Het mediterraanse dieet is verkozen tot beste algehele dieet en dat al voor het zesde jaar op rij, zo werd dinsdag bekendgemaakt door het US News & World Report. Daarnaast prijkten de maaltijden uit het Middellandse Zeegebied ook op de eerste plaats in de categorieën beste dieet voor gezond eten en beste plantaardig dieet. [naar artikel]

Een plantaardig dieet heeft veel voordelen voor de gezondheid. Maar hoe beperkter de voedselkeuze, hoe groter het risico op een voedingstekort en een verhoogde blootstelling aan schadelijke stoffen. Dat zegt de Hoge Gezondheidsraad in een uitgebreid rapport over vegetarisch eten. Wie echt alle voedsel afkomstig van dieren wil afzweren, gaat best langs bij een voedingsdeskundige. In dat geval is er namelijk een zeer grote variatie van plantaardig voedsel nodig om alle belangrijke voedingsstoffen op te nemen. [naar artikel]

Overwegend of uitsluitend plantaardig eten is gezond, maar houdt ook enkele mogelijke risico's in zoals een verhoogde blootstelling aan toxische stoffen. De Hoge Gezondheidsraad formuleert daarom aanbevelingen om de risico's te beperken. [naar artikel]

Bijna 1 op de 3 Belgen schrapt vlees minstens één keer per week en ook het aantal vegetariërs en veganisten in ons land is verdubbeld. Met de VeggieChallenge hoopt organisatie EVA die aantallen deze maand nog te boosten. Maar hoe gezond is plantaardig eten echt? Val je sowieso af als je vlees, vis – en eventueel zuivel – schrapt, en kom je bij als je daar ooit mee stopt? Diëtist Michaël Sels licht toe. “Groenteburgers zijn hun naam niet altijd waardig.” [naar artikel]

Een radicaal plantaardig dieet dat de komende decennia miljarden mensen op een gezonde manier moet voeden zonder de planeet te schaden, is volgens de WHO 'gevaarlijk voor de gezondheid'. [naar artikel]

Koolhydraatarme diëten zijn populair om af te vallen, toch zijn ze niet zo gezond als vaak gedacht. Volgens een Amerikaanse studie kan zo’n dieet je levensverwachting met vier jaar doen afnemen. Wetenschappers volgden 15.400 mensen 25 jaar lang. De proefpersonen vulden aan het begin van het onderzoek en na zes jaar een uitgebreide vragenlijst in. […] Het bericht Koolhydraatarm dieet kan leven met vier jaar verkorten verscheen eerst op Metro. [naar artikel]

Gezond eten is duur, hoor je vaak. Maar dat klopt niet, zeggen experts. "Mensen die ervoor kiezen om volledig plantaardig te eten, hoeven niet [naar artikel]

Vandaag is het Internationale Anti-dieetdag. Volgens onderzoek van HelloFresh zouden twee op drie Vlamingen in 2023 gezonder willen eten, maar zonder een strikt dieet te volgen. Hiermee lijkt de nieuwste foodtrend van 2023 ‘Yang Shen’ ook naar Vlaanderen over te waaien. Daarbij gaat het niet enkel om gezond eten, maar ook om goed voor jezelf […] Het bericht RECEPT Bulgursalade met gegrilde groenten en geitenkaas verscheen eerst op Gezond.be. [naar artikel]

Dit voorjaar verschijnen er wel drie boeken in Vlaanderen over een intuïtief eten. Begrijpelijk: dit regime gooit alle strenge regels die we al leerden over voeding en beweging overboord. Diëtisten Alessia Couvreur (27), Hanna Aerts (36) en Celien Rombouts (26) vertellen over hun methode waarin je mag eten wat je wil en toch een gezond gewicht behoudt. “Emo-eten is vaak eerder een ‘niet voor jezelf zorgen’-probleem dan een eetprobleem.” [naar artikel]

Gisteren was het Internationale Anti-dieetdag. Volgens onderzoek van HelloFresh zouden twee op drie Vlamingen in 2023 gezonder willen eten, maar zonder een strikt dieet te volgen. Hiermee lijkt de nieuwste foodtrend van 2023 ‘Yang Shen’ ook naar Vlaanderen over te waaien. Daarbij gaat het niet enkel om gezond eten, maar ook om goed voor jezelf […] Het bericht RECEPT Spicy piri-piri chicken traybake verscheen eerst op Gezond.be. [naar artikel]

Wie zweert bij biologische producten omdat ze gezonder en milieuvriendelijker zouden zijn, moet zijn mening misschien herzien. Er is namelijk onvoldoende wetenschappelijk bewijs voor, terwijl er wél bewijs in overvloed is dat plantaardig eten gezond en milieuvriendelijk is, zegt doctor in de wetenschappen en moraalfilosofie Stijn Bruers. [naar artikel]

“Hoe moeilijk is gezond proberen te eten wanneer je partner niet meedoet? Jij moet op een asperge knabbelen terwijl de geur van vettiger, maar lekkerder eten in de lucht hangt.” Het is een herkenbaar probleem voor véél Vlamingen: de ene probeert gezond te eten, terwijl de ander ongezonde kost verorbert. Of de ene houdt van vlees en de ander wil plantaardig. Het kan frustraties opleveren, weet diëtiste Sanne Mouha. Ze geeft tips om verschillende eetgewoontes onder hetzelfde dak te verzoenen. “Wat je ook doet, laat de zak chips niet in de zetel toe.” [naar artikel]

