1. 'Als het keukenpersoneel zelf niet van haar maaltijden wil eten, is er een groot probleem' (06/04/2017 - Knack)

Vredeseilanden ken je vooral van de 'mannekes'-actie ten voordele van landbouwers wereldwijd, maar de organisatie zet zich ook al jaren lang in op grootkeukens. "Duurzaamheid en lekker voedsel gaat hand in hand. Het gaat erom dat keukens meer aandacht besteden aan wat ze bereiden." [naar artikel]

2. 'Als het keukenpersoneel zelf niet van zijn maaltijden wil eten, is er een groot probleem' (06/04/2017 - Knack)

Vredeseilanden ken je vooral van de 'mannekes'-actie ten voordele van landbouwers wereldwijd, maar de organisatie zet zich ook al jaren lang in op grootkeukens. "Duurzaamheid en lekker voedsel gaan hand in hand. Het gaat erom dat keukens meer aandacht besteden aan wat ze bereiden." [naar artikel]

3. Waarom het keukenpersoneel niet altijd de chefkok moet volgen (19/11/2019 - De Standaard)

Dé winnaar van de nieuwe Michelingids is Jan Tournier (38) van het Lommelse restaurant Cuchara, die als enige chef van één naar twee sterren promoveerde. Zijn geheim? ‘Als het rustig is, ga ik in mijn eentje aan een tafeltje zitten en eet ik het volledige menu’, zei hij op het po­dium. Maar wat als ook zijn personeel zijn voorbeeld zou volgen? Volgens Kamagurka is dat geen al te best idee. [naar artikel]

4. Beringen teruggefloten in dossier rond overname Corsala en ontslag keukenpersoneel (16/03/2022 - Het Belang van Limburg)

De gouverneur heeft Beringen teruggefloten in het dossier rond Corsala. De stad had het woonzorgcentrum overgeheveld naar VitaS en negen personeelsleden uit de keuken ontslaan. 150 klanten die een beroep deden op de maaltijdbedeling kwamen in de kou te staan. [naar artikel]

5. Automaten van traiteurs en cateraars zijn groot succes: "We verkopen soms 60 maaltijden in 60 minuten" (08/11/2020 - Het Belang van Limburg)

Nu horecazaken en feestzalen de deuren moeten sluiten, kiezen steeds meer zaakvoerders ervoor om met verkoopautomaten te werken. Vooral bij traiteurs en cateraars is het een succes. “We verkopen soms 60 maaltijden in 60 minuten.” [naar artikel]

6. Nui Poké opent nieuwe vestiging: “De vraag naar verse, gezonde en snelle maaltijden is groot” (27/02/2025 - Gazet van Antwerpen)

Goed nieuws voor liefhebbers van poké bowls! Op 1 maart opent Nui Poké een tweede vestiging, dit keer in Brasschaat, op de Bredabaan 466. Het concept, dat al een vaste waarde is in Kapellen, breidt daarmee verder uit. [naar artikel]

7. ‘Er is een groot probleem in Vlaanderen en dat probleem heet “openbare ruimte”‘ (06/06/2023 - Knack)

Of ik hem kon vertellen waar er een barbecue is. De vraag kwam dit weekend van mijn kapper, een goedlachse jongeman met een migratieachtergrond, zoals dat heet. Met het goede weer wordt het echt warm in zijn kleine appartementje, legde hij uit. Hij woont er met zijn vrouw en zijn kinderen. ‘Soms wordt kop zot’, […] The post ‘Er is een groot probleem in Vlaanderen en dat probleem heet “openbare ruimte”‘ appeared first on Knack. [naar artikel]

8. Pizza.be brengt nu ook zelf maaltijden rond in Brussel (14/10/2016 - De Tijd)

15:24 Net voor UberEats naar Brussel komt, begint ook concurrent Pizza.be er zelf maaltijden aan huis te leveren. [naar artikel]

9. Ouders slaan zelf maaltijden over zodat kinderen kunnen eten in ‘Zorgen voor mama’ (11/05/2021 - Het Belang van Limburg)

In Zorgen voor mama maakt Kristel Verbeke (45) vanavond kennis met de piepjonge Stefanie uit Beringen. Ze is amper 21, maar heeft al drie kinderen: na Daylano (2) en Luana (3) beviel ze vorige zomer van Damian. Inkomsten heeft Stefanie niet. Om hun drie kindjes eten te kunnen geven, slaat ze samen met haar partner Alessio zelf maaltijden over. Met vallen en opstaan probeert het koppel toch een toekomst uit te bouwen. [naar artikel]

10. Crombez: "Probleem is niet de raming, probleem is Van Overtveldt zelf" (30/09/2016 - De Redactie)

De minister van Financiën is de eindverantwoordelijke voor de begrotingscijfers. "Johan Van Overtveldt moet zijn conclusies trekken", reageert de SP.A-voorzitter op de brief van N-VA-minister Van Overtveldt waarin die zegt dat hij de kritiek beu is. [naar artikel]