Sommige wijnsnobs halen hun neus misschien op voor wijnen zonder houten kurk, maar onze huissommelier Sepideh Sedaghatnia ziet ook de voordelen van... [naar artikel]
Sommige wijnsnobs halen hun neus misschien op voor wijnen zonder houten kurk, maar onze huissommelier Sepideh Sedaghatnia ziet ook de voordelen van... [naar artikel]
Over het oogstjaar op een fles wordt door wijnkenners al eens gewichtig gedaan, maar dat is niet zonder reden. “Een regenachtig jaar zal vaak voor... [naar artikel]
“Intussen bestaat er voor elk type wijn wel een eigen glas én is het haast onbegonnen werk die allemaal in huis te halen.” Vergeet die jarenlange... [naar artikel]
“Intussen bestaat er voor elk type wijn wel een eigen glas én is het haast onbegonnen werk die allemaal in huis te halen.” Vergeet die jarenlange... [naar artikel]
Voor wit een klein en voor rode wijn een groter glas. Hoewel de meeste mensen enkel daarop letten, komt bij de keuze van het ideale wijnglas zoveel meer kijken. Zelfs het steeltje en de glasrand zijn van belang. Sommelier Sepideh Sedaghatnia legt uit waarop je moet letten bij het kiezen van het perfecte wijnglas. [naar artikel]
Hoeveel wijn doe je in je glas om correct te kunnen proeven? Wat is de ideale omgeving om dat te doen? Vergeet die jarenlange opleiding aan de... [naar artikel]
Voor wit een klein en voor rode wijn een groter glas. Hoewel de meeste mensen enkel daarop letten, komt bij de keuze van het ideale wijnglas zoveel... [naar artikel]
Een goede thuissommelier is van alle markten thuis. Om met glans te slagen in onze ‘Sommelier in 3 weken'-Challenge moet je dus niet alleen de... [naar artikel]
Een goede thuissommelier is van alle markten thuis. Om met glans te slagen in onze ‘Sommelier in 3 weken'-Challenge moet je dus niet alleen de... [naar artikel]
Smaakt koffie beter in een wijnglas? En waarom helpt spuwen om smaken te onderscheiden? In Herk-de-Stad weten ze er alles over, want daar streden woensdag leerlingen uit elf hotelscholen voor de titel van beste jonge barista van het land. [naar artikel]
Welke wijn je bij een speciale gelegenheid moet ontkurken? Sommelier Sepideh Sedaghatnia maakt het je makkelijk. Op onze vraag schotelden de warenhuisketens haar hun beste betaalbare feestwijnen voor. Daar kiest zij haar absolute aanraders uit. [naar artikel]
Elke dag serveert onze sommelier Sepideh Sedaghatnia haar allerbeste tips en tricks uit de edele kunst van het wijnproeven. Zo word je in drie... [naar artikel]
Elke dag serveert onze sommelier Sepideh Sedaghatnia haar allerbeste tips en tricks uit de edele kunst van het wijnproeven. Zo word je in drie... [naar artikel]
Radio 2-presentator Peter Van de Veire deelde onlangs een foto van een tripje naar de glasbol op Instagram en werd prompt op de vingers getikt door enkele volgers, die een gebroken wijnglas tussen het glas hadden gespot. Van de Veire schrok: hoezo mag een wijnglas niet in de glasbol? [naar artikel]
Wijn inschenken volgens het boekje is niet zo makkelijk. Maar een ervaren kelner kan rodewijnspatten op het tafellaken of een verkeerde keuze van wijnglas moeiteloos vermijden. Met de juiste training én onze tips over hoe je wijn inschenkt, doe jij dat binnenkort als een pro. [naar artikel]
Welke wijnen u aan de feesttafel moet ontkurken??Onze huissommelier Sepideh Sedaghatnia maakt het u makkelijk. Op onze vraag schotelden de... [naar artikel]
Welke wijnen u aan de feesttafel moet ontkurken??Onze huissommelier Sepideh Sedaghatnia maakt het u makkelijk. Op onze vraag schotelden de... [naar artikel]
De Antwerps-Iraanse topsommelier Sepideh Sedaghatnia (37) en haar vriend Farshad Saberian beleefden maandag de allermooiste dag van hun leven. Althans, zo beschrijft Sepideh het zelf op haar Instagram naast een foto van haar pasgeboren dochter Lina. [naar artikel]
Of hij zijn lege wijnglas nog even wilde teruggeven voordat ze café Fabels in het Nederlandse Enschede verlieten? Die vraag kwam serveerster... [naar artikel]
Hoe gepaster van dit jaar afscheid nemen dan met 21 bubbels te klinken op het hopelijk veel voorspoedigere 2021? Onze huissommelier Sepideh Sedaghatnia proefde de aanlokkelijkst geprijsde champagnes, cava’s en andere prosecco’s uit de supermarkt voor. Ideaal om binnen de contactbubbel te klinken op betere tijden! [naar artikel]
Sepideh Sedaghatnia, de bekende sommelier van Mijn Pop-uprestaurant, heeft een boek uit: '69 food & wine affairs'. Ze combineert gerechten uit [naar artikel]
Een 26-jarige vader wordt ervan verdacht zijn eigen baby zwaar te hebben toegetakeld met een gebroken wijnglas in een pizzeria in Herstal, in de... [naar artikel]
"Het meisje met het wijnglas", het vermaarde olieschilderij van de Hollandse meester Johannes Vermeer (1632-1675), is na zeven jaar teruggekeerd naar zijn plaats in een Duits museum. [naar artikel]
Lees dit artikel: Hoe klimaatverandering zich laat gelden in je wijnglas De gemiddelde consument merkt het misschien niet, maar de schijnbaar stabiele wereld van wijn is dat allesbehalve geworden. Stijgende temperaturen, grilliger weer en het risico op bosbranden: de nadelige gevolgen van klimaatverandering voor veel van de grote wijnregio’s in de Verenigde Staten en Europa beginnen zich steeds meer te manifesteren. Maar er is ook een […] Lees dit artikel: Hoe klimaatverandering zich laat gelden in je wijnglas [naar artikel]
© 2016 - 2023. DeKrantenkoppen.be - Disclaimer. Privacy Policy.