Sommelier Warner Boin vertelt op TikTok waarom je nooit een wijnfles opnieuw mag sluiten met een kurk. Volgens de wijnkenner zit er te veel lucht tussen de kurk en de wijn in de fles, een kurk is ook nog eens poreus waardoor er nog meer zuurstof bij kan. Boin zweert bij een confituurpot. In bovenstaande video legt ze uit hoe je wijn zolang mogelijk kan bewaren. [naar artikel]
Kurk is hot. De meubels en accessoires die van dit natuurmateriaal gemaakt zijn dan ook voor het uitkiezen. Sommige zijn zo mooi dat ze in je... [naar artikel]
Een kurk kan weerbarstig zijn. Mooier beschreven zeggen ze dat zo: “het komt voor dat kurken zich koppig blijven verzetten.” Eén zin, maar plots voelde ik mij 100 procent verwant met de kurk. Misschien is het wel net leuk, dat de kurk wat koppig doet, om daarna de beste wijn die er in een fles […] [naar artikel]
Het kunstgrasveld van Kadijk (3de provinciale B) deelt ook in de klappen van de wateroverlast. Alle kurk is van het veld gespoeld en er zijn blazen gevormd onder het gras. [naar artikel]
Sommige wijnsnobs halen hun neus misschien op voor wijnen zonder houten kurk, maar onze huissommelier Sepideh Sedaghatnia ziet ook de voordelen van... [naar artikel]
Captain Cork opende afgelopen weekend de deuren in de Hoogstraat. De winkel van zaakvoerster Ina De Quint werkt uitsluitend met kurk als basis voor haar producten. [naar artikel]
Limburg.net en Tevona gaan meer inspanningen doen om flessenkurken apart in te zamelen. In containerparken van Limburg.net kan u nu al kurken van wijn- en champagneflessen apart inleveren. Maar dat kan beter. “In Limburg verzamelden we dit jaar bijna 3 ton, terwijl er een potentieel van 34 ton is”, zegt directeur Kris Somers. Kurk wordt gerecycleerd als isolatie, als bodembedekker en ook designers vragen ernaar. [naar artikel]
Na een gezellig avondje nog een beetje wijn over? Sluit de fles dan niet opnieuw af met de kurk. Sommelier Warner Boin deelt op Tiktok een bewaartip om de smaak van de restjes langer optimaal te houden. [naar artikel]
Captain Cork opende afgelopen weekend de deuren in de Antwerpse Hoogstraat. De winkel van zaakvoerster Ina De Quint werkt uitsluitend met kurk als basis voor haar producten. “Het is een perfect duurzaam alternatief voor leer”, zegt Ina. [naar artikel]
Nederlanders hebben blijkbaar geen kaas gegeten van het openen van een fles prosecco, de Italiaanse variant van champagne. Nadat Mathieu van der Poel na zijn ritzege in de Giro de kurk bijna in zijn gezicht liet wegschieten, overkwam Koen Bouwman, de ritwinnaar van vandaag, nagenoeg hetzelfde. Hij draaide de metaaldraad rond de kurk los, maar hield die niet tegen, waardoor hij moest wegduiken toen de kurk en de prosecco omhoog schoot. [naar artikel]
De vloek van de prosecco is weer toegeslagen bij een ritwinnaar in de wielerronde van Italië. De Eritrese wielrenner Biniam Girmay mikte tijdens de podiumceremonie onhandig de kurk van zijn fles prosecco recht in zijn oog. Eerder in deze Giro liep het ontkurken ook al mis bij Mathieu van der Poel en Koen Bouwman. [naar artikel]
Eind 2016 werd door Beweging.net Limburg, Tevona vzw, De Vlaspit vzw en de afvalcommunale Limburg.net het startschot gegeven voor een kurkeninzamelactie in Limburg. Bij de opstart was het doel om minstens 1 kurk per Limburger ( ongeveer 4 ton) in te zamelen, met een totaal van ruim 5 ton in 2017 werd de doelstelling ruimschoots gehaald wat omgerekend betekent dat de kaap van 1 miljoen kurken stoppen werd overschreden. [naar artikel]
Bij het openen van een fles prosecco, cava of champagne is het altijd oppassen geblazen: een kurk kan snel wegschieten en iemand verwonden. Wat is de veiligste manier om een fles champagne of schuimwijn te ontkurken om dat te voorkomen? En hoe komt het dat zo'n kurk zohard aankomt? Sommelier Iphy Dubois van Bar Brut en wetenschapsexpert Martijn Peters leggen uit. [naar artikel]
Wat is dat toch met die flessen prosecco voor de etappewinnaars in de Giro? Na Mathieu van der Poel en Koen Bouwman floepte de kurk van de fles nu ook bij Biniam Girmay in het gezicht. En dat bleef niet zonder gevolgen, de Eritreeër trekt naar het ziekenhuis voor een check-up van zijn oog. [naar artikel]
