Alle Vlaamse Krantenkoppen. Elke minuut geupdate. Vers van de pers.
Het Nieuwsblad

Amper 20, maar al toe al zijn derde zaak: het gaat hard voor patissier Sander en zijn eigentijdse taarten

09/11/2019 - 10:22
"Hij moet nog 21 worden, maar eind november lanceert Sander Wieland al zijn derde zaak in twee jaar tijd. In de patisserie ‘Sander Bakt’ gaat hij voor beleving en modern gebak. “Er zijn al genoeg klassieke dingen. Het is tijd voor iets nieuws.”"

Gerelateerde krantenkoppen:

1. 'Altijd op zoek naar de perfecte gateau' (05/04/2019 - De Morgen)

Chocolademousse, crème brûlée, macarons, grote taarten, soirée- gebakjes. Patissier Björn Van Den Berghe maakt het allemaal, met zijn echtgenote en rechterhand in de zaak Julie Westerlinck aan zijn zijde. 'In april zijn we getrouwd en op huwelijksreis gegaan. In mei hebben we Tartiste geopend.' [naar artikel]


2. Patisseriezaak in voormalige slagerij: “Alsof de tijd 40 jaar bleef stilstaan” (23/02/2021 - Gazet van Antwerpen)

De omgeving van Den Bell is een diamantje rijker. Sander Goossens (38) start er zijn patisserie Leo op in een voormalige slagerij. De zaak was al veertig jaar dicht maar bleef in heel goede staat. Hij verandert zo weinig mogelijk aan het interieur. Hij noemt de zaak naar zijn grootvader Leo, die ook patissier was en hem de liefde voor het vak met de paplepel heeft ingegeven. [naar artikel]


3. DE GROTE TEST. Sander Goossens test eclairs uit de supermarkt en deelt één buis uit: “In die vorm mochten we ze zelfs op school niet maken” (24/06/2023 - Het Belang van Limburg)

Een eclair uit de supermarkt meten met eentje van een patissier, dat is bijna zoals appelen en peren vergelijken. De vulling en de chocoladelaag zijn altijd van mindere kwaliteit, dat kan zelfs de relatief goede smaak van het deeg niet rechttrekken, zo vindt patissier Sander Goossens (41) van Leo Antwerp. “Maar voor zulke lage prijs kan je natuurlijk moeilijk meer verwachten.” [naar artikel]


4. DE GROTE TEST. Patissier test eclairs uit de supermarkt en deelt één buis uit: “In die vorm mochten we ze zelfs op school niet maken” (24/06/2023 - Gazet van Antwerpen)

Een eclair uit de supermarkt meten met eentje van een patissier, dat is bijna zoals appelen en peren vergelijken. De vulling en de chocoladelaag zijn altijd van mindere kwaliteit, dat kan zelfs de relatief goede smaak van het deeg niet rechttrekken, zo vindt patissier Sander Goossens (41) van Leo Antwerp. “Maar voor zulke lage prijs kan je natuurlijk moeilijk meer verwachten.” [naar artikel]


5. Amper twintig jaar maar dit is nu de beste ijsjesmaker van het land (25/02/2017 - Het Nieuwsblad)

Sander Tobback uit Kampenhout mag zich minstens één jaar lang de beste ijsjesmaker van België noemen. De jonge patissier won in Zandhoven met glans het kampioenschap en mag deze zomer de Belgische driekleur verdedigen in Rimini in Italië. [naar artikel]


6. In welke supermarkt vind je het lekkerste vanille-ijs? Meester-patissier doet de test (30/07/2022 - Het Belang van Limburg)

Meester-patissier Brecht Van Poucke van bakkerij/patisserie Painture in Oedelem/Beernem proeft samen met zijn gezin 10 keer vanille-ijs. Naar hét belangrijkste ingrediënt is het hard zoeken: waar is de vanille? [naar artikel]


7. DE GROTE TEST. Patissier proeft bosvruchtenmix uit de diepvries: “De aardbeien zien er bijna rot uit en ze smaken ook niet lekker” (26/08/2023 - Het Belang van Limburg)

“Van diepvriesfruit mag je niet verwachten dat het even mooi presenteert als vers fruit”, zegt patissier Sander Goossens (41) van Leo Antwerp. “Het is vooral geschikt voor een smoothie of om te stoven bij een bolletje ijs.” Maar dan nog moeten de smaken natuurlijk juist zitten én moet het fruit van goeie kwaliteit zijn. “Sommige merken uit deze test gebruiken te onrijpe vruchten.” [naar artikel]


