Met een (overwegend) plantaardig dieet kunnen patiënten met reuma, diabetes of aderverkalking zichzelf gezond(er) eten. Hoewel dat al geruime tijd... [naar artikel]

Een plantaardig dieet heeft veel voordelen voor de gezondheid. Maar hoe beperkter de voedselkeuze, hoe groter het risico op een voedingstekort en een verhoogde blootstelling aan ongewenste stoffen. Daarom is het belangrijk om variatie aan te brengen in je voedingskeuzes. Dat is het advies van de Hoge Gezondheidsraad (HGR). [naar artikel]

Het mediterraanse dieet is verkozen tot beste algehele dieet en dat al voor het zesde jaar op rij, zo werd dinsdag bekendgemaakt door het US News & World Report. Daarnaast prijkten de maaltijden uit het Middellandse Zeegebied ook op de eerste plaats in de categorieën beste dieet voor gezond eten en beste plantaardig dieet. [naar artikel]

Een plantaardig dieet heeft veel voordelen voor de gezondheid. Maar hoe beperkter de voedselkeuze, hoe groter het risico op een voedingstekort en een verhoogde blootstelling aan ongewenste stoffen. Daarom is het belangrijk om variatie aan te brengen in je voedingskeuzes. Dat is het advies van de Hoge Gezondheidsraad (HGR). [naar artikel]

Het was de oudste dochter van Anneke Pauwels, voormalig model en nu fulltime foodie, die haar overtuigde om te kiezen voor een volledig plantaardig dieet. En daar stopte haar vegan verhaal niet, want ze geeft nu kookworkshops en bouwt een online platform uit. Ze weet ondertussen als geen ander hoe je veganistisch eten toegankelijk maakt voor iedereen. Wedden dat je geen klachten krijgt als je deze drie makkelijke en gezonde recepten thuis op tafel zet? [naar artikel]

Een radicaal plantaardig dieet dat de komende decennia miljarden mensen op een gezonde manier moet voeden zonder de planeet te schaden, is volgens de WHO 'gevaarlijk voor de gezondheid'. [naar artikel]

Van de ene dag op de andere een veganistisch dieet starten, is een slecht idee. Dat zegt toch de Hoge Gezondheidsraad in een nieuw advies. Ze raden het schrappen van alle dierlijke producten zelfs af voor baby’s en zwangere vrouwen. “Een volledig plantaardig dieet volgen, is verdomd moeilijk”, zegt ook professor Patrick Mullie (VUB). [naar artikel]

Een plantaardig dieet heeft veel voordelen voor de gezondheid. Maar hoe beperkter de voedselkeuze, hoe groter het risico op een voedingstekort en een verhoogde blootstelling aan ongewenste stoffen. Daarom is het belangrijk om variatie aan te brengen in je voedingskeuzes, vooral als je zwanger bent. Dat is het advies van de Hoge Gezondheidsraad (HGR). [naar artikel]

Een plantaardig dieet heeft veel voordelen voor de gezondheid. Maar hoe beperkter de voedselkeuze, hoe groter het risico op een voedingstekort en een verhoogde blootstelling aan ongewenste stoffen. Daarom is het belangrijk om variatie aan te brengen in je voedingskeuzes, vooral als je zwanger bent. Dat is het advies van de Hoge Gezondheidsraad (HGR). [naar artikel]

Beyoncé heeft op Instagram aangekondigd dat ze zich in aanloop naar haar optreden op het bekende Amerikaanse festival Coachella aan een strikt plantaardig dieet zal houden. Dat betekent dat er geen vlees of vis op de menukaart staat de komende anderhalve maand. Ze roept daarbij ook haar vele fans op om haar voorbeeld te volgen. [naar artikel]

Koolhydraatarme diëten zijn populair om af te vallen, toch zijn ze niet zo gezond als vaak gedacht. Volgens een Amerikaanse studie kan zo’n dieet je levensverwachting met vier jaar doen afnemen. Wetenschappers volgden 15.400 mensen 25 jaar lang. De proefpersonen vulden aan het begin van het onderzoek en na zes jaar een uitgebreide vragenlijst in. […] Het bericht Koolhydraatarm dieet kan leven met vier jaar verkorten verscheen eerst op Metro. [naar artikel]

In het Canadese Montreal proberen 196 landen de teloorgang van de biodiversiteit te stoppen. Het is een race om onze natuur te redden, nu meer dan een miljoen soorten met uitsterven worden bedreigd. [naar artikel]

