Alle Vlaamse Krantenkoppen. Elke minuut geupdate. Vers van de pers.
VRT NWS

Hoe bosbranden wijn ondrinkbaar maken

27/09/2017 - 20:16
"Wijn die verbouwd is in een gebied waar bosbranden gewoed hebben, kan ondrinkbaar worden doordat sterke rook- en asse-aroma's zich ontwikkelen in de wijn in de fles. Tot nu toe was het niet geweten waarom dat gebeurde, en wat er zich in de vloeistof afspeelde op het moleculaire niveau. Onderzoekers van de Technical University of Munich (TUM) hebben nu ontdekt hoe de rookaroma's in de druiven worden opgeslagen, en ook opnieuw vrijkomen. Gehoopt wordt dat die ontdekking de weg opent naar manieren om het probleem op te lossen. Het probleem zal immers enkel maar groter worden, aangezien bosbranden door de opwarming van de aarde steeds meer voorkomen en ook heviger worden."

Gerelateerde krantenkoppen:

1. Hier is het water al drie maanden bruin en ondrinkbaar en niemand weet hoe dat komt (26/09/2017 - Het Nieuwsblad)

Een bewoner van een assistentieflat organiseerde zelf een labo-onderzoek van haar leidingwater. Dat blijkt ondrinkbaar. Woon-zorgcentrum H. Hart weet niet waar de problemen vandaan komen. [naar artikel]


2. Gratis wijn om handgel mee te maken (26/03/2020 - VRT NWS)

Filip Decroix uit Boezinge bij Ieper schenkt 3.000 liter wijn weg om er pure alcohol van te maken voor de zorgsector. "Als iemand de alcohol uit de wijn haalt, kunnen ze er handgel mee maken", zegt de wijnbouwer. [naar artikel]


3. Wijnboeren in Bordeaux vrezen voor rooksmaak door bosbranden: “Franse wijn gaat bijna onbetaalbaar zijn” (28/08/2022 - Het Laatste Nieuws)

Afwachten of de bordeauxwijnen die dit najaar worden gemaakt, te drinken zullen zijn. Franse wijnboeren vrezen namelijk een onaangename rooksmaak door de grote bosbranden die deze zomer woedden in het zuidwestelijke departement Gironde. “En los daarvan zal er sowieso al veel minder Franse wijn op de markt komen door de droogte”, aldus sommelier Sepideh Sedaghatnia (38) die voorspelt dat wijn volgend jaar “bijna onbetaalbaar” gaat zijn. [naar artikel]


4. ‘Toen ik 14 was, vroeg ik voor kerst een boek over wijn' (17/11/2018 - De Tijd)

01:00 Je kan wijn maken en je kan wijn drinken. Fiona Morrison doet het allebei. En ze schrijft er ook over. Een boek zelfs: ‘De grote wijnfamilies’. De rode draad tussen die drie? ‘Niets lukt zonder andere... [naar artikel]


5. Vier Italiaanse familieleden overleden bij het brouwen van eigen wijn: is wijn maken gevaarlijk? (05/10/2021 - VRT NWS)

In Italië zijn vier familieleden overleden toen ze hun eigen wijn wouden maken. De wijnkelder van de familie zou slecht verlucht zijn geweest, waardoor ze bevangen raakten door de dampen die vrijkomen bij het wijnbrouwproces. "Vooral mensen die als hobby wijn brouwen, moeten opletten", waarschuwt wijnkenner Alain Bloeykens in "De wereld vandaag" op Radio 1. [naar artikel]


6. 10.000 kwaliteitswijnen ondrinkbaar na brand in grotten (23/08/2017 - Het Belang van Limburg)

De wijnkelders in de oude grottengangen aan sterrenzaak Château Neercanne in Maastricht zijn leeg. Meer dan 10.000 flessen kwaliteitswijn zijn vernietigd na de aangestoken hooibrand in de mergelgrotten op 19 juli in Riemst. Directeur-gastheer Peter Harkema kreeg veel commentaar op die beslissing: “Veel mensen willen niet begrijpen dat die wijn door de hitte en de rook echt niet meer drinkbaar is.” [naar artikel]


