Wielrenner Biniam Girmay (22) moest noodgedwongen de Giro verlaten na een flater tijdens de podiumceremonie: bij het openen van een fles prosecco kreeg hij per ongeluk de kurk in zijn linkeroog. Wat is de veiligste manier om een fles champagne of schuimwijn te ontkurken om dit te voorkomen? En hoe ontstaat zo'n ongeluk? We vroegen het aan sommelier Iphy Dubois van Bar Brut en wetenschapsexpert Martijn Peters. [naar artikel]

De Belgische schuimwijn Cuvée Prestige 2014 Brut Blanc de Blancs is verkozen tot de beste schuimwijn ter wereld op het Brusselse Concours Mondial, een jaarlijkse wedstrijd waar stalen schuimwijn en champagne worden beoordeeld. De fles wint het van 730 andere inzendingen. [naar artikel]

15:15 Franse champagne heet in Rusland voortaan schuimwijn. Door een nieuwe wet mag alleen Russische schuimwijn nog de naam ‘champagne’ op het etiket vermelden. Franse champagnemakers zijn boos en willen da... [naar artikel]

Wie op oudejaarsavond eens een fles champagne wil ontkurken op de traditionele manier kan maar beter van de drank blijven tot de gasten er zijn. [naar artikel]

Cava is een relatief goedkope schuimwijn in vergelijking met champagne, omdat de druiven makkelijk te telen en machinaal te oogsten zijn. De arbeid in Spanje is ook goedkoper. Bovendien moet de schuimwijn ook minder lang rusten. Daarom is cava een populair alternatief voor de duurdere champagne tijdens de feesten, legt sommelier-conseil Sanaz Sadegh uit. [naar artikel]

Staat er nog een fles cava of champagne open na het feest van gisteren? (Toegegeven: dat is niet van onze gewoonte!) Gelukkig hebben wel wel een... [naar artikel]

Dan wil je al eens met veel omhaal een gigantische fles champagne opendoen... Een filmpje van een man die een gigantische fles champagne wil... [naar artikel]

Als je op een van deze zwoele avonden een glaasje champagne of schuimwijn drinkt, zet de fles nadien niet te lang de koelkast. “Dat verknoeit de smaak”, zegt Marie-Christine Osselin, kwaliteitsmanager bij het Franse champagnehuis Moët & Chandon in The Huffington Post. [naar artikel]

Lees dit artikel: Brad Pitt brengt nieuwe Fleur de Miraval Champagne uit – aan 320 euro per fles Fleur de Miraval ER2 is deze week onthuld, het nieuwste avontuur voor Hollywood-acteur Brad Pitt in de wereld van champagne en wijn in het algemeen. De rosé champagne zal verkocht worden aan 320 euro per fles. Het is de tweede versie van Fleur de Miraval rosé Champagne, na het debuut van de wijn in 2020. […] Lees dit artikel: Brad Pitt brengt nieuwe Fleur de Miraval Champagne uit – aan 320 euro per fles [naar artikel]

Het Comité Champagne, de beroepsvereniging van Franse champagneproducenten, is misnoegd om een nieuwe Russische wet die hen verplicht om op het label van hun flessen de omschrijving “schuimwijn” te vermelden. De instantie roept haar leden op om geen champagne meer te exporteren naar Rusland. [naar artikel]

Bij FC Germinal in de Rozenstraat in Lommel is een inbraak vastgesteld in de kantine. De inbrekers forceerden een buiten- en een binnendeur. Ze drongen binnen in de keuken en zijn aan de haal gegaan met een fles schuimwijn. De feiten werden afgelopen weekend vastgesteld. [naar artikel]

Voor de derde aflevering van ‘Alloo bij...’ gaat Luc op bezoek bij Marc Wilmots. De kijker krijgt dinsdagavond alvast een uniek portret voorgeschoteld, met enkele opvallende uitspraken. De gewezen bondscoach voelde zich na zijn ontslag bevrijd, zo klinkt het. “Ik heb een fles champagne open gedaan.” [naar artikel]