Brooklyn Beckham, de zoon van David en Victoria, heeft veel kritiek gekregen nadat hij op Instagram een foto van zichzelf plaatste waarin een kurk in zijn pan met bolognesesaus te zien is. Volgens hem zorgt het ervoor dat de saus zachter wordt, maar experts zijn het daar niet mee eens. [naar artikel]
Wat is dat toch met die flessen prosecco voor de etappewinnaars in de Giro? Na Mathieu van der Poel en Koen Bouwman floepte de kurk van de fles nu ook bij Biniam Girmay in het gezicht. En dat bleef niet zonder gevolgen, de Eritreeër trok naar het ziekenhuis voor een check-up van zijn oog. Het valt af te wachten of hij morgen genoeg kan zien om te koersen. [naar artikel]
Over wijn doen een aantal hardnekkige misverstanden de ronde. Sommelier Alexander De Beck van The Winetist uit Gent wil er een aantal voor eens en voor altijd de wereld uit helpen. "Een van de grootste mythes is dat de term kurksmaak verwijst naar het feit dat er kurk in de wijn zit." [naar artikel]
De kurk die in het oog van Biniam Girmay springt waardoor de Eritreeër verstek moet geven voor de rest van de Giro: het is een beeld dat niet snel vergeten zal worden. Een opmerkelijke oogblessure, al had de Giro bijna nog zo’n verhaal erbij. Bauke Mollema (35) kwam niet in aanraking met een kurk, wel met een kabel. [naar artikel]
Wat is dat toch met die flessen prosecco voor de etappewinnaars in de Giro? Na Mathieu van der Poel en Koen Bouwman floepte de kurk van de fles nu ook bij Biniam Girmay in het gezicht. En dat bleef niet zonder gevolgen, de Eritreeër trok naar het ziekenhuis voor een check-up van zijn oog. Het valt af te wachten of hij morgen genoeg kan zien om te koersen. [naar artikel]
Biniam Girmay (22) stapt uit de Giro na zijn ongelukje tijdens de podiumceremonie van gisteren. De Eritreeër kreeg de kurk van een fles prosecco in zijn oog en moest naar het ziekenhuis. Zijn ploeg Intermarché-Wanty Gobert neemt geen enkel risico en houdt de jonge ster aan de kant. [naar artikel]
"Allez, weer één", hoorde je oogspecialisten aller landen zuchten toen ze renner Biniam Girmay gisteren een kurk in het oog zagen krijgen. "Dit komt veel vaker voor dan mensen denken", leert een rondvraag van VRT NWS bij gespecialiseerde artsen. Maar wat zijn de gevolgen? En hoe kan je dit vermijden? [naar artikel]
Een opvallend beeld van het podium na de twaalfde rit van de Ronde van Italië in Genoa. De gigantische fles prosecco die de winnaar krijgt stond deze keer al klaar zonder kurk. Een goed idee, want meerdere ritwinnaars hadden al een accidentje voor bij het ontkurken van zo’n fles. Biniam Girmay, de ritwinnaar van dinsdag, moest de Giro zelfs verlaten nadat hij de kurk keihard in zijn oog kreeg. [naar artikel]
Wat is dat toch met die flessen prosecco voor de etappewinnaars in de Giro? Na Mathieu van der Poel en Koen Bouwman floepte de kurk van de fles nu ook bij Biniam Girmay in het gezicht. En dat bleef niet zonder gevolgen, de Eritreeër trekt naar het ziekenhuis voor een check-up van zijn oog. [naar artikel]
Het is wat deze Giro. Wie wint mag een fles prosecco ontkurken, maar dat blijkt een zware opgave. Eerder lieten Mathieu van der Poel en Koen Bouwman de kurk al in hun gezicht ontploffen, dinsdag gebeurde hetzelfde met Biniam Girmay. De vorige winnaars kwamen er zonder blessure vanaf, maar Girmay had écht pijn. De Eritreeër leek zijn oog niet meer te kunnen openen en werd meteen naar het ziekenhuis afgevoerd. [naar artikel]
Biniam Girmay kreeg dinsdag een kurk recht in zijn oog en kan niet verder in de Giro. Volgens Diensthoofd Oogheelkunde van het UZ Gent Bart Leroy komt het vaker voor dan dat we zouden denken. “Vooral in de eindejaarsperiode krijgen we veel gevalllen binnen, maar ook squashballen zijn vaak de oorzaak.” Hij waarschuwt ons voor de gevolgen ervan en vertelt ons wat we kunnen doen als het ons overkomt. “Ga zo snel mogelijk naar een oogarts om blijvende schade ter vermijden”, benadrukt Leroy. [naar artikel]
© 2016 - 2023. DeKrantenkoppen.be - Disclaimer. Privacy Policy.