Het was de oudste dochter van Anneke Pauwels, voormalig model en nu fulltime foodie, die haar overtuigde om te kiezen voor een volledig plantaardig dieet. En daar stopte haar vegan verhaal niet, want ze geeft nu kookworkshops en bouwt een online platform uit. Ze weet ondertussen als geen ander hoe je veganistisch eten toegankelijk maakt voor iedereen. Wedden dat je geen klachten krijgt als je deze drie makkelijke en gezonde recepten thuis op tafel zet? [naar artikel]

Volgens onderzoek eet bijna een op de vier Belgen elke week één plantaardige maaltijd. Hoe begin je eraan, als je vaker plantaardig wil eten? Is het ook gezond voor kinderen? En loop je dan geen vitaminetekort op? We delen tips en scheiden vijf feiten van fabels. “Het is veel minder ingewikkeld dan je denkt.” [naar artikel]

Het is niet altijd even gemakkelijk om een gezonde levensstijl aan te houden. Veel groenten en proteïnen eten, nooit snoepen, voldoende sporten… Soms is het gewoon allemaal teveel gevraagd. Onderzoek wijst uit dat één simpele tip je hierbij kan helpen.  Wetenschappers vroegen de deelnemers van een experiment om een streng dieet te volgen. Na zes […] Het bericht Goed nieuws! Ongezond eten is ook gezond verscheen eerst op Metro. [naar artikel]

Minder vlees op ons bord: we weten allemaal dat dat een goed idee is, maar makkelijk is het niet altijd. Met de VeggieChallenge daagt EVA vzw ons uit om de hele maand maart van de biefstuk en de schnitzels af te blijven. Hoe doe je dat, plantaardig eten? Wat zijn gezonde keuzes en hoe hou je ze vol? Stel nu uw vraag aan diëtiste Evelyne Mertens. [naar artikel]

Overal lezen we tips over hoe we gezond moeten eten om ons lichaam gezond te houden. Toch heeft die voeding ook een impact op ons brein. “Hoe gezond je eet, heeft een invloed op gezond ouder worden, zowel lichamelijk als mentaal", benadrukt topneuroloog Steven Laureys. Kan je jezelf slim eten? En zorgen superfoods ook voor een superbrein? Laureys licht toe hoe dat precies werkt, wat de vier geboden voor een gezond brein zijn én welke veertien voedingsmiddelen werken. [naar artikel]

Het huidige globale voedselsysteem is de grootste vijand van de biodiversiteit op aarde, stelt een nieuw rapport. En een verschuiving naar overwegend plantaardige voeding is van cruciaal belang om de schade een halt toe te roepen. Landbouw vormt de grootste bedreiging voor 86 procent van de 28.000 soorten waarvan bekend is dat ze met uitsterven […] The post ‘Plantaardig dieet is cruciaal om biodiversiteit te redden’ appeared first on Business AM. [naar artikel]

Lees dit artikel: Voor wie veganisme niet extreem genoeg is, hebben we nu het fruitarisme. Maar hoe gezond is dat? Plantaardige diëten zijn de jongste jaren steeds populairder geworden, zowel om gezondheidsredenen als om ethische redenen. Een extreme vorm van plantaardig dieet is ‘fruitarisme’, een dieet dat grotendeels gebaseerd is op de consumptie van rauw fruit. Op het eerste gezicht klinkt dit misschien gezond, maar welk effect heeft dit soort beperkende voeding op het lichaam? […] Lees dit artikel: Voor wie veganisme niet extreem genoeg is, hebben we nu het fruitarisme. Maar hoe gezond is dat? [naar artikel]

Drie maaltijden per dag en twee gezonde tussendoortjes, klinkt vaak het advies voor wie gezond wil eten. Maar wat is een gezond tussendoortje, en... [naar artikel]

Dat een gezond dieet en voldoende lichaamsbeweging de sleutel zijn tot een goede gezondheid is geen nieuws, maar een nieuw onderzoek aan het medisch centrum van de Britse Duke University Medical toont met concrete cijfers aan hoe groot dat voordeel precies is. Onze hersenen kunnen er met negen jaar op verjongen. [naar artikel]

Het internet staat vol voedingstips om je brein scherp te houden. Maar kan je jezelf slim eten? En zorgen superfoods ook voor een superbrein? “Hoe gezond je eet, heeft een invloed op gezond ouder worden, zowel lichamelijk als mentaal", benadrukt topneuroloog Steven Laureys. Hij licht toe welke voeding je precies moet eten om te genieten van een heilzaam effect en wat je best laat. [naar artikel]

Een plantaardig dieet heeft veel voordelen voor de gezondheid. Maar hoe beperkter de voedselkeuze, hoe groter het risico op een voedingstekort en een verhoogde blootstelling aan ongewenste stoffen. Daarom is het belangrijk om variatie aan te brengen in je voedingskeuzes. Dat is het advies van de Hoge Gezondheidsraad (HGR). [naar artikel]

Jezelf uithongeren moet zowat de minst goede manier zijn om gewicht te verliezen. Dat ondervond de Amerikaanse Sara Puhto aan den lijve. Het was pas toen ze haar absurde dieet liet vallen en gezond ging eten, dat ze het lichaam kreeg waarvan ze droomde. [naar artikel]