Alle Vlaamse Krantenkoppen. Elke minuut geupdate. Vers van de pers.
Het Belang van Limburg

PC Fruit start met mousserende wijnen

22/08/2020 - 07:49
"In het Proefcentrum voor Fruitteelt (PC Fruit) werd vrijdag gestart met de pluk van de wijndruiven van het ras Solaris. Dit is al de vierde oogst van het Kennis- en Onderzoekscentrum Wijnbouw bij PC Fruit, dat zich vanaf nu ook meer op mousserende wijnen gaat richten."

Gerelateerde krantenkoppen:

1. Limburgse druiventeelt breidt uit voor biologische mousserende wijn (21/08/2020 - Het Belang van Limburg)

Op het Proefcentrum Fruitteelt in Sint-Truiden is vandaag gestart met de pluk van de wijndruiven. En dat is belangrijk voor onze provincie, want de wijnteelt zit in de lift in Limburg. Het aantal professionele wijnbouwers en hobbyisten stijgt jaar na jaar. Maar ook het onderzoek zit niet stil. Zo start er volgende maand op PC Fruit een nieuw Europees project naar biologische mousserende wijnen, zeg maar de Limburgse cava of prosecco. [naar artikel]


2. Voor op het terras, bij de maaltijd of om door te drinken: dit zijn de 25 beste flessen bubbels volgens onze wijnkenner (21/05/2022 - Het Belang van Limburg)

En of we bubbelkampioenen zijn: meer dan 70 miljoen flessen gingen er het voorbije jaar over de toonbank en daar zijn niet eens de mousserende wijnen bijgeteld die u zelf gaat halen in pakweg Champagne, Elzas of Bourgogne. Berekend per inwoner gaat er slechts één land ons vooraf, het bescheiden Litouwen. Wanneer de zomer zijn opwachting maakt, communie-, tuin- en terrasfeesten weer van start gaan, steken we zelfs een tandje bij. Daarom deze week: de 25 beste mousserende wijnen uit de supermarkt. [naar artikel]


3. Miskend, verkeerd begrepen maar het proberen waard: rode schuimwijn (19/03/2022 - Express)

Mousserende rode wijnen worden op dezelfde manier gemaakt als mousserende witte wijnen, maar ze delen niet dezelfde wereldwijde aanbidding. Ze worden vaak vergeleken met plakkerige harde snoepjes of superboete frisdrank, maar sommige van de beste zijn in werkelijkheid kurkdroog en ze smaken van etherisch licht naar robuust en gedurfd. Gevaarlijk gemakkelijk te drinken en het […] [naar artikel]


4. Champagne, cava of prosecco: de Belg kraakt al eens graag een fles bubbels en onze wijnkenner selecteert de 25 beste (21/05/2022 - Gazet van Antwerpen)

En of we bubbelkampioenen zijn: meer dan 70 miljoen flessen gingen er het voorbije jaar over de toonbank en daar zijn niet eens de mousserende wijnen bijgeteld die u zelf gaat halen in pakweg Champagne, Elzas of Bourgogne. Berekend per inwoner gaat er slechts één land ons vooraf, het bescheiden Litouwen. Wanneer de zomer zijn opwachting maakt, communie-, tuin- en terrasfeesten weer van start gaan, steken we zelfs een tandje bij. Daarom deze week: de 25 beste mousserende wijnen uit de supermarkt. [naar artikel]


5. Sur lie: wat is dat juist? (30/06/2022 - Express)

Rijping op droesem, ook bekend als “sur lie”, is het proces waarbij witte en mousserende wijnen rijpen en verouderen op afgewerkte gist en andere deeltjes. Droesem is een sedimentair bijproduct van fermentatie. Het heeft een melkachtig uiterlijk en een gladde consistentie. Terwijl langdurig contact met droesem de smaak van sommige wijnen negatief kan beïnvloeden, biedt […] [naar artikel]


6. Wijn verbouwen naast het Albertkanaal: Fons bewijst dat het kan (05/05/2018 - Gazet van Antwerpen)

Aan de oever van het Albertkanaal in Herentals ligt een bescheiden wijngaard. Nee, we keken niet te diep in het glas. Straffer nog, de mousserende wijnen van Wijndomein Roothooft doen niet onder voor wereldbekende wijnen uit Noord-Frankrijk. Wijnboer Alfons Roothooft (63) leeft er als God in Herentals. [naar artikel]