7. Na de zwarte pizza's, hotdogs en macarons is er nu zwarte wijn (29/03/2018 - Gazet van Antwerpen)

Zwarte wijn is op Instagram tegenwoordig behoorlijk populair. Hoewel de opmars van 'goth food' hier voor een stuk voor verantwoordelijk is, heeft zwarte wijn verder niets te maken met de trendy zwarte snacks op basis van houtskool die overal op sociale media opduiken. Het alcoholische drankje is in principe erg donkere rode wijn, gemaakt van specifieke druiven uit Frankrijk of Georgië. [naar artikel]


8. Wind kan bosbranden in Californie gevaarlijker maken (16/12/2017 - Het Laatste Nieuws)

De toenemende wind kan de situatie bij de bosbranden in Californië aan de Amerikaanse westkust in het weekeinde duidelijk gevaarlijker maken. [naar artikel]


9. Australië ontkent dat bosbranden met klimaatverandering te maken hebben (08/01/2020 - Express)

Volgens de regering van Australië hebben de bosbranden niets met klimaatverandering te maken. Ondanks de ophef pleiten premier Scott Morrison en minister van Energie Angus Taylor ervoor om de uitstoot van broeikasgassen niet verder terug te dringen. Er is ophef ontstaan omdat de Australische regering ontkent dat er een direct verband zou zijn tussen de […] The post Australië ontkent dat bosbranden met klimaatverandering te maken hebben appeared first on Business AM. [naar artikel]


10. Corona en bosbranden maken van ventilatie nieuwe ‘must have’ in Californische luxevilla’s (25/09/2020 - Express)

De bosbranden in Californië hebben de vraag naar hoogstaande airco in huis doen exploderen. Vooral rijke mensen zoeken nu naar... The post Corona en bosbranden maken van ventilatie nieuwe ‘must have’ in Californische luxevilla’s appeared first on Business AM. [naar artikel]


11. Zonder druiven wijn maken in labo (08/09/2016 - De Tijd)

05:00 Een start-up uit San Francisco claimt in 15 minuten synthetische wijn te kunnen maken zonder druiven. Het goedkope labbrouwsel valt amper te onderscheiden van duurdere gewone wijnen. [naar artikel]


12. Weg met rode wijn of rosé: “Oranje wijn is dé hype van het moment” (25/07/2019 - Het Belang van Limburg)

Voor de Zottegemse wijnconsulent en -handelaar Alexandre Ravays is het zeker: oranje wijn is de perfecte wijn om deze warme zomer te serveren. “Hij maakte al jaren opgang in Italië en is nu ook in België echt aan het doorbreken.” Alexandre voert de wijn nu al in en is overtuigd. [naar artikel]


13. Waarom krijgen we hoofdpijn van wijn? En hoe kan je dit vermijden? (31/07/2020 - Het Nieuwsblad)

Wie al eens graag van een glaasje wijn geniet, heeft mogelijk ook al te maken gekregen met de gevreesde Chateau Migraine. Hoe komt dat we van sommige wijn barstende hoofdpijn krijgen en van andere niet? Wijnexpert Alain Bloeykens legt uit hoe je “koppijnwijn” het best kan vermijden. [naar artikel]


14. Leidingwater Ronse en Kluisbergen ondrinkbaar (11/04/2019 - De Morgen)

[naar artikel]


15. Honderden brandweermannen bestrijden bosbranden in Portugal: vier van hen gewond (21/07/2019 - Het Belang van Limburg)

In Portugal strijden meer dan duizend brandweermannen tegen bosbranden. Die teisteren een bergregio in het centrum van het land, waar bosbranden in 2017 het leven kostten aan een honderdtal mensen. Vier brandweermannen liepen daarbij verwondingen op, een van hen is er erg aan toe. Dat maken de hulpdiensten bekend. [naar artikel]


