Er is dit jaar erg weinig wijn geproduceerd. Dat zegt de Internationale Organisatie voor Wijnbouw OIV. De drie Europese wijnlanden bij uitstek, Italië, Spanje en Frankrijk, kregen te maken met ongunstige weersomstandigheden. [naar artikel]

Voor het eerst in vier jaar werd er in 2021 opnieuw meer wijn gedronken in de wereld. In Frankrijk zelfs bijna 9% – terwijl de wijnconsumptie daar al sinds 1970 in dalende lijn zat. Voor België geldt dat niet: wij dronken minder wijn. En voor het eerst drinken onze noorderburen zelfs per capita meer wijn […] [naar artikel]

17:01 Druiven kopen in Frankrijk en er wijn mee maken in Brussel. Met de stadsbottelarij Gudule speelt Thierry Lejeune op een trend in enkele grote steden. [naar artikel]

Wanneer ze mij in een restaurant wijn ­laten proeven raak ik in paniek. Ik weet niets van wijn. Het komt uit een druif en studenten die in de zomer druiven gaan plukken in Frankrijk hebben allemaal ­negen maanden later een kind. Dat is wat ik weet over wijn. [naar artikel]

Warenhuisketens Colruyt en Delhaize gieten samen jaarlijks 48 miljoen liter (!) buitenlandse wijn in eigen flessen. Al bijna vier op de tien wijnen... [naar artikel]

De Nobertijnen van Averbode hebben wijn aan hun assortiment van dranken toegevoegd. Het gaat om wijn van druiven die geteeld worden op het domein van een voormalige Nobertijnenabdij in Frankrijk. Per fles die verkocht wordt, gaat 1 euro naar een goed doel. [naar artikel]

In Spanje is een Nederlands-Roemeense man veroordeeld tot 4,5 jaar cel omdat hij anderhalf jaar geleden voor 1,65 miljoen euro aan wijn gestolen had uit een Spaans driesterrenrestaurant. Zijn Mexicaanse vriendin kreeg 4 jaar cel. De twee hadden hun diefstal grondig voorbereid, pas na 9 maanden konden ze worden opgepakt. De gestolen wijn is nooit teruggevonden. [naar artikel]

Wie een avondje op café gaat en bier en wijn afwisselt, krijgt vaak te horen: wijn na bier is plezier en bier na wijn is venijn. Maar klopt deze stelling ook? En welke van de twee dranken levert je de stevigste kater op de dag erna? Wetenschapsexpert Martijn Peters geeft voor eens en altijd een antwoord op die vragen. [naar artikel]

[naar artikel]

Lees dit artikel: In 2022 is je wijn duurder en deze komt vaker uit ‘nieuwe wijnlanden’ In 2022 ga je meer voor je wijn betalen en die wijn zal vaak ook nog eens niet uit traditionele wijnlanden als Frankrijk, Italië en Spanje komen. Verwacht eerder wijn uit ‘nieuwere’ landen, zoals Roemenië, Chili en Zuid-Afrika. “Voor alle wijn zal je volgend jaar duurder uit zijn, maar vooral voor witte wijn”, zegt Joris […] Lees dit artikel: In 2022 is je wijn duurder en deze komt vaker uit ‘nieuwe wijnlanden’ [naar artikel]

Zwarte wijn is op Instagram tegenwoordig behoorlijk populair. Hoewel de opmars van 'goth food' hier voor een stuk voor verantwoordelijk is, heeft zwarte wijn verder niets te maken met de trendy zwarte snacks op basis van houtskool die overal op sociale media opduiken. Het alcoholische drankje is in principe erg donkere rode wijn, gemaakt van specifieke druiven uit Frankrijk of Georgië. [naar artikel]

Medio mei besliste de Franse overheid om een budget vrij te maken om circa twee miljoen hectoliter ‘overtollige’ wijn te... The post Distillatiekoorts in Frankrijk: vraag om overtollige wijn te distilleren bijna dubbel zo groot als verwacht appeared first on Business AM. [naar artikel]

