Een lekkere fles onder de kerstboom? Daar zullen wijnliefhebbers niet neen tegen zeggen. Maar dan mag het wel ietsjes meer zijn. Een oogstrelende verpakking bijvoorbeeld, of een apart formaat, een ontdekking uit een niet voor de hand liggend land of regio, of beter nog, wijn waar een verhaal aan vastzit. Wij gingen op zoek naar vier aparte wijnen. Deze week bubbels en wit, volgende week rood. [naar artikel]

Elke week selecteert wijnkenner Alain Bloeykens een budgetwijn. Deze week: Rood, Montepulciano d’Abruzzo 2021, Safo, Abruzzen, Italië. [naar artikel]

Een fraai aangeklede fles? Het jaagt de verkoop de hoogte in, want “heel wat consumenten laten zich graag leiden door het uitzicht van de fles”, krijgen we te horen in de supermarkt. “En vooral tijdens een zonovergoten zomer zijn er dat nog flink wat meer omdat een fleurige fles nu eenmaal past op een zomers gedekte tafel.” Maar steekt er ook kwaliteit in zo’n hippe fles? Wij deden de test en waren zeker niet teleurgesteld. [naar artikel]

Elke week selecteert wijnkenner Alain Bloeykens een budgetwijn. Deze week: Rosé Méditerranée 2021, Les Vins du Littoral, Frankrijk. [naar artikel]

Niets maakt een zomerdag zo af als een goed glas wijn! Vorige week legde onze wijnspecialist Alain Bloeykens het verschil uit tussen witte-, rode- en roséwijn. Deze week legt hij voor u klaar en duidelijk uit welke verschillende soorten wijn er bestaan en hoe die net gemaakt worden. [naar artikel]

Kaartjes, bloemen en chocolade. Dat blijkt de top drie van de meest geschonken cadeautjes voor Valentijn. Wijnliefhebbers houden het bij een lekkere fles wijn. En dan liefst met een link naar Valentijn. Wij zochten er vier bij elkaar en vertellen je graag waarom. Wijn heeft bovendien nog een extra troefkaart: je kunt de fles meteen soldaat maken bij een romantisch dinertje. [naar artikel]

De feestdagen staan voor de deur. Hoe we ze gaan mogen vieren, weten we niet. Maar wel dat het jaarlijkse dilemma terugkomt: hoeveel moet je nu betalen voor een degelijke fles wijn? Meer dan vijf euro, want alles dat daar een stuk onder zit, is een ticket richting koppijn, toch? “Klopt niet, die tijd is voorbij”, zegt onze wijnspecialist Alain Bloeykens die onlangs Cap Maritime – een rosé van amper 2,99 euro uit de Aldi – liefst vier sterren gaf. “Hoe ze het voor die prijs doen, weet ik niet”, schreef hij toen. Wij zochten het uit. [naar artikel]

Wijn onder de 4 euro? Kan dat nog nu alles (fors) duurder wordt door het post-coronatijdperk en een slechte oogst? Toch wel want ook vandaag kan je ongecompliceerde en technisch puntgave slobberwijn op de kop tikken. Wij plukten er 20 in wit en rood van het schap nu het nog kan. [naar artikel]

Grootvader was al lang tevreden toen zijn flesje bordeauxwijn 12 % vol. alc. afficheerde. Maar vandaag kijkt nauwelijks nog iemand op van wijn met 14 of zelfs 15?% vol. op het etiket. Zelfs niet in wit. Tijden veranderen, de opwarming weet u wel. En wie zegt veel alcohol denkt meteen aan zwoele wijn, vaak onevenwichtige wijn met een gebrek aan frisheid. Wij plukten vier wijnen met 14?% of meer uit de zuidelijke Rhônevallei van het schap en stelden vast dat doemdenken heus niet moet. [naar artikel]

Twintig jaar nadat hij de eerste wijnbeurs van ons land heeft opgericht, stopt wijnkenner Alain Bloeykens in schoonheid met Megavino. Met voor het eerst België als gastland en een overnemer die de passie voor wijn nog lang wil prediken. [naar artikel]

Volgens de Europese wetgeving moeten er op een wijnetiket een aantal verplichte vermeldingen staan. Denk maar aan het land van herkomst, alcoholgehalte, inhoud, wie de wijn gebotteld heeft of het type wijn. Maar een etiket moet ook de consument weten te overtuigen. Daar spelen producenten handig op in door met een specifieke boodschap uit te pakken. Wij plukten er vier uit het rek. [naar artikel]

Wie zomer zegt, denkt aan fris, luchtig en licht verteerbaar. Niet alleen qua wijn maar ook voor wat er op tafel komt. Slaatjes, in alle geuren en smaken, staan hoog bovenaan op het lijstje van favoriete zomerkost. Maar die, én dan vooral de bijbehorende dressings, zijn niet altijd een vriend van de wijn. Daarom dat wij deze week op zoek gingen naar wit die geen schrik heeft van een extra scheutje azijn. [naar artikel]

Aprilse grillen of niet, de supermarkten zijn er snel bij. Wie het schap wat gadeslaat ziet sinds begin deze maand heel wat flessen opduiken die het label “barbecuewijn” opgespeld krijgen. Colruyt, Okay en Spar pakken zelfs uit met een heus barbecuewijnfestival. Voor die eerste barbecue van het jaar houden wij het exclusief bij rood. Vier flesjes met flink wat power die zelfs bestand zijn tegen een overdaad aan sausjes of te agressieve vinaigrettes. [naar artikel]

