Sterrenchef Sergio Herman ruilt zijn keuken even in voor het witte doek
Gerelateerde krantenkoppen:
1. Sterrenchef Sergio Herman maakt ‘plastic soep’ op school van zijn kinderen (10/05/2019 - Het Nieuwsblad)
Sterrenchef Sergio Herman kookt vrijdag een niet alledaagse soep op de Sint-Jansschool in Knokke-Heist, de school waar zijn kinderen zitten. Dat doet hij om de problematiek rond plastic onder de aandacht te brengen. “Ook in onze keuken komt er te veel plastic binnen”, zegt Herman. “We moeten daar echt voor opletten.” [naar artikel]
2. Sergio Herman verrast moeders van BV’s: “Ik wil graag eens koken voor de mama van Koen Wauters” (25/08/2017 - Gazet van Antwerpen)
Deze winter verwarmt VTM de Vlaamse huiskamers met een programma rond sterrenchef Sergio Herman (47). De titel Sergio in Moeders Keuken zegt het al wat: Herman zoekt BV’s op om samen het lievelingsgerecht van hun moeder te koken en haar dat te serveren. “Eten wordt lekkerder als er een herinnering aan hangt.” [naar artikel]
3. Op zijn 19de roerde hij al in de potten met Sergio Herman: wie is The Jane-sterrenchef Nick Bril? (08/01/2024 - Het Nieuwsblad)
Hij werd per ongeluk kok. Een baantje in een restaurant vlak bij zijn thuis in Breskens, om een kapotgereden scootertje af te betalen. Gecombineerd met een feestleven waarin hij “alles probeerde”. Maar de hotelschool in Brugge en nog meer de keuken van Sergio Herman brachten focus. [naar artikel]
4. Sergio Herman wilde niet op date met zijn vrouw, tot zijn collega’s een stunt uithaalden (11/10/2016 - Gazet van Antwerpen)
De Nederlandse presentatrice en voormalige model Ellemieke Vermolen (40), die getrouwd is met Sergio Herman (46) en zwanger is van hun derde kindje, vertelde tijdens haar bezoek in ‘Sofie in de Keuken van’ op VTM dat de sterrenchef een zetje nodig had om met haar op date te gaan. [naar artikel]
5. Sergio Herman opent nieuw restaurant in Antwerpen (31/05/2022 - Het Nieuwsblad)
In Antwerpen heeft sterrenchef Sergio Herman zijn nieuwe restaurant Blueness Antwerp voorgesteld. Net als Blueness in het Nederlandse Cadzand is het een mix tussen de moderne Franse keuken en een Japanse touch. Blueness Antwerp ligt pal naast Le Pristine, eveneens van Herman, en beide restaurants bevinden zich onder het dak van de mode- en ondernemersfamilie Dheedene. [naar artikel]
6. Dit is het nieuwe lief van Sergio Herman (17/05/2021 - Het Nieuwsblad)
Sterrenchef Sergio Herman (51) is opnieuw verliefd en woont samen met de 30-jarige Chanel Joppart. Herman werd vorige week op Ibiza gefotografeerd in het bijzijn van de Vlaamse vrouw. [naar artikel]
7. Sterrenchef Marcelo Ballardin debuteert naast Sergio Herman op VTM (31/01/2020 - Het Belang van Limburg)
Niet alleen Sergio Herman (49) mag de hobbykoks beoordelen in het nieuwe VTM-programma Mijn keuken mijn restaurant. Hij krijgt topchef Marcelo Ballardin (39) naast zich, van de Gentse sterrenzaak OAK. “Elke dag als ik wakker word, wil ik beter doen dan de dag ervoor.” [naar artikel]
8. Het levensverhaal van Chef van het Jaar Nick Bril, deel 1: van terreurkind naar pitbull in de keuken onder Sergio Herman (08/11/2022 - Gazet van Antwerpen)
De keuken in als terreurkind om een kapotgereden bromfiets te betalen en eruit komen als sterrenchef van Antwerps toprestaurant The Jane. Het levensverhaal van Nick Bril (38) leest als een exquis negengangenmenu. Kwam daar deze week nog bij: de prijs voor Chef van het Jaar, uitgereikt door Gault&Millau. Het is het resultaat van keihard werken. Van een dag van 24 uur 36 uur maken. Van een pitbull in de keuken te zijn, zoals leermeester Sergio Herman de jonge Nick Bril typeerde. En dan is de Nederlander uit Breskens ook dj en vader van twee. Van verschillende borden in de lucht houden gesproken ... [naar artikel]
9. Bestel eens een gerechtje van Sergio Herman aan huis: sterrenchef achter Le Pristine start samenwerking met Deliveroo (21/10/2020 - Het Laatste Nieuws)
Sinds deze week kan je de gerechten van Le Pristine, het gloednieuwe restaurant van Sergio Herman, in Antwerpen aan huis laten leveren. Sergio Herman start namelijk een exclusieve samenwerking met Deliveroo. “We willen geluk in een bakje bij de mensen thuis krijgen”, aldus Sergio Herman. [naar artikel]
