghi op een podium, maar in Antwerpen gaf de beroemde Brits-Israëlische kok maandagmiddag een workshop voor veertig mensen. Na vijf jaar lobbyen was Wouter Cajot van ’t Stad Leest in de Steenhouwersvest erin geslaagd om de populaire kok naar zijn boekhandel te halen. Maar omdat koken in een boekhandel nogal lastig is, liet hij de workshop in een pandje verderop in de straat doorgaan.
© Jan Van der Perre
plusartikels. Je moet nog even inloggen. Zo herkennen we je als abonnee.