Het segment van de bag-in-boxes mikt vooral op makkelijke, licht verteerbare wijnen die al even licht geprijsd zijn. Reken op 12 tot 15 euro voor een doos van 3 liter, of 3 tot 3,75 euro per fles. Dit zijn de 20 zomerse favoriete van Alain Bloeykens, wijnjournalist van onze zusterkrant Het Nieuwsblad en organisator van wijnbeurs Megavino.Alain Bloeykens [naar artikel]

Rode wijn op een snikhete zomerdag? Waarom niet. Maar dan liefst wat frisser geschonken. Het is een gebruik dat al een paar jaar steeds meer succes kent. Maar opgelet, lang niet elke rode wijn houdt van koelere schenktemperaturen. De druif – én daaraan gekoppeld het alcoholgehalte en de hoeveelheid tannines – zijn vaak doorslaggevend. Daarom deze week: vier keer rood die koeler geserveerd net beter wordt. [naar artikel]

Een goed glas wijn is voor velen het summum van genieten. Tien weken lang nemen we u mee naar de wondere wereld van de wijn. Wijnspecialist Alain Bloeykens staat paraat om de leken onder ons de basisprincipes van goede wijn onder de knie te krijgen. In deze tweede aflevering behandelt hij de volgende vraag: is dure echt beter dan goedkope? [naar artikel]

Met eindejaar in het vooruitzicht, hoog tijd om even de inventaris van onze wijnkelder op te maken. Aan rood geen gebrek en ook wit mag tot dusver niet mopperen. Hoewel, die laatste is vooral vertegenwoordigd door enkele grote, hoofdzakelijk Franse klassiekers. Daarom: deze maand vier keer wit met flink wat zuiderse furie. [naar artikel]

Zomerwijn mag dan synoniem zijn voor aromatisch, fris en lichtvoetig, een robuuster exemplaar af en toe moet kunnen. En dan vooral wanneer iets stevigs op tafel komt. Wij selecteerden vier wijnen uit twee landen die het bijzonder goed deden in onze 100 Beste Zomerwijnen: Chili en Argentinië. Vaak wijn met flink wat alcohol, maar iets koeler schenken doet op een snikhete dag wonderen. [naar artikel]

De kans is groot dat 2018 een absoluut topjaar wordt voor Belgische wijnen, op voorwaarde dat de maand augustus geen slechtere weersomstandigheden brengt. Opmerkelijk is dat dat ook zeer goede rode wijn zou kunnen opleveren, wat zeldzaam is in ons land. Dat zegt wijnjournalist Alain Bloeykens. [naar artikel]

Spanje is net als Frankrijk en Italië een certitude op het wijnrek. Maar als de consument op zoek gaat naar een fles rode Spaanse wijn, grijpt hij vaak terug naar gevestigde waarden als Rioja, Ribera del Duero of Priorat. Niks mis mee natuurlijk maar weet dat Spanje heel wat meer te bieden heeft. Tal van minder bekende regio’s waar de voorbije jaren flink werd geïnvesteerd en de verhouding prijs/kwaliteit vaak voortreffelijk is. Wij plukten vier exemplaren uit het schap. [naar artikel]

In Italië zijn vier familieleden overleden toen ze hun eigen wijn wouden maken. De wijnkelder van de familie zou slecht verlucht zijn geweest, waardoor ze bevangen raakten door de dampen die vrijkomen bij het wijnbrouwproces. "Vooral mensen die als hobby wijn brouwen, moeten opletten", waarschuwt wijnkenner Alain Bloeykens in "De wereld vandaag" op Radio 1. [naar artikel]

Een fles wijn onder de kerstboom? Wijnliefhebbers zullen er niet rouwig om zijn. Maar die wijnliefhebber verrassen lijkt ons minder makkelijk. Daarom dat onze cadeauwijnen niet alleen kwalitatief oké zijn, maar ook weten te verleiden door een fraaie verpakking, een minder bekende regio of een aantrekkelijk verhaal achter de wijn. Al werden ook enkele rasechte klassiekers niet vergeten. [naar artikel]

Heb je het ook gehad met de zoveelste chardonnay of sauvignon blanc? Of ben je op zoek naar iets anders dan pakweg een Franse klassieker? Durf dan eens te kiezen voor een druif die je minder goed kent. Want vaak is het net de druif die een wijn maakt of kraakt. Wij gingen op zoek in Italië en Portugal. Onze oogst? Vier wijnen die op zijn minst weten te verrassen. [naar artikel]

Wijn en chocolade? Het is misschien wat minder gebruikelijk maar beide weten elkaar best te vinden. En nu er weer volop paaseitjes geraapt worden lijkt het ons het ideale tijdstip om bij de oogst een glaasje zoete witte wijn te kraken. Wij plukten vier exemplaren uit het schap die niet zullen misstaan bij witte en melkchocolade. [naar artikel]

Een fles witte wijn die al twee weken open in de koelkast staat, gieten we al snel weg. Maar is dat nodig? Hoelang duurt het voor wijn ‘slecht’ wordt? En van welke wijnen kan je veel langer genieten? Sommelier Paul-Henri Cuvelier vertelt hoe je die halfvolle flessen toch nog even kan bewaren. “Zet een open fles wijn altijd in de frigo. Dat geldt ook voor rode wijn.” [naar artikel]