Een nieuw onderzoek aan de hand van gegevens van de VN concludeert dat de voedingsindustrie veel meer mensen kan onderhouden met plantaardige diëten dan met de kweek van vee. De productie van dat plantaardig voedsel neemt maar een vierde van de beschikbare landbouwgrond in. Laat die kalfsworst voor wat hij is en smeer eens wat […] Het bericht Een plantaardig dieet kan honger uit de wereld helpen verscheen eerst op Metro. [naar artikel]

Na Tournée Minérale in februari is maart de maand van de Veggie Challenge. Een oproep om dierenleed uit de wereld te helpen, onze planeet te redden en zelfs om erecties te verlengen. Dat claimde althans de Netflixdocu ‘The Game Changers’ over topsporters die zweren bij een plantaardig dieet. Lewis Hamilton en Novak Djokovic getuigden, in onze provincie doen voetballer Jonathan Buatu en wielrenner Robbe Ghys dat. [naar artikel]

Een plantaardig dieet heeft veel voordelen voor de gezondheid. Maar hoe beperkter de voedselkeuze, hoe groter het risico op een voedingstekort en een verhoogde blootstelling aan schadelijke stoffen. Dat zegt de Hoge Gezondheidsraad in een uitgebreid rapport over vegetarisch eten. Wie echt alle voedsel afkomstig van dieren wil afzweren, gaat best langs bij een voedingsdeskundige. In dat geval is er namelijk een zeer grote variatie van plantaardig voedsel nodig om alle belangrijke voedingsstoffen op te nemen. [naar artikel]

Massaal overstappen op een plantaardig dieet zou wereldwijd veel luchtvervuiling en daardoor ook vroegtijdige sterfgevallen voorkomen. ‘In België tot 1.500 per jaar.’ [naar artikel]

Na de geboorte van haar dochter kreeg Annelies Van Mol last van onverklaarbare ontstekingen en pijnen. Het bleek de ziekte van Bechterew te zijn, een vorm van ontstekingsreuma. Omdat ze zich niet goed voelde bij de ontstekingsremmers die ze moest nemen, begon ze oplossingen te zoeken via voeding. Een plantaardig dieet lijkt voorlopig te helpen om medicatie- en pijnvrij te blijven. Reumatoloog Philippe Caron van UZ Gent legt uit hoe voeding kan helpen bij dit soort aandoeningen. En is plantaardig eten dan de enige oplossing? [naar artikel]

Massaal overstappen op een plantaardig dieet zou wereldwijd veel luchtvervuiling en daardoor ook vroegtijdige sterfgevallen voorkomen. “In België tot 1.500 per jaar.” [naar artikel]

Het dieet van de toekomst is gezonder voor jou én voor de planeet … en het bestaat voornamelijk uit plantaardig voedsel. Het ‘planetair... [naar artikel]

Is het verantwoord om kinderen op een plantaardig dieet zetten? Die vraag werpt zich op, nu een Zweeds koppel tot drie maanden cel is veroordeeld,... [naar artikel]

Twee derde van de wereldbewoners ziet de klimaatverandering als een 'wereldwijde noodtoestand'. Dat blijkt uit een erg grote enquête georganiseerd door de Verenigde Naties, die ook peilde naar de populariteit van oplossingen. [naar artikel]

Het LUV-dieet, waarbij je biologisch en voor 70 procent plantaardig eet, is een hype momenteel. Blauwe bessen en koffie scoren een glansrol, fructose, vlees en bewerkt voedsel zijn de bad guys. De zoveelste verkooptruc of werkt het echt? Diëtiste Sanne Mouha legt alle troeven en valkuilen van het schijnbare ‘wonderdieet’ bloot. “Het zal supersaai klinken, maar dit eetpatroon werkt het beste.” [naar artikel]

Bijna 1 op de 3 Belgen schrapt vlees minstens één keer per week en ook het aantal vegetariërs en veganisten in ons land is verdubbeld. Met de VeggieChallenge hoopt organisatie EVA die aantallen deze maand nog te boosten. Maar hoe gezond is plantaardig eten echt? Val je sowieso af als je vlees, vis – en eventueel zuivel – schrapt, en kom je bij als je daar ooit mee stopt? Diëtist Michaël Sels licht toe. “Groenteburgers zijn hun naam niet altijd waardig.” [naar artikel]

Veganisme is meer dan een plantaardig dieet, het is een levensstijl. En deze vijf vegans bewijzen dat je jezelf met die levensstijl niet hoeft uit te hongeren. Integendeel. Én je bewijst er niet alleen de dieren, maar ook het klimaat een dienst mee. [naar artikel]