Op 5 juli start het mosselseizoen én landen de schelpen in de supermarkten. Maar zoek niet naar de prijs ervan in de folders of op sites, want de mosselen zijn danig belangrijk voor de winkels dat ze de prijs soms zelfs tot de opening van de winkels geheimhouden. [naar artikel]
Ze zag er plots zo goed uit: stralend, sportief en goed in haar vel. Nathalie Meskens kreeg zoveel vragen over haar transformatie dat ze nu haar... [naar artikel]
Mosselen, we kijken er elke zomer opnieuw naar uit. Ze horen in ons kookboek als mayonaise bij frieten. En ja, die willen we er in dit klassiek gerecht ook wel bij. Waar komt die liefde vandaan en waar eet je de lekkerste mosselen in de hele provincie Antwerpen? Gazet van Antwerpen zoekt het uit. Je kan jouw stem uitbrengen via www.gva.be/delekkerste. [naar artikel]
In het Zeeuwse mosseldorp Bruinisse zijn de eerste mosselen van dit seizoen geoogst. Dat deed de Zeeuwse mosselkweker Jan Bout. Het gaat om... [naar artikel]
Op de Vlaamse Visveiling in Oostende zijn de eerste mosselen van de Vlaamse Banken verkocht. En dat uitgerekend op dezelfde dag waarop het nieuwe Zeeuwse mosselseizoen in Nederland van start ging. Maar de initiatiefnemers willen geen concurrentie aangaan met de Zeeuwse mosselboeren. "Er is voor iedereen een plaatsje onder de zon." [naar artikel]
Normaal gezien start het mosselseizoen eind mei, maar dit jaar vind je zelfs in maart al Zeeuwse mosselen in de rekken. Meestal krijgen we zo vroeg op het jaar eerder Deense mosselen, maar die vallen wel erg klein uit. We vroegen aan een mosselhandelaar en -kweker wat het verschil is in kwaliteit, en wat dit betekent voor de prijs en het aanbod in de supermarkt. [naar artikel]
Hoewel ze al lange tijd het jaar rond te krijgen zijn, is sinds woensdag officieel het mosselseizoen afgetrapt. In ieder geval toch van de Zeeuwse mossel in Antwerpen. Zelfs burgemeester en preformateur Bart De Wever maakte tijd vrij voor een kleine proeverij. [naar artikel]
En wat als we het nu eens aan al onze sterrenchefs zelf vragen? Waar aten ze de beste mosselen ooit? Sommige zweren zowaar bij een frituur, al is het geen gewone, andere wippen net de landsgrens over waardoor we voor één keer ook enkele adresjes vlakbij in Nederland serveren. [naar artikel]
Het mosselseizoen is volop bezig en de supermarkten veranderen élke week hun prijzen. Zijn er naast prijsverschillen ook kwaliteitsverschillen of niet? Krijg je overal voldoende vruchtvlees en voldoende schelpen? Mosselkok chef Rudy Vandenabeele kookt en proeft 9 verschillende super- en jumbo-mosselen uit 7 supermarkten. Hij vindt één overtuigende winnaar. “Dit zijn veruit de beste mosselen, heel romig en zacht.” [naar artikel]
Mosselen met frietjes, veel Belgischer wordt het niet. Maar waar vind je de goedkoopste mosselen? Net zoals vorig jaar in juni zijn de Belgische supermarktketens een prijzenoorlog gestart op vlak van Zeeuwse “Super” mosselen. Albert Heijn zet ze op dit moment met de laagste prijs in de winkelrekken, maar andere winkelketens doen ook hun best. [naar artikel]
© 2016 - 2023. DeKrantenkoppen.be - Disclaimer. Privacy Policy.