Eerder had ze al de kledingzaak ‘Mademoiselle Hortense’, nu is de ‘mademoiselle’ weggevallen en opent Jennifer Thirion op de Steenweg in Alken ‘Hortense’. “Vanaf nu gaan we namelijk ook mannencollecties aanbieden”, zegt Jennifer. Wie moe geshopt is, kan terecht in de koffie- en wijnbar van de winkel. [naar artikel]
In ‘Open Kaart’ bespreken ancien Lene Kemps en jonkie Femke Vandevelde om de beurt een eetadres. Deze week trok Lene naar Hortense & Humus in Elsene. [naar artikel]
‘Madame Hortense’ is donderdagochtend zachtjes ingeslapen. Ze werd 98. Met haar verliest Mechelen niet alleen een van zijn grootste ballerina’s ooit, die hele generaties leerde dansen, maar ook een warm mens. Twee van haar oud-leerlingen en een kleindochter van vrienden stonden haar tot in haar laatste uren bij. “Haar kaarsje doofde zachtjes uit”, zegt hartsvriendin Greet Swiggers. [naar artikel]
Waar een wil is, is een weg. Dat is het motto van Hortense Saenen. En wat voor een. Haar wil leverde haar een verjaardagstaart met honderd kaarsjes op. Hortense werd op 24 januari 1922 als vijfde van zeven kinderen geboren in het gezin Saenen in Diest. Haar vader werkte in de mijn. [naar artikel]
Leuven is een ereburger rijker: Hortense Daman. Een meer dan terechte erkenning voor de de verzetsstrijdster die heldendaden verrichtte tijdens WOII. Op amper 14-jarige leeftijd ging Hortense bij het verzet om wapens en boodschappen te smokkelen in het mandje van haar fiets met de groentewinkel van haar ouders als dekmantel. Meer dan eens trotseerde ze de wantrouwige Duitse bezetter met een zelden geziene flair maar uiteindelijk liep het toch fout, al overleefde ze de oorlog wel om uiteindelijk het geluk te vinden in Engeland. Het levensverhaal van een bijzondere vrouw die synoniem staat voor heldhaftigheid, doorzettingsvermogen en onbaatzuchtigheid. [naar artikel]
Met volle aandacht in de keuken én in het leven staan. Is dat het geheim achter de Michelinster die het koppel Caroline Baerten en Nicolas Decloedt onlangs met hun restaurant Humus x Hortense in de wacht sleepten? “Duurzaam leven begint met mindful leven.” [naar artikel]
Hortense Daman wordt algemeen beschouwd als het jongste verzetslid van België. Het dertienjarige meisje stond buiten op straat toen ze de Duitse Stuka-gevechtsvliegtuigen hun eerste moordende raids op de Philipsfabriek vlakbij zag uitvoeren. De oorlog was begonnen. Haar leven zou ingrijpend veranderen. Door Tim Van Steendam The post Hortense Daman: hoe de jongste verzetsheld van België aan de nazigruwel kon ontsnappen appeared first on Knack. [naar artikel]
Humus x Hortense haalde als eerste puur plantaardige finediningrestaurant 16 op 20 in de restaurantgids Gault & Millau, werd door die andere gids bedacht met een Michelinster, en prijkt op de negende plaats in de lijst van beste groenterestaurants ter wereld van We’re Smart World. [naar artikel]
© 2016 - 2023. DeKrantenkoppen.be - Disclaimer. Privacy Policy.