“Ik wil de huidige veldritgeneratie niet afbreken, maar... altijd zo braaf en saai. Ik mis peper en zout”, aldus Klaas Vantornout in onze... [naar artikel]

Zout is de vaste gast in elk kruidenrek. Maar het bestaat in veel soorten en prijzen. Wat doet zout precies in eten, waarom zijn er zulke prijsverschillen én proef je dat ook? “Zelden”, is het verrassende antwoord. [naar artikel]

Zout is de vaste gast in elk kruidenrek. Maar het bestaat in veel soorten en prijzen. Wat doet zout precies in eten, waarom zijn er zulke prijsverschillen én proef je dat ook? “Zelden”, is het verrassende antwoord. “Maar er is wel een ander verschil.” [naar artikel]

De Chinese economische groei is in het tweede kwartaal bijna stilgevallen. Stephen Roach, de voormalige voorzitter van Morgan Stanley Asia, sluit niet uit dat er een recessie aan de horizon lonkt. Een heropflakkering van het coronavirus de afgelopen maanden en de daarbij horende strenge lockdownmaatregelen hebben een enorme impact gehad op het Chinese groeicijfer. De […] [naar artikel]

Hoeveel keer heeft u vandaag al in de koelkast gekeken? In quarantaine ligt emo-eten op de loer en jammer genoeg zijn het niet de caloriearme gerechtjes die ons de stress en onzekerheid even doen vergeten. Suiker, vet, zout én alcohol doen het beter. Gelukkig zijn er handige manieren om nee te zeggen tegen de ongezonde voeding en drank waarin we al te makkelijk troost zoeken. [naar artikel]

De Amerikaanse economie is in het eerste kwartaal gekrompen met 1,4 procent. Daarmee is een eerste stap richting een recessie gezet. Die onverwachte krimp zal ongetwijfeld besproken worden tijdens de rentevergadering van de Federal Reserve volgende week. Het groeicijfer, dat door het Amerikaanse ministerie van Handel werd gepubliceerd, heeft ongetwijfeld de economen verrast. Zij gingen […] [naar artikel]

Jamie Dimon, CEO van de Amerikaanse grootbank JPMorgan, denkt dat zowel de Amerikaanse als de wereldeconomie halverwege volgend jaar in een recessie zullen terechtkomen. Een “zeer, zeer ernstige” combinatie van tegenslagen zou hiervoor verantwoordelijk zijn. Onder de indicatoren die de alarmbellen doen rinkelen, noemde de bankenbons de impact van de op hol geslagen inflatie, de […] [naar artikel]

Volgens Janet Yellen, Amerikaans minister van Financiën, is de kans dat de Verenigde Staten afstevenen op een recessie afgenomen. “De Amerikaanse arbeidsmarkt blijft het goed doen en de inflatie zwakt af”, klinkt het. In het nieuws: In een interview met het persagentschap Bloomberg zegt Yellen dat ze het risico op een recessie in de VS […] [naar artikel]

Een invloedrijk beleggingsstrateeg waarschuwt dat de economie afstevent op wat hij een “oorlogs-cessie” noemt. Wat is het, waarom gebeurt het, en waarom is het erger dan een ‘normale’ recessie? Sinds enkele weken wordt er steeds vaker gewaarschuwd voor het risico van een recessie. Maar David Roche, ervaren beleggingsstrateeg en voorzitter van Independent Strategy, ziet nog […] [naar artikel]

Wat met de immuniteit? Viroloog Steven Van Gucht bevestigde op de persconferentie dat er grote verschillen bestaan tussen personen in de opbouw van... [naar artikel]

Waar ligt de toekomst van Romelu Lukaku (30)? Juventus leek lange tijd de meest waarschijnlijke bestemming, maar Juve-coach Massimiliano Allegri acht de kans “heel klein dat er nog spelers zullen bijkomen”. Woorden die met een korrel zout genomen moeten worden. [naar artikel]

Zijn de Verenigde Staten (VS) goed op weg om in een recessie terecht te komen? Richard Kelly, strateeg bij de Canadese investeringsbank, is daar alvast van overtuigd. Volgens hem is de kans groter dan 50 procent dat er in de loop van de volgende achttien maanden sprake zal zijn van een Amerikaanse recessie. Nu de […] [naar artikel]

In de Verenigde Staten is er een discussie aan de gang of het land zich al dan niet in een recessie bevindt. Volgens Neel Kashkari, president van de Federal Reserve Bank van Minneapolis, heeft het weinig zin om daarover debatten te voeren. “Een recessie of niet, mijn analyse blijft ongewijzigd. We moeten de inflatie doen […] [naar artikel]