8. Sander Gille en Joran Vliegen veroveren derde ATP-titel (29/09/2019 - Het Laatste Nieuws)

Sander Gille en Joran Vliegen hebben het dubbelspel op het ATP-toernooi in het Chinese Zhuhai (hard/931.335 dollar) op hun naam geschreven. [naar artikel]


9. Deze taarten zijn alleen om naar te kijken (26/08/2018 - Het Laatste Nieuws)

Haar fantastisch gedecoreerde taarten zijn een hit op Instagram. Maar ze namaken of bestellen, dat zit er niet in. De Amerikaanse Lauren Ko heeft... [naar artikel]


10. Sander Gillé en Joran Vliegen zijn topreekshoofden in Singapore (21/02/2021 - Het Belang van Limburg)

Sander Gillé en Joran Vliegen zijn de eerste reekshoofden in het dubbelspel op het ATP-toernooi in Singapore (hard/300.000 dollar), dat maandag van start gaat. [naar artikel]


11. Voormalig chef-patissier bij Hof van Cleve opent eigen zaak in Gent (28/03/2019 - De Morgen)

Hij maalde niet om de mooie titel van chef-patissier bij het Hof van Cleve. Nee, Joost Arijs (25) wilde een eigen patisserie. Zijn oog viel op een voormalige apotheek in hartje Gent. Snoepers met smaak hebben de weg intussen snel gevonden naar de Vlaanderenstraat 24. [naar artikel]


12. Derde maal scheepsrecht? Jil Sander verlaat opnieuw haar modemerk (11/04/2019 - De Morgen)

De Duitse modeont-werpster Jil Sander (69) verlaat het gelijknamige bedrijf en merk omwille van persoonlijke redenen. Zo meldt Women's Wear Daily. Het is al de derde keer dat de koningin van het minimalisme, zoals Sander ook wel wordt genoemd, opstapt bij de onderneming die ze in 1968 oprichtte in Hamburg. [naar artikel]


13. Sander Loones: amper vier weken minister, maar nog steeds een medewerker in dienst (18/07/2019 - De Morgen)

Amper 28 dagen was Sander Loones (N-VA) federaal minister, maar nog steeds beroept hij zich op een medewerker als ex-minister. ‘Niet consequent’, verwijt Open Vld hem in een bits debat. ‘Wij zijn bereid het debat daarover te voeren’, aldus Loones. [naar artikel]


14. Sander Gille en Joran Vliegen veroveren in Zhuhai derde ATP-titel, Spanjaard Carreño Busta wint ATP Chengdu (29/09/2019 - Het Belang van Limburg)

Sander Gille en Joran Vliegen hebben het dubbelspel op het ATP-toernooi in het Chinese Zhuhai (hard/931.335 dollar) op hun naam geschreven. [naar artikel]


15. Boechoutse tiener Fien Lefevre wint finale ‘Bake Off Junior’: “Mijn smaken waren altijd tiptop in orde” (06/05/2023 - Gazet van Antwerpen)

Taarten, macarons of bokkenpoten. Ze is amper 14 jaar, maar Fien Lefevre uit Boechout weet als een volleerde patissier hoe ze al dat lekkers moet maken. Zaterdag kroonde ze zich dan ook tot terechte winnares van Bake Off Junior. “Al is er toch nog iets waar ik me flink in kan verbeteren”, lacht ze. “Als ik klaar ben met bakken is de keuken altijd een slagveld.” [naar artikel]


16. Sander Loones: amper vier weken minister, maar nog steeds medewerker in dienst (18/07/2019 - Het Laatste Nieuws)

Amper 28 dagen was Sander Loones (N-VA) federaal minister, maar nog steeds beroept hij zich op een medewerker als ex-minister. “Niet consequent”,... [naar artikel]


17. Kleuter bestelt voor 725 euro aan ijs en taarten via telefoon van vader (16/12/2021 - Het Laatste Nieuws)

Een vierjarige jongen uit Sydney heeft zijn ouders serieus laten schrikken toen bleek dat hij voor 1.139 Australische dollar - zo’n 725 euro - aan ijs en taarten had besteld via Uber Eats. De jongen had meerdere bakken van zijn favoriete ijs laten komen, een arsenaal taarten en ook nog een speciale verjaardagstaart. Goede keuze wel. [naar artikel]


