Topchef Karen (37) kookte voor de Obamas en Beyoncé, en opent nu plantaardig restaurant in de Antwerpse Brederodebuurt
Gerelateerde krantenkoppen:
1. Kind aan huis bij sjeiks in het Midden-Oosten en sterren van Hollywood, maar in ons land is Amerikaanse topchef niet welkom: “Intussen loopt ons nieuwe restaurant wel elke avond vol” (22/03/2023 - Het Laatste Nieuws)
Karen Shu (38) is de wanhoop nabij. Al anderhalf jaar wacht de Amerikaanse topchef op een verblijfsvergunning in ons land. Na de zoveelste weigering vreest ze het ergste, en dat terwijl haar nieuwe restaurant in de Antwerpse Brederodebuurt elke avond volloopt: “Zo’n lijdensweg, en toch lijk ik er geen vat op te hebben.” [naar artikel]
2. Topchef Pieter-Jan Lint (35) opent “eerste gastronomisch veganistisch restaurant van België”: “Wereld tonen dat het anders kan” (17/04/2022 - Het Nieuwsblad)
Merelbeke is een gastronomisch restaurant rijker. Maar gerechten op basis van vlees, vis en zelfs melk, kaas en eieren staan niet op de menukaart van ‘Amaranth’. Topchef Pieter-Jan Lint (35) kookt uitsluitend plantaardig. “Een dame blanche zonder melk of room? Waarom niet?” [naar artikel]
3. Chef van Geels restaurant kookte maandagavond voor The Rolling Stones: “Ongeschreven regel dat wat je ziet gebeuren op tour, niet rondbazuint” (12/07/2022 - Gazet van Antwerpen)
Vijftien jaar lang kookte chef-kok Harry Belmans voor grote artiesten tijdens Europese tournees of optredens in België en Nederland. Zo stond hij achter de kookpotten voor Leonard Cohen, Prince en Beyoncé. Hij gooide zijn stiel over een andere boeg en baat ondertussen het kleinschalige restaurant Zjalto uit in Winkelomheide (Geel), maar mocht maandagavond toch nog een keer komen helpen op de artiestencatering voor The Rolling Stones in Brussel. [naar artikel]
4. Eerste gedeelte Tinelpark geopend, restaurant topchef volgt begin 2019 (30/09/2018 - Gazet van Antwerpen)
De eerste fase van het Tinelpark in de Mechelse binnenstad is zaterdag feestelijk geopend. De buurt is tevreden. Tijdens de openingsreceptie zorgde topchef Ken Verschueren voor proevertjes. Hij opent begin 2019 zijn restaurant in het aanpalende klooster. [naar artikel]
5. Topchef Maarten Van Essche en Jules Colruyt openen Magma: “We zijn een pizzeria met de streken van een gastronomisch restaurant” (15/03/2019 - Gazet van Antwerpen)
Topchef Maarten Van Essche heeft niet alleen plannen voor een restaurant in de oude pastorie van Heffen (Mechelen). Hij opent binnenkort al zijn eerste restaurant in de Mechelse binnenstad. Voor Magma in de Borzestraat werkt hij samen met Jules Colruyt. De dertiger startte voor zijn familiebedrijf mee de versmarkt CRU op waar hij zich richtte op de bakkerij. [naar artikel]
6. Restaurant ‘The Jane’ ontruimd na brand (09/03/2019 - Het Nieuwsblad)
De Antwerpse brandweer is zaterdagmiddag uitgerukt voor een brand aan het dak van het restaurant ‘The Jane’ in Berchem. Volgens een woordvoerder van de Antwerpse politie is het restaurant van topchef Sergio Herman uit voorzorg ontruimd, ongeveer 100 klanten en 50 personeelsleden moesten het pand verlaten. [naar artikel]
7. Filipijns- New Yorkse Karen Shu opent and/or in Antwerpen: “Ja, je kan plantaardig koken op sterrenniveau” (28/03/2023 - Gazet van Antwerpen)
In februari 2022 streek de van oorsprong Filipijnse chef Karen Shu neer in Antwerpen. Na bijna 25 jaar ruilde ze de skyline van New York in voor een licht hoekpand in de Haantjeslei. In and/or serveert ze elegante plantaardige gerechten, zonder dat het vergezocht wordt. [naar artikel]
8. Fan van het eten op Tomorrowland? Team achter festival opent eigen restaurant (14/02/2018 - Het Laatste Nieuws)
In de Antwerpse Kloosterstraat opent in september het restaurant ‘Mesa’ de deuren. Een idee van het team achter Tomorrowland, uitgevoerd door één... [naar artikel]
9. Topchef Seppe Nobels en zijn "multiculinaire brigade" toveren Antwerpse Rubenshuis deze zomer om tot restaurant (13/06/2023 - VRT NWS)
Topchef Seppe Nobels palmt deze zomer het Antwerpse Rubenshuis in met zijn Instroom Academy, vluchtelingen die hij opleidde tot kok. Het vijfgangenmenu is geïnspireerd op schilderijen van Rubens en er worden enkel producten uit de tijd van de grootmeester gebruikt. Het restaurant is geopend van 5 tot 29 juli. [naar artikel]
10. Assistent naakt vastgebonden: topchef neemt ontslag na ontgroening in prestigieus restaurant (29/12/2023 - Het Belang van Limburg)
Opschudding in Biarritz. Na een vernederende ontgroening van een jonge assistent heeft de Franse topchef Aurélien Largeau ontslag genomen bij het naar hem vernoemde en met een Michelinster bekroonde restaurant in het prestigieuze Hôtel Du Palais. [naar artikel]