In Italië zijn vier familieleden overleden toen ze hun eigen wijn wouden maken. De wijnkelder van de familie zou slecht verlucht zijn geweest, waardoor ze bevangen raakten door de dampen die vrijkomen bij het wijnbrouwproces. "Vooral mensen die als hobby wijn brouwen, moeten opletten", waarschuwt wijnkenner Alain Bloeykens in "De wereld vandaag" op Radio 1. [naar artikel]

Als u gevraagd wordt waar de meeste witte wijn wordt geproduceerd op Franse bodem, denkt u waarschijnlijk spontaan aan Champagne,... The post Deze verrassende regio produceert het meeste witte wijn van heel Frankrijk appeared first on Business AM. [naar artikel]

Wie een avondje op café gaat en bier en wijn afwisselt, krijgt vaak te horen: wijn na bier is plezier en bier na wijn is venijn. Maar klopt deze stelling ook? En welke van de twee dranken levert je de stevigste kater op de dag erna? Wetenschapsexpert Martijn Peters geeft voor eens en altijd een antwoord op die vragen. [naar artikel]

In Frankrijk loopt een gerechtelijk onderzoek naar het bedrijf Raphaël Michel, dat wijn in bulk aankoopt van wijnboeren en wijndomeinen en die in [naar artikel]

Stel: je krijgt gasten over de vloer, ze zijn een half uur eerder dan voorzien en je wijn is nog niet koel. Geen reden tot paniek, vinden ze bij de Amerikaanse lifestylesite Pure Wow. Met een beetje water en een snufje zout, schenk je in een mum van tijd alsnog frisse wijn in hun glas. [naar artikel]

Grootvader was al lang tevreden toen zijn flesje bordeauxwijn 12 % vol. alc. afficheerde. Maar vandaag kijkt nauwelijks nog iemand op van wijn met 14 of zelfs 15?% vol. op het etiket. Zelfs niet in wit. Tijden veranderen, de opwarming weet u wel. En wie zegt veel alcohol denkt meteen aan zwoele wijn, vaak onevenwichtige wijn met een gebrek aan frisheid. Wij plukten vier wijnen met 14?% of meer uit de zuidelijke Rhônevallei van het schap en stelden vast dat doemdenken heus niet moet. [naar artikel]

Voor de eerste keer sinds het ontstaan van het Franse wijnconcours 'Vinalies Internationales' heeft een Belgische wijn in Parijs een gouden [naar artikel]

Voor de Zottegemse wijnconsulent en -handelaar Alexandre Ravays is het zeker: oranje wijn is de perfecte wijn om deze warme zomer te serveren. “Hij maakte al jaren opgang in Italië en is nu ook in België echt aan het doorbreken.” Alexandre voert de wijn nu al in en is overtuigd. [naar artikel]

De Italiaanse wijnproducent Gianfranco Soldera heeft in ons land 82 liter van een bijzondere wijn aangeboden ten voordele van het goede doel. De wijn, een Sangiovese IGT uit het legendarische jaar 2010, bracht in België 124.500 euro op. Dat geld gaat integraal naar vier vzw’s die zich onder meer inzetten voor kankeronderzoek en de ondersteuning van kinderen. De schenking is opmerkelijk aangezien Soldera vijf jaar geleden nog het grootste deel van zijn oogst voor de jaren 2007 tot 2012 verloor. [naar artikel]

In de volksmond wordt gezegd dat je van goedkope wijn de dag erna een houten kop krijgt. Blijkbaar zal je portemonnee je niet kunnen redden van een kater, want dure wijn zou net voor hoofdpijn zorgen. Hoe ouder je wordt, hoe zwaarder de katers. Die probeer je te verhelpen door duurdere flessen wijn in te […] Het bericht Dure wijn bezorgt je meer hoofdpijn verscheen eerst op Metro. [naar artikel]