De voorbije maanden bibberen economen in een groot aantal landen voor het recessiespook. Maar een benarde economische situatie hoeft zich niet noodzakelijk te vertalen naar een slechtere gezondheid. Dat moet natuurlijk met een korrel zout worden genomen. Volgens Ralph Catalano, een gezondheidsonderzoeker bij de Amerikaanse universiteit Berkeley, zijn er een aantal gezondheidsvoordelen verbonden aan recessies, […] [naar artikel]

Volgens Daniel Pinto, COO van JPMorgan, moet de Federal Reserve er alles aan doen om de inflatie naar beneden te krijgen. “Zelfs als dat betekent dat we in een recessie terechtkomen”, klinkt het. “Ik ga daarom niet akkoord met mensen die zeggen dat de Amerikaanse centrale bank het beleid nu te snel verstrakt.” De essentie: […] [naar artikel]

De Amerikaanse mama Meredith Ethington heeft thuis drie kinderen rondlopen en deelt haar avonturen op haar blog Perfection Pending. Daarop legt ze uit waarom het oké is om niet perfect te zijn als moeder en geeft ze praktische tips voor bij de opvoeding. De laatste in deze categorie? Origineel advies over het huishouden dat je gerust met een grote korrel zout mag nemen. [naar artikel]

Regeringspartij CD&V is snoeihard voor het beleid van coalitiepartner N-VA op vlak van fietsbeleid. Vlaams Parlementslid Dirk de Kort neemt de transparantie van minister van Mobiliteit Ben Weyts op de korrel. 'Zijn historisch hoog record van 138 miljoen euro aan fietsinvesteringen is met meer dan een korrel zout te nemen.' [naar artikel]

Sneeuw. En dus rijden de strooiwagens weer uit. En gooien we zelf ook zout op het voetpad voor onze deur. Maar waarom net zout? Zijn er geen alternatieven? En hoe komt het dat strooizout op de wegen niet wegwaait? Dit zijn de antwoorden. [naar artikel]

President Biden kondigde aan dat Amerika ernaar streeft de uitstoot van broeikasgassen tegen 2030 met 50 procent tot 52 procent onder het niveau van 2005 te verminderen. Dat klinkt spectaculair, maar moet met een flink korreltje zout worden genomen. Niet alleen zal de gemiddelde Amerikaan – zelfs als dat agressieve doel wordt gehaald – nog […] Lees dit artikel: Waarom we spectaculaire klimaatbelofte Biden best met flink korreltje zout nemen [naar artikel]

Lawrence Summers, de voormalige Amerikaanse minister van Financiën, waarschuwt dat de kans op een Amerikaanse recessie is toegenomen. “De Federal Reserve zal voor enkele moeilijke beslissingen staan”, klink het. In het nieuws: In een interview met Bloomberg waarschuwt Summers dat verschillende indicatoren erop wijzen dat de kans op een Amerikaanse recessie is toegenomen. Streng voor […] [naar artikel]

De Amerikaanse grootbanken zijn ervan overtuigd dat de Verenigde Staten in 2023 in een recessie zullen belanden. “Maar het zal geen recessie zijn zoals in 2008”, aldus Jay Bryson, hoofdeconoom van de Amerikaanse bank Wells Fargo. In het nieuws: Verschillende banken hebben hun prognoses voor het jaar 2023 gedeeld. Daaruit blijkt dat ze een milde […] [naar artikel]

Een kop thee met zout veroorzaakt letterlijk een storm in een glas (heet) water in Groot-Brittannië. Een Amerikaanse wetenschapper beweert met een schepje zout het beste recept voor een kop thee te hebben gevonden. En dat raakt een gevoelige snaar bij de Britten, die verknocht zijn aan de warme drank. [naar artikel]

Momenteel zijn het nog lentedagen, maar vanaf volgende week schakelen we over naar zomerse maxima van minstens 25 graden Celsius. Tegen het weekend mogen we ons misschien aan 30 graden Celsius of meer verwachten. Het Amerikaanse model sprak eerder deze week zelfs even over temperaturen die de 40 graden overstegen. Al nemen we dat best met een korrel zout. Maar waarom zit er zoveel verschil tussen al die weermodellen? En waarom is het weer zo moeilijk te voorspellen? Onze wetenschapsexpert Martijn Peters legt uit. [naar artikel]