7. Alain Bloeykens kiest de 100 beste wijnen voor de zomer uit de supermarkt (30/04/2021 - Het Belang van Limburg)

Dat de coronapandemie de supermarkten geen windeieren gelegd heeft bewijzen de verkoopcijfers van het voorbije jaar. Net als het aantal wijnen dat we toegestuurd kregen, want ook dit jaar noteren we een nieuw record. Vooral in de categorie mousserende wijnen was het aanbod zelden zo royaal. Het lijkt erop dat de supermarkten zich klaarmaken voor een groot bevrijdingsfeest. Maar dat kan evengoed met wit, rosé en rood. Want ook binnen die drie groepen noteren we een groot aantal nieuwe referenties. Of hoe het jaar van de bevrijding evengoed het jaar van de revelaties kan zijn. [naar artikel]


8. Belgische bubbels verkozen tot beste ter wereld (17/05/2019 - Het Laatste Nieuws)

Op de prestigieuze wedstrijd Concours Mondial heeft een fles Belgische bubbels het gewonnen van 730 andere mousserende wijnen. De cuvée van het... [naar artikel]


9. De 10 beste wijnen uit Ribera del Duero: dit is de keuze van onze lezers (10/09/2022 - Het Belang van Limburg)

En mochten we bij de start van een nieuw wijnjaar nu eens de lezer de wijnen laten recenseren? Zo geschiedde. Begin augustus verzamelden 100 lezers in Gent. Op het programma: 20 wijnen beoordelen uit de Spaanse topappellatie Ribera del Duero. Geen lachertje, want Ribera del Duero staat voor krachtige wijnen met flink wat alcohol, lees: 14 procent en meer, terwijl de thermometer 35° aanwees. Ze selecteerden de 10 beste wijnen aan de hand van een degustatieformulier en een beknopte recensie. Wij verzamelden de punten, noteerden enkele quotes en vulden de proefcommentaren aan. [naar artikel]


10. "Hoe fijner de bubbeltjes, hoe hoger de kwaliteit": Sepideh maakt je wegwijs in de wereld van mousserende wijnen (14/07/2020 - Het Laatste Nieuws)

Of je nu champagne, cava of prosecco ontkurkt: bubbels betekenen feest! Maar waar slaan die verschillende benamingen eigenlijk precies op? Hoe... [naar artikel]


11. 38 Belgische wijnen bekroond (20/09/2017 - VRT NWS)

De Vlaamse Vereniging van Sommeliers (VVS) heeft 38 Belgische wijnen bekroond met een Gouden of Zilveren Medaille. De wijnkenners hebben deze wijnen gekozen uit 128 stalen vaderlandse wijnen. [naar artikel]


12. Kabinet-Van Overtveldt ziet stabilisering alcoholverkoop in 2017 (27/10/2017 - Metro)

Het kabinet van minister van Financiën Johan Van Overtveldt (N-VA) ziet dit jaar een stabilisering in de verkoop van alcoholische dranken. Een aanpassing van de accijnstarieven is volgens de minister momenteel niet aan de orde. Hij reageert daarmee op de uithaal van sectororganisatie Vinum et Spiritus naar de gevolgen van de accijnsverhogingen die de regering […] [naar artikel]


13. Prosecco is wereldwijd bestverkochte mousserende wijn (17/12/2018 - Het Laatste Nieuws)

Op vijf jaar tijd is de productie van prosecco gestegen met 75 procent. De Italiaanse mousserende wijn overstijgt daarmee de champagne. Dat komt... [naar artikel]


14. Zin in een wijntje? Dit is de koning van de bubbels in Limburg (11/09/2020 - Het Belang van Limburg)

Limburg produceert steeds betere wijnen in alle kleuren. Maar als we ergens goed in zijn, dan is het in bubbels. Schorpion uit Vliermaal is de ongekroonde koning van de mousserende wijn in Limburg. De vergelijking met champagne is nooit ver weg. [naar artikel]


15. Welke wijn drink je als je aan het diëten bent?  (11/05/2020 - Metro)

Afvallen en wijn drinken? Dat is geen al te beste combinatie. Maar als je af en toe een wijntje uit je wijnkast wilt drinken maak dan een goede keuze. Er zit namelijk veel verschil tussen wijnen als het gaat om het aantal calorieën. Soms zitten er 100 calorieën in een glas, maar dat kan variëren […] Het bericht Welke wijn drink je als je aan het diëten bent?  verscheen eerst op Metro. [naar artikel]


16. Onze sommelier proeft de ‘puur natuur’ mousserende wijnen van Sassenbroek (07/01/2021 - Het Belang van Limburg)

Johan Bellens en Karen Smets van wijndomein Sassenbroek maken alleen bubbels. “Niet alleen omdat ons klimaat daarvoor het best geschikt is, ook omdat we dat zelf het liefste drinken”, lacht Karen. [naar artikel]