10. Sergio Herman lust wel een cactus van sterrenchef René Redzepi (18/05/2017 - De Morgen)
Als de Deense sterrenchef René Redzepi een tijdelijk restaurant uitbaat op een Mexicaans strand, dan is dat een groot evenement. Ook voor collega’s Sergio Herman en Dominique Persoone. Geen betere manier om hun Mexicaanse expeditie af te sluiten, dan met een etentje in Redzepi’s pop-up Noma. [naar artikel]
11. Een Italiaans feestmaal om je vingers bij af te likken: zo doet Sergio Herman dat (27/05/2021 - Het Belang van Limburg)
“De Italiaanse zin voor eenvoud, detail en perfectie in hun keuken prikkelt me voortdurend”, aldus topchef Sergio Herman. In zijn nieuwste kookboek draait het rond de cucina nuova of de klassieke keuken uit Italië heruitgevonden, verfijnd en verdiept. [naar artikel]
12. Sergio Herman verklapt familierecept: “Mensen kwamen van ver om de mosselen in witte wijn van mijn vader te proeven” (06/07/2021 - Het Laatste Nieuws)
Deze zomer serveert Sergio Herman (51) in het pop-uprestaurant ‘Moules Frites’ zes weken lang kraakverse mosselen op het strand van Zeebrugge. De sterrenchef bedacht voor de gelegenheid een driegangenmenu: verse garnaalkroketten, mosselen en de ultieme dame blanche. Exclusief op HLN zal Sergio deze week elke dag één gerecht voorstellen en uitleggen hoe je het maakt. Vandaag op het menu: Zeeuwse mosselen in wittewijnsaus naar een familierecept van Sergio. [naar artikel]
13. Ellemieke, de vrouw van Sergio Herman, maakt een kookprogramma met hun zonen: “In Nederland ben ik bekender dan Sergio” (16/06/2020 - Het Laatste Nieuws)
Ellemieke Vermolen (43), de echtgenote van sterrenchef Sergio Herman, kan terugblikken op een indrukwekkende carrière op de Nederlandse tv. In... [naar artikel]
14. Sergio Herman zweert vlees af in Pure C (12/03/2020 - Knack)
Sterrenchef Sergio Herman serveert geen vleesgerechten meer in zijn zaak in Cadzand. Dat vertelt hij aan Het Laatste Nieuws. [naar artikel]
15. Vader Sergio Herman overleden (15/05/2017 - Gazet van Antwerpen)
Ronnie Herman, de vader van sterrenchef Sergio Herman, is overleden. Dat melden verschillende Nederlandse media. Herman leed al een tijd aan een ernstige vorm van Alzheimer en is 69 jaar geworden. [naar artikel]
16. Luxefrituur Sergio Herman klaar voor opening (09/02/2017 - Gazet van Antwerpen)
Sterrenchef Sergio Herman opent vandaag zijn gastronomische frituur Frites Atelier in de Korte Gasthuisstraat, tegenover bakker Goossens. [naar artikel]
17. Opnieuw zwaar verlies: vader (69) Sergio Herman overleden (15/05/2017 - Het Laatste Nieuws)
Ronnie Herman, vader van sterrenchef Sergio Herman en voormalig eigenaar van mosselrestaurant Oud Sluis, is vorige week donderdag op 69-jarige [naar artikel]
18. Sergio komt zelf keuken controleren bij opening van zijn pop-up (13/07/2018 - Het Nieuwsblad)
“Méér vinaigrette!”, beveelt Sergio Herman terwijl een personeelslid de allereerste toasts bereidt van “Bella Stella”, de pop-up van de Zeeuwse sterrenchef die tijdens de Gentse Feesten snacks met een Gentse inslag zal verkopen op de hoek van de Langemunt en de Groentenmarkt. [naar artikel]
19. Chanel (30) is het nieuwe lief van Sergio Herman (17/05/2021 - Gazet van Antwerpen)
Sterrenchef Sergio Herman (51) is opnieuw verliefd en woont samen met de 30-jarige Chanel Joppart. Herman werd vorige week op Ibiza gefotografeerd in het bijzijn van de Vlaamse vrouw. [naar artikel]
20. Sergio Herman verliest vader en mentor in de keuken (16/05/2017 - De Redactie)
De Nederlandse sterrenchef krijgt hiermee op enkele maanden tijd een tweede overlijden te verwerken, na de dood van zijn ongeboren kind begin maart. Herman nam restaurant Oud Sluis over van zijn vader Ronnie, en maakte er een sterrenzaak van. [naar artikel]
21. Sergio Herman speelt privékok voor BV’s en hun moeder (05/12/2017 - Het Laatste Nieuws)
Achter het staalharde imago - denk maar aan 'Mijn Pop-uprestaurant' - van sterrenchef Sergio Herman gaat een gevoelig man schuil. Dat moet blijken... [naar artikel]