18. Bakker Luc Brabanders speelt iedere avond trompet (17/04/2020 - Het Belang van Limburg)

De bekende Zonhovense bakker-patissier Luc Brabanders bakt deze dagen niet alleen lekkere taarten en gebak. Iedere dag om 20 uur speelt hij met zijn trompet het lied Song For Joy op zijn terras aan zijn appartement aan het Sint-Jansplein in Hasselt. [naar artikel]


19. Welke Luikse wafel is de lekkerste? Patissier proeft er 9 en buist er 5: “Maar deze ziet er mooi uit én heeft een botersmaakje” (25/11/2023 - Het Laatste Nieuws)

De geur van een verse wafel in de stad is onweerstaanbaar. “Als ik zo’n kraampje of winkeltje passeer, moet ik er eentje kopen om meteen te verorberen”, bekent patissier Joost Arijs. Maar kunnen de voorverpakte exemplaren uit de supermarkt hem ook bekoren? De patissier proeft negen Luikse wafels en gaat op zoek naar de lekkerste. “Mooie, goudgeel gebakken suikerwafel.” [naar artikel]


20. IN BEELD. Zulke mooie taarten heb je nog nooit gezien (28/05/2018 - Metro)

Kunst bestaat in allerlei vormen en met verschillende materialen. Elena, een Russische patissier, werkt met taart. Op haar Instagrampagina deelt ze foto’s van de kunstwerken met meer dan 140.000 volgers. Inspiratie voor de taarten haalt ze onder andere bij films, zoals Batman en Belle en het Beest. A post shared by Elena Gnut (@elena_gnut_cake) on […] Het bericht IN BEELD. Zulke mooie taarten heb je nog nooit gezien verscheen eerst op Metro. [naar artikel]


21. 'Bij Les Tartes de Françoise bakken we 25.000 taarten per week in een keuken zoals thuis' (20/02/2021 - De Tijd)

06:00 26 jaar geleden bakte een jonge vrouw taarten in een Brussels keukentje. Vandaag is Les Tartes de Françoise een culinair instituut met een wekelijkse productie van 25.000 taarten én internationale amb... [naar artikel]


22. Doctor in de scheikunde gooit het roer om en wordt patissier: “Ik wilde niet de zoveelste bakker in het rijtje zijn” (07/09/2020 - Gazet van Antwerpen)

De Mechelse Marjan De Gieter viert eind september de eerste verjaardag van haar patisseriezaak Marjammie. “Maar noem mij gerust een starter, want door de coronacrisis komt alles nu pas echt op gang.” Dat ‘alles’, dat is het bakken en decoreren van speciale taarten. Nochtans was Marjan een jaar geleden nog werkzaam in de farmaceutische sector. [naar artikel]


23. Sander Gille en Joran Vliegen pakken dubbeltitel (11/11/2018 - Metro)

Sander Gille en Joran Vliegen hebben vandaag het dubbelspel gewonnen op het Challengertoernooi in het Franse Mouilleron-le-Captif (hard/85.000 euro). De Limburgse derde reekshoofden wonnen in de finale met 6-3, 4-6 en 10/2 van de Monegask Romain Arneodo en de Fransman Quentin Halys, die in de openingsronde Kimmer Coppejans en Ruben Bemelmans uit het toernooi kegelden. […] Het bericht Sander Gille en Joran Vliegen pakken dubbeltitel verscheen eerst op Metro. [naar artikel]


24. Lieselot moest afscheid nemen van haar man met tweeling in haar buik: “Als tweede naam maar Sander werd” (06/06/2021 - Het Belang van Limburg)

Zwanger van zijn tweeling zat Lieselot (32) op de begrafenis van haar man Sander (35). Bijna een jaar later zijn Berre en Joppe allebei acht maanden oud. Vooral die eerste lijkt heel hard op zijn vader. “Hij heeft zijn helderblauwe ogen. En zijn eeuwige lach”, zegt Lieselot. “Misschien wil ik de gelijkenissen zien, maar ze bieden alleszins troost.” [naar artikel]


Vers van de pers.
Alle Vlaamse Krantenkoppen.
Elke minuut geupdate.
De Krantenkoppen dagelijks in je mailbox?
Gratis dagelijks de krantenkoppen in je mailbox!

© 2016 - 2023. DeKrantenkoppen.be - Disclaimer. Privacy Policy.

Dagelijks de populairste artikels in je mailbox?

Je kan je op elk moment uitschrijven!