11. Topchef Willem Hiele heropent na 2 maanden zijn restaurant: “Ik ben op mijn limieten gestoten” (05/01/2023 - Het Nieuwsblad)
Het restaurant van topchef Willem Hiele opent op vrijdag 13 januari opnieuw de deuren. Twee maanden geleden sloot het restaurant nog om ‘medische redenen’. Op zijn Facebook maakt Hiele bekend dat hij als mens op zijn limieten was gestoten. “We kijken ernaar uit om iedereen opnieuw te ontvangen”, klinkt het. [naar artikel]
12. Beyoncé draagt juwelen van Antwerpse designer (10/04/2024 - Het Belang van Limburg)
De creaties van Antwerpse ontwerper Dries Criel spotten we al eerder bij Rita Ora, Dua Lipa, Catherine Zeta-Jones en Natalie Portman. En nu kiest ook Beyoncé in een nieuwe shoot voor W magazine voor zijn juwelen. [naar artikel]
13. Sergio Herman opent exclusief restaurant voor musical 40-45 (07/09/2018 - Het Belang van Limburg)
Speciaal voor de spektakel-musical 40-45 creëert topchef Sergio Herman een nieuwe gastronomische ervaring. Samen met bezieler Gert Verhulst opent hij vanaf 7 oktober 2018 de Churchill Club, een tijdelijk exclusief restaurant in het Studio 100 Pop-Up Theater in Puurs. [naar artikel]
14. Topchef opent restaurant in Mechels klooster (03/05/2018 - Gazet van Antwerpen)
In het compleet opgeknapte Predikherenklooster in Mechelen, waar de nieuwe stadsbibliotheek een plekje krijgt, opent dit najaar ook een toprestaurant. Sterrrenchef Ken Verschueren (38) start er zijn nieuwe project op. [naar artikel]
15. Sergio Herman opent exclusief restaurant in Studio 100 Pop-Up Theater (07/09/2018 - Het Laatste Nieuws)
Speciaal voor de spektakelmusical '40-45' creëert topchef Sergio Herman een nieuwe gastronomische ervaring. Samen met Gert Verhulst opent hij vanaf... [naar artikel]
16. Sergio Herman opent restaurant in Singapore (26/08/2022 - Het Laatste Nieuws)
Topchef Sergio Herman gaat samenwerken met het Grand Hyatt Hotel in Singapore. Het restaurant in het iconische hotel opent in het tweede kwartaal van 2023 en wordt het Aziatische debuut van de chef-ondernemer. Dat maakten Hyatt en de Sergio Herman Group gisteren bekend. [naar artikel]
17. Restaurant van topchef Willem Hiele dicht 'om medische redenen' (12/11/2022 - De Tijd)
18:06 Nauwelijks een week nadat topchef Willem Hiele als 'hoogste nieuwkomer' gelauwerd werd door de gastronomische gids Gault Millau met een score van 15/20, blijkt dat zijn restaurant voor de rest van het... [naar artikel]
18. Antwerps restaurant opent zonder zaalpersoneel (16/03/2017 - Het Belang van Limburg)
Niemand die je naar je plaats wijst, een menukaart overhandigt en de rekening presenteert: het Antwerpse restaurant De Serre, dat volgende week de deuren opent, heeft enkel personeel werken in de keuken. [naar artikel]
19. Jonge foodblogger opent restaurant: “De volgende stap: een kookshow op televisie” (10/01/2020 - Gazet van Antwerpen)
“Ik wil de Jeroen Meus van de Marokkaanse keuken worden.” Dat kopte uw krant in 2016 boven een interview met Ali Naimi (24) van wijk Luchtbal. Ali startte toen net met zijn eigen kookkanaal op YouTube en kookte ramadan-maaltijden voor heel de buurt. Nu opent hij zijn eigen zaak Le Sud op de Vlaamsekaai. [naar artikel]
20. Restaurant topchef Willem Hiele opent opnieuw na maanden sluiting wegens “medische redenen”: “Ik ben als mens op mijn limieten gestoten” (05/01/2023 - Het Laatste Nieuws)
Het nieuwe restaurant van topchef Willem Hiele in Oudenburg sloot in november de deuren, amper twee maanden na de opening. “Door medische redenen”, klonk het officieel, maar wat er precies aan de hand was wou niemand kwijt. Nu blijkt dat Hiele het restaurant sloot omdat hij “op zijn limieten was gestoten”, zo schrijft hij zelf op zijn facebookpagina. Na twee maanden sluiting kan het restaurant op 13 januari opnieuw openen. [naar artikel]
21. USA Today opent nu ook zoektocht naar fulltime Beyoncé-reporter, maar vacature lokt kritiek uit (14/09/2023 - Het Laatste Nieuws)
Nadat de Amerikaanse mediagroep Gannett eerder al op zoek was naar een verslaggever die alleen over Taylor Swift zou berichten, zoekt het bedrijf achter de krant ‘USA Today’ nu ook iemand die alleen over Beyoncé wil schrijven. In de vacature wordt gezocht naar iemand die “de muzikale, modieuze, culturele en economische invloed van Beyoncé” optekent. [naar artikel]
22. Kobe Desramaults opent begin juni al nieuw restaurant op Sicilië (28/04/2022 - Gazet van Antwerpen)
Groot culinair nieuws: topchef Kobe Desramaults opent een restaurant op Sicilië. De chef landt begint mei op het eiland, de opening is voorzien voor begin juni. Dat betekent dat de chef naar Italië verhuist. “Zeker tot eind oktober”, zegt hij. [naar artikel]