17. Wijn uit Voeren bijzonder lekker (29/09/2016 - Het Belang van Limburg)

Bij de wijnkeuring van Nederlandse en Belgische wijnen (waar 188 wijnen zijn gekeurd), hebben vier van de wijnen van wijndomein De Planck een medaille gewonnen. Er waren ook tweemaal twee gouden medailles weggelegd voor de wijnen van domein Pietershof (Teuven) en domein Crutzberg (Sint-Martens-Voeren). [naar artikel]


18. Deuren B&B Code Rosé van Meilandjes na twee maanden even gesloten: ze gaan weer wijnen, wijnen, wijnen (20/07/2023 - Het Laatste Nieuws)

Na het klussen, klussen, klussen is het nu tijd voor wijnen, wijnen, wijnen voor de Meilandjes. Slechts twee maanden nadat de deuren van hun B&B Code Rosé opengingen, zitten die nu stevig weer op slot. De hele familie geniet ondertussen van een vakantie op Tenerife. [naar artikel]


19. Welke bubbels kies je: champagne, cava of prosecco? (02/10/2017 - De Morgen)

Champagne, cava, prosecco: de producenten beweren met grote stelligheid dat er op de markt plaats is voor alle drie. Dat is ook logisch: de kwaliteit van deze drie mousserende wijnen verschilt grondig. Uiteindelijk zijn je budget en de gelegenheid doorslaggevend. [naar artikel]


20. Geproefd: deze mousserende wijn rijpt in de mergelgrotten van Vlijtingen (11/03/2021 - Het Belang van Limburg)

In de champagnestreek rijpen de dure cuvées in onderaardse gangen, uitgehouwen in de diepe krijtlagen. De mousserende wijn uit Vlijtingen ondergaat een soortgelijk proces in de mergelgrotten van Kanne. [naar artikel]


21. VIDEO. Boerenmarkt in Hasselt: “Je zou het alleen al voor die pot kopen” (22/05/2017 - Het Belang van Limburg)

Zaterdag was het bijzonder druk in het vroegere ABX-gebouw aan het station van Hasselt. Daar verzamelden een tiental boeren om hun producten rechtstreeks aan de man te brengen. Bezoekers konden ook proeven van mousserende wijnen, kazen, groenten, koffie enzomeer. Wij namen ‘Afvalvrij Mei’-ambassadrice Ilse Liebens mee naar de boerenmarkt Marta. [naar artikel]


22. Onze sommelier tipt vijf Limburgse bubbels voor de feesten: “Wie zegt dat champagne beter is?” (15/12/2022 - Het Belang van Limburg)

Waarom zou je deze feestdagen champagne ontkurken als je een gelijkwaardig alternatief in eigen streek kan vinden? Wees gerust, de mousserende wijnen die in Limburg worden gemaakt, moeten in niets onderdoen voor dat zogenaamde godendrankje uit de Franse champagnestreek. [naar artikel]


23. VOOR U GETEST: Limburgse bubbels doen niet onder voor Franse champagne (27/12/2017 - Het Belang van Limburg)

Limburg bruist mee met de grote wijnstreken. Ruim 30 mousserende wijnen tellen de beide Limburgen. Champagnes mogen ze niet genoemd worden, maar qua smaak hoeven ze niet onder te doen voor chique Franse flessen. [naar artikel]


24. Carrefour roept twee roséwijnen terug omdat er mogelijk glas in zit (13/01/2022 - Het Laatste Nieuws)

Het glasbedrijf Saverglass neemt de roséwijnen Cabernet d'Anjou en Rosé d'Anjou uit de handel. De wijnen werden verkocht in de wijnafdelingen van de Belgische Carrefour-winkels. De producten bevatten mogelijk stukjes glas. De roséwijnen worden nu teruggeroepen van bij de consumenten. [naar artikel]


25. Restaurant in het kasteel van Ordingen gaat wijn uit eigen wijngaard schenken (29/07/2022 - Het Belang van Limburg)

Het kasteel van Ordingen heeft een eigen wijngaard aangelegd. Bedoeling is dat het gastronomisch restaurant en de bistro in het kasteel straks mousserende wijnen - bubbels dus - van eigen makelij gaan schenken. [naar artikel]


Vers van de pers.
Alle Vlaamse Krantenkoppen.
Elke minuut geupdate.
De Krantenkoppen dagelijks in je mailbox?
Gratis dagelijks de krantenkoppen in je mailbox!

© 2016 - 2023. DeKrantenkoppen.be - Disclaimer. Privacy Policy.

Dagelijks de populairste artikels in je mailbox?

Je kan je op elk moment uitschrijven!