Goed nieuws voor wie fan is van de Aziatische of specifieker de Koreaanse keuken. Uit een nieuw, grootschalig onderzoek blijkt dat kimchi, een gefermenteerde groentendelicatesse, zou helpen in de strijd tegen overtollig buikvet. Is dat echt zo en hoe werkt dat dan? Diëtist Michaël Sels en voedingwetenschapper Amandine De Paepe leggen het uit: “Kimchi kan je darmflora verbeteren.” [naar artikel]

Goed nieuws voor fans van de Koreaanse lekkernij kimchi. Uit een nieuw, grootschalig onderzoek blijkt dat de gefermenteerde groentendelicatesse kan helpen in de strijd tegen overtollig buikvet. Is dat echt zo? En hoe werkt dat net? Diëtist Michaël Sels en voedingwetenschapper Amandine De Paepe leggen uit: “kimchi heeft zelfs een effect op ons denken.” [naar artikel]

Vijf overwinningen op een rij, het begint zo stilaan een mooi lijstje te worden dat Mathieu van der Poel kan voorleggen. De nog altijd maar [naar artikel]

Baby, it's cold outside... I think it's time for chocolate! Maak er een luie, gezellige zaterdag van en verwen jezelf met een warme kop [naar artikel]

Zes Vlaamse streekproducten hebben het Vlaamse label Streekproduct.be gekregen en worden zo erkend als traditioneel streekproduct. Het gaat om vijf gebakvormen uit Oost-Vlaanderen en Limburg en één unieke traditie aan de kust, de Oostendse oesters. Dat meldt het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) dinsdag. [naar artikel]

“En ook een bolletje voor de hond”, vragen baasjes al te vaak als ze een ijsje voor zichzelf bestellen. Maar gewoon ijs is erg ongezond voor honden. Daarom biedt het Antwerpse ijssalon Crème Marieke nu ook lolly’s voor honden aan. [naar artikel]

Het eten van insecten is in opmars. Daarom worden er nu ook donuts met insecten verkocht. Het Australische bedrijf Doughnut Time verkoopt sinds kort donuts met krekels op. De snack wordt een Bushtucker genoemd, wat verwijst naar de voeding van de inheemse Australische volkeren. De donut is overgoten met melkchocolade, oreokruimels, tarwevlokken en frambozenjam. Om […] [naar artikel]

In mei zijn asperges het allerlekkerst, dus natúúrlijk gaan we er deze maand mee aan de slag. Dit aspergesoepje vormt een heerlijke lunch an sich,... [naar artikel]

Dat zelfs een wasbeer niet weg kan komen met een misdrijf, blijkt uit deze beelden uit Florida. Een stoute wasbeer is daar gesnapt terwijl hij probeerde te stelen uit een snoepautomaat op een middelbare school, maar dat kwam hem duur te staan. Op beelden van de Volusia County Sheriff’s Office is te zien dat de […] Het bericht Wasbeer overvalt snoepautomaat, maar zit vast met lekkernij in zijn armen verscheen eerst op Metro. [naar artikel]

De eerste vestiging van de Amerikaanse keten Dunkin’ (vroeger Dunkin’ Donuts, nvdr.) in ons land is een feit. In Antwerpen kun je op de Keyserlei de kleurrijke baksels gaan verzamelen. “De shop zicht dicht bij het station, maar maak er geen gewoonte om er elke dag op weg naar je werk een mee te pikken. Reserveer donuts voor bijzondere gelegenheden zoals verjaardagen. Het zijn caloriebommetjes”, zegt Michaël Sels, hoofddiëtist van het UZA. [naar artikel]