1. Chocolatier proeft hazelnootpasta’s en geeft ze een score op 10: “Het lijkt wel alsof je een ‘zalfje’ eet” (01/09/2021 - Het Laatste Nieuws)

De cijfers liegen er niet om: Belgen eten graag ‘bokes met Nutella’. In ons land gaan jaarlijks dertien miljoen potten over de toonbank, of 24 potten per minuut! Maar is Nutella echt de allerbeste hazelnootpasta om van te smullen? Binnen onze rubriek consumententesten nam de Brugse chocolatier Dominique Persoone, bekend van The Chocolate Line in Brugge en Antwerpen, zestien hazelnootpasta’s onder de loep. [naar artikel]

2. Kleindochter over hoe Roger Decock de Ronde won: “Hij had zich met zalfje ingewreven zodat hij het hele dag warm had” (31/05/2020 - Het Laatste Nieuws)

Veronique Coene, de dochter van Jackie en de kleindochter van de vannacht overleden Roger Decock, een van de eerste ‘Flandriens’, haalt in een... [naar artikel]

3. Kleindochter over hoe Roger Decock de Ronde van 1952 won: “Hij had van de apotheker zalfje gekregen” (31/05/2020 - Het Laatste Nieuws)

Veronique Coene, de dochter van Jackie en de kleindochter van de vannacht overleden Roger Decock, een van de eerste ‘Flandriens’, haalt in een... [naar artikel]

4. Mysterieus zalfje helpt Neymar, die duidelijk opgelucht is na terugkeer op WK: “Hele nacht gehuild nadat ik blessure opliep” (06/12/2022 - Het Belang van Limburg)

De laatste twee groepswedstrijden van het WK moest hij nog langs de zijlijn toekijken, maar in de achtste finale tegen Zuid-Korea stond de Braziliaanse superster Neymar weer gewoon tussen de lijnen. De aanvaller droeg zijn steentje bij aan het Braziliaanse succes door een penalty te scoren, maar Neymar viel ook op door een… zalfje. [naar artikel]

5. “Zijn advies? Een zalfje smeren en pijnstillers slikken”: vijf jaar na dood van Rejane (73) brengt rapport haar arts (alsook eerste schepen) in nauwe schoentjes (21/05/2024 - Het Laatste Nieuws)

“Als hij moeite had gedaan, zou mama nog geleefd hebben.” Vijf jaar na het overlijden van Rejane Bucquoye (73) geeft een onderzoek van het RIZIV haar dochter Marie-France Hidalgo (50) gelijk. Didier Soete, tevens eerste schepen in Komen-Waasten, heeft zich als verantwoordelijke arts ronduit ongeïnteresseerd opgesteld in de dagen waarin de vrouw stap voor stap haar doodstrijd voerde. “En toen ik moeilijke vragen begon te stellen, moest mijn reactie volgens hem in mijn ‘marginale levenssfeer gekaderd worden”, aldus Marie-France, die nu verdere stappen zal ondernemen. [naar artikel]

6. Luc Bellings proeft 10 potjes rijstpap en buist de helft, maar geeft een verrassende 9/10: “Dit proeft duidelijk naar vanille!” (09/03/2024 - Het Laatste Nieuws)

Als dessert, lekker tussendoortje of het ideale krachtvoer voor een fietstocht: rijstpap valt bij veel mensen in de smaak. Alleen is het soms makkelijker om in een potje te kopen dan het zelf helemaal te maken. Is dat dan even lekker als die eigen bereiding? Chef Luc Bellings proeft tien merken rijstpap uit de supermarkt én deelt een heerlijk recept van zijn oma. “Deze duurdere rijstpap lijkt meer op saus dan pudding, het is gewoon puur melk.” [naar artikel]

7. Chocolatier proeft en beoordeelt 17 paaseieren uit zes winkels. Alleen deze supermarkt stelt niet teleur (06/04/2019 - Het Laatste Nieuws)

Dat kwaliteitsvolle chocolade zijn prijs heeft, daar valt in de supermarkt nog weinig van te merken. Gemiddeld kosten holle paaseieren daar zo’n 5... [naar artikel]

8. Lekkerder dan Cécémel? Chocolatier Dominique Persoone proeft chocomelk uit de supermarkt: “Veel suiker en weinig cacao” (13/02/2021 - Het Laatste Nieuws)

Negen genummerde glazen chocomelk op basis van halfvolle melk en een nieuwsgierige topchocolatier die benieuwd is naar eventuele smaakverschillen. Dat is het opzet van onze test met Dominique Persoone. Dé hamvraag: is er een die beter smaakt dan Cécémel? “Chocolademelk is dit eigenlijk niet. Een Spanjaard of een Mexicaan lacht zich dood als hij dit proeft.” Toch zit er een bij die de smaak van Cécémel weet te evenaren én de topchocolatier geeft als uitsmijter ook nog een eigen recept voor een lekkere luxe-chocomelk. [naar artikel]

9. Wat zijn de lekkerste paaseitjes uit de supermarkt? Chocolatier Julius Persoone proeft er 15 verschillende: “Oei, deze zien er zelfs grijs uit” (09/04/2022 - Het Laatste Nieuws)

In de supermarkt overspoelen ze ons elk jaar opnieuw met massa’s verschillende paaseitjes. Maar smaken die allemaal even lekker? Om zeker te zijn dat je de juiste paaseitjes mee naar huis neemt, trok chocolatier Julius Persoone, zoon van Dominique Persoone, op onderzoek uit. Hij proeft 15 verschillende paaseitjes in drie categorieën: melk, wit en puur. Welke zijn daarvan de moeite om in je mandje te leggen? “Dit A-merk laat je al beter staan, de smaak stelt echt teleur.” [naar artikel]

10. Chocolatier Julius Persoone proeft 15 paaseitjes uit de supermarkt: “Hier bijt je je tanden op kapot” (09/04/2022 - Het Laatste Nieuws)

In de supermarkt overspoelen ze ons elk jaar opnieuw met massa’s verschillende paaseitjes. Maar smaken die allemaal even lekker? Om zeker te zijn dat je de juiste paaseitjes mee naar huis neemt, trok chocolatier Julius Persoone, zoon van Dominique Persoone, op onderzoek uit. Hij proeft 15 verschillende paaseitjes in drie categorieën: melk, wit en puur. Welke zijn daarvan de moeite om in je mandje te leggen? “Dit A-merk laat je al beter staan, de smaak stelt echt teleur.” [naar artikel]