16. Klopt het dat rode wijn gezonder is dan witte? Onze wetenschapsexpert legt uit (25/12/2020 - Het Laatste Nieuws)

België is natuurlijk een bierland, maar ook wijn gaat hier vlotjes over de toonbank. Per jaar drinken we (per persoon) 18 liter, en rode wijn is de populairste soort. Misschien heeft dat iets te maken met de veelgehoorde uitspraak dat rode wijn gezonder is dan witte, maar klopt dat eigenlijk wel? Onze wetenschapsexpert Martijn Peters licht toe. [naar artikel]


17. Bosbranden Californië – Al 42 doden bij bosbranden, hoogste dodentol uit geschiedenis VS (13/11/2018 - Metro)

Bij de bosbranden in Californië zijn nu al zeker 42 doden geteld. Dat maakt de bosbranden de dodelijkste uit de geschiedenis van de Verenigde Staten, zegt sheriff Kory Honea. Bron: Belga   Het bericht Bosbranden Californië – Al 42 doden bij bosbranden, hoogste dodentol uit geschiedenis VS verscheen eerst op Metro. [naar artikel]


18. Al aan Roemenië gedacht? Het land werpt zich steeds meer op als toeristische bestemming voor wijnliefhebbers (26/12/2021 - Express)

Wijn is niets nieuws in Roemenië. Ze maken hem daar al 6.000 jaar. Wijn zelf werd misschien niet uitgevonden in het land, maar Dionysus, de god van de wijn, werd er geboren als je de legendes gelooft. Toch is wijn niet waar veel mensen aan denken als ze Roemenië horen. Maar nu zijn er ambitieuze […] [naar artikel]


19. VIDEO | Klare Wijn 1, wijn proeven voor beginners (08/11/2023 - De Tijd)

07:01 De nieuwe videoreeks 'Klare Wijn, misverstanden opgehelderd' helpt je de complexe wijnwereld te doorgronden. In deze eerste aflevering: een snelcursus wijn proeven. [naar artikel]


20. Nog eens 3.500 mensen geëvacueerd door bosbranden in Frankrijk, ook in Spanje al 2.000 hectare land verwoest (18/07/2022 - Het Laatste Nieuws)

Een bosbrand ten zuiden van het Franse Bordeaux dwingt tot de ontruiming van drie gemeenten, Landiras, Budos en Balizac, waar ongeveer 3.500 mensen wonen. Het departement Gironde heeft al bijna een week te maken met bosbranden. Ook in Spanje en Portugal hebben bosbranden voor heel wat vernieling gezorgd. [naar artikel]


21. Hoe krijg je te warm geworden wijn terug koel nadat die in de zon heeft gestaan? En verandert die wijn dan van smaak? (07/08/2022 - Het Laatste Nieuws)

Een lekker glaasje wijn drinken op een gezellig buitenterras doen we allemaal wel eens in de zomer. Verfrissend voor ons, maar ondertussen lijdt je wijn wel onder de warmte. “De hitte kan de wijn helemaal uit balans brengen", licht topsommelier Gianluca Di Taranto toe. Maar hoe komt dat dan? En vooral: wat moet je doen om je wijn koel te houden of opnieuw fris te krijgen? [naar artikel]


22. Na de noodkreten van Djokovic en Barty: Australian Open kan partijen stilleggen vanwege bosbranden (06/01/2020 - Het Laatste Nieuws)

De vernietigende Australische bosbranden blijven oprukken en houden ook de tenniswereld in haar greep. Verschillende toppers maken zich zorgen over... [naar artikel]


23. Bosbranden in Australië komen samen in "megabrand" (11/01/2020 - Het Laatste Nieuws)

De hoge temperaturen en sterke wind maken het de brandweer die de bosbranden in Australië bestrijden moeilijk. Aan de grens van deelstaten New... [naar artikel]


Vers van de pers.
Alle Vlaamse Krantenkoppen.
Elke minuut geupdate.
De Krantenkoppen dagelijks in je mailbox?
Gratis dagelijks de krantenkoppen in je mailbox!

© 2016 - 2023. DeKrantenkoppen.be - Disclaimer. Privacy Policy.

Dagelijks de populairste artikels in je mailbox?

Je kan je op elk moment uitschrijven!