Alle Vlaamse Krantenkoppen. Elke minuut geupdate. Vers van de pers.
De Standaard

Waarom het keukenpersoneel niet altijd de chefkok moet volgen

19/11/2019 - 14:42
"Dé winnaar van de nieuwe Michelingids is Jan Tournier (38) van het Lommelse restaurant Cuchara, die als enige chef van één naar twee sterren promoveerde. Zijn geheim? ‘Als het rustig is, ga ik in mijn eentje aan een tafeltje zitten en eet ik het volledige menu’, zei hij op het po­dium. Maar wat als ook zijn personeel zijn voorbeeld zou volgen? Volgens Kamagurka is dat geen al te best idee."

Gerelateerde krantenkoppen:

1. Waarom het keukenpersoneel niet altijd de chefkok moet volgen (19/11/2019 - De Standaard)

Dé winnaar van de nieuwe Michelingids is Jan Tournier (38) van het Lommelse restaurant Cuchara, die als enige chef van één naar twee sterren promoveerde. Zijn geheim? ‘Als het rustig is, ga ik in mijn eentje aan een tafeltje zitten en eet ik het volledige menu’, zei hij op het po­dium. Maar wat als ook zijn personeel zijn voorbeeld zou volgen? Volgens Kamagurka is dat geen al te best idee. [naar artikel]


2. 'Als het keukenpersoneel zelf niet van haar maaltijden wil eten, is er een groot probleem' (06/04/2017 - Knack)

Vredeseilanden ken je vooral van de 'mannekes'-actie ten voordele van landbouwers wereldwijd, maar de organisatie zet zich ook al jaren lang in op grootkeukens. "Duurzaamheid en lekker voedsel gaat hand in hand. Het gaat erom dat keukens meer aandacht besteden aan wat ze bereiden." [naar artikel]


3. 'Als het keukenpersoneel zelf niet van zijn maaltijden wil eten, is er een groot probleem' (06/04/2017 - Knack)

Vredeseilanden ken je vooral van de 'mannekes'-actie ten voordele van landbouwers wereldwijd, maar de organisatie zet zich ook al jaren lang in op grootkeukens. "Duurzaamheid en lekker voedsel gaan hand in hand. Het gaat erom dat keukens meer aandacht besteden aan wat ze bereiden." [naar artikel]


4. Beringen teruggefloten in dossier rond overname Corsala en ontslag keukenpersoneel (16/03/2022 - Het Belang van Limburg)

De gouverneur heeft Beringen teruggefloten in het dossier rond Corsala. De stad had het woonzorgcentrum overgeheveld naar VitaS en negen personeelsleden uit de keuken ontslaan. 150 klanten die een beroep deden op de maaltijdbedeling kwamen in de kou te staan. [naar artikel]


5. Chefkok bedankt voor ster om mensen zoals bij een vriendin te laten tafelen (16/05/2017 - Het Nieuwsblad)

Vandaag start ex-sterrenchef Karen Keygnaert (46) met het leven na een sterrenzaak. In het gloednieuwe Cantine Copine moet het voelen alsof je bij een vriendin komt tafelen. “We zijn anderhalve maand van stiel veranderd.” [naar artikel]


6. WK KORT: "Argentijnse bondscoach randde vrouwelijke chefkok aan en zaak werd in doofpot gestopt" - Rode Duivels hebben zevende duurste WK-kern (11/06/2018 - Het Laatste Nieuws)

Het WK voetbal nadert met rasse schreden. Op 14 juni trappen Rusland en Saoedi-Arabië de wereldbeker op gang en steeds meer landen zakken af... [naar artikel]


7. WK KORT: "Argentijnse bondscoach randde vrouwelijke chefkok aan en zaak werd in doofpot gestopt" - Rus heeft bedenkelijk plannetje (11/06/2018 - Het Laatste Nieuws)

Het WK voetbal nadert met rasse schreden. Op 14 juni trappen Rusland en Saoedi-Arabië de wereldbeker op gang en steeds meer landen zakken af... [naar artikel]


8. WK KORT: "Argentijnse bondscoach randde vrouwelijke chefkok aan en zaak werd in doofpot gestopt" - Rus heeft bedenkelijk plannetje - Groepsgenoot Duitsland laatste drie WK’s ongeslagen in poule (11/06/2018 - Het Laatste Nieuws)

Het WK voetbal nadert met rasse schreden. Op 14 juni trappen Rusland en Saoedi-Arabië de wereldbeker op gang en steeds meer landen zakken af... [naar artikel]


9. WK KORT: "Argentijnse bondscoach randde vrouwelijke chefkok aan" - Rus heeft bedenkelijk plannetje - Groepsgenoot Duitsland laatste drie WK’s ongeslagen in poule (11/06/2018 - Het Laatste Nieuws)

Het WK voetbal nadert met rasse schreden. Op 14 juni trappen Rusland en Saoedi-Arabië de wereldbeker op gang en steeds meer landen zakken af... [naar artikel]


10. Vrouwonvriendelijke West-Vlaming, controversiële huisarts en knappe chefkok: dit waren de opmerkelijkste kandidaten uit ‘Expeditie Robinson’ (22/01/2020 - Het Laatste Nieuws)

Op VIER kan je vanaf donderdagavond opnieuw zien hoe enkele Vlamingen en Nederlanders proberen te overleven op een onbewoond eiland en het daarbij... [naar artikel]


Vers van de pers.
Alle Vlaamse Krantenkoppen.
Elke minuut geupdate.
De Krantenkoppen dagelijks in je mailbox?
Gratis dagelijks de krantenkoppen in je mailbox!

© 2016 - 2023. DeKrantenkoppen.be - Disclaimer. Privacy Policy.

Dagelijks de populairste artikels in je mailbox?

Je kan je op elk moment uitschrijven!