Met het stralende zonnetje en het mooie lenteweer is volgend weekend de ideale gelegenheid om te gaan picknicken. Wil je de uitstap nog een tikje extra geven? Neem dan een champagnefles mee en open die met een horloge, of nog beter: een Rolex. Op het wereldwijde kom je regelmatig een of andere rijke ‘onnozelaar’ tegen […] Het bericht Decadentie ten top! Een champagnefles sabreren met een Rolex doe je zo verscheen eerst op Metro. [naar artikel]

Zin om een uitspatting te doen met de feestdagen? Dan is de fles Champagne ‘Cuvee Sensorium Brut Premier’ wel iets voor jou. Het vloeibare goud kost maar liefst 8.000 euro. In ruil krijg je dan wel 6 liter bubbels.  Niet de champagne zelf, maar wel de fles zorgt voor de hoge kostprijs. De fles is , […] Het bericht Prijzig. Fles champagne te koop voor 8.000 euro verscheen eerst op Metro. [naar artikel]

Cava, crémant, prosecco, Champagne… schuimwijn luistert naar vele namen, maar zeker is dat de flessen gaan knallen morgenavond. Maar wat als je er geen in huis hebt? Dan maak je die toch gewoon zelf, toch? Althans, dat is de boude belofte van receptenplatform Chefsteps. Een slagroomspuit, witte wijn en druiven. Meer heb je niet nodig. Maar is het ook lekker? [naar artikel]

AC Milan is na 11 jaar opnieuw landskampioen in de Serie A en dat liet Ibrahimovic niet zomaar aan zich voorbijgaan. Bij het afroepen van de spelers kwam hij met erg veel flair met een sigaar in de mond en een fles champagne in de hand op het veld gestapt. Rode Duivel Alexis Saelemaekers volgde nadien, maar hij deed het iets soberder. [naar artikel]

“Vooruit, één glaasje dan…” Met dit glas kan het na één drankje toch een wilde avond worden. In het champagneglas kan je een hele fles cava of champagne kwijt. Dit is de oplossing voor een eeuwenoud probleem. Je bent te lui om steeds bij te schenken en drinken van de fles vind je vulgair. Met […] [naar artikel]

Dankzij onze HLN-wijnwijzer vind je altijd een perfecte fles wijn in de supermarkt, maar welke scoren het hoogst in deze gids? En waar kan je die kopen? Onze huissommelier Sepideh Sedaghatnia licht de vier beste wijnen in de categorie wit, rood, rosé en schuimwijn toe én legt uit hoe je die wijnwijzer het makkelijkst gebruikt voor het beste resultaat. [naar artikel]

Valentijnsdag is het ideale moment om te klinken met champagne. Voor de gelegenheid kan je ook eens voor roze champagne gaan. Die fijne kleur en smaken van rood fruit maken de avond éxtra romantisch. Om geen blauwtje te lopen bij je date, moet je natuurlijk wel weten hoe je deze godendrank serveert. Daarom geeft het […] Het bericht VALENTIJN. Zo drink je champagne als een pro verscheen eerst op Metro. [naar artikel]

Softwarebedrijf Protime uit Aartselaar werft meer dan de helft van zijn werknemers aan zonder een vacature te plaatsen. Het personeel brengt gewoon vrienden aan, en krijgt daarvoor 1.280 euro en een fles champagne. [naar artikel]

Trok jij het afgelopen jaar ook af en toe een miniflesje wijn of schuimwijn open? Je bent niet alleen: de verkoop van kleine wijnflesjes lag tijdens de tweede lockdown bij één winkelketen zelfs 25 keer zo hoog dan een jaar geleden. De Inspecteur van Radio 2 brengt het succes van de 'fles voor één persoon' in kaart. [naar artikel]

Is de cafébaas nog wel baas in het café? Meerderheidspartij sp.a wil met een nieuwe wet komaf maken met wurgcontracten in de horeca: eigenaars van huurpanden die bepalen wat er tegen welke prijs gedronken wordt en vooral wat niet. "De dag dat mijn café failliet gaat, trekt de brouwer een fles champagne open." [naar artikel]