De legendarische margarita viert zijn 75ste verjaardag dit jaar én is op die gezegende leeftijd nog steeds heel populair: het is wereldwijd de vierde meest gedronken cocktail. Ondertussen doken er veel nieuwe varianten op het klassieke recept op, maar vanwaar komt de margarita? En waaraan dankt het drankje zijn internationaal succes? Alfred Cointreau van de gelijknamige likeurstoker en mixologist Dieter Van Roy ontleden de mixed drinkt én delen exclusieve recepten. [naar artikel]

Waarom smaakt die cocktail thuis niet zoals in de cocktailbar? Wat doe ik verkeerd? Wij vroegen de beste bartenders van de stad om uitleg. In deze video toont Manuel Wouters van cocktailbar Sips u hoe een Classic Margarita te maken, dat is die met dat zoutrandje op het glas. [naar artikel]

Wat is knalgroen, supergezond en superpopulair? Juist, ja: matcha. Deze gepoederde thee uit Japan verovert wereldwijd harten. Matcha wordt gebruikt in gerechten en drankjes, maar ook beautyfreaks kicken erop. Foodie en gezondheidsenthousiaste Morgane Van Marcke (25) geeft drie recepten die je thuis kunt uitproberen. [naar artikel]

Wie Cinco de Mayo zegt, zegt Margarita. De twee gaan hand in hand. Cointreau, witte tequila, vers limoensap en een randje zout – meer heb je niet nodig om een van ’s werelds populairste cocktails in elkaar te draaien. En ja, combineren én variëren mag. Even een kort lesje geschiedenis, want wat is Cinco de […] Het bericht RECEPT. Zo maak je een heerlijke Margarita en vier je Cinco de Mayo in stijl verscheen eerst op Metro. [naar artikel]

Het is knalgroen, boost je energie en je vindt het tegenwoordig in de keukenkast van menig hipster: matcha. Gepoederde groene thee die een gezond alternatief biedt op koffie. Maar er is veel matchamaffia door merken die de prijzen van kwaliteitsmatcha vragen voor het doorsnee product. Een voedingsdeskundige en een matcha-expert leggen uit hoe je kwaliteitsmatcha onderscheidt. Redactrice Roxanne ging voor jou op onderzoek en test twee verschillende soorten uit. “Deze latte smaakt héél anders dan de lattes die ik in elkaar fabriceerde met de ‘beginners matcha’ die ik ooit kocht.” [naar artikel]

Een groene thee in poedervorm. Heel erg smakelijk klinkt het niet, maar matcha is wel hip én blijkt een gezond alternatief voor energiedrankjes. In Antwerpen opende onlangs zelfs de eerste matchabar van ons land. Hoe werkt matcha? En is het een alternatief voor uw ochtendlijke kop koffie? Wij gingen langs bij ‘Matcha Studio Kukai’ op het Falconplein. [naar artikel]

Een beetje zichzelf respecterende hipster kent matcha, het Japanse groene poeder dat je kop thee of smoothie naar een hoger niveau tilt. Het groene... [naar artikel]

Matcha is overal. De ene vindt het heerlijk smaken, voor de ander proeft het naar gras. Vaak wordt de thee aangeraden om het vasten te doorbreken bij intermittent fasting. Verder zou het je lichaam beschermen tegen kanker én je immuunsysteem verbeteren. Maar wat klopt daar allemaal van? Theesommelier Ann Vansteenkiste en bio-ingenieur Bruno De Meulenaer helpen misverstanden de wereld uit. “Het zou kunnen dat catechinen in matcha het verouderingsproces tegengaan.” [naar artikel]

Matcha is overal: van in kopjes om te drinken bij het ontbijt tot in ingrediëntenlijsten van snacks zoals KitKat. “Het is een vorm van groene thee met extra antioxidanten dus de voordelen van groene thee gelden zeker ook voor matcha”, vertelt theesommelier Ann Vansteenkiste daarover. Maar wélke gezondheidsvoordelen heeft het groene poeder precies en welke mogen rechtstreeks de vuilbak in? Theesommelier Ann en bio-ingenieur Bruno De Meulenaer leggen uit. [naar artikel]

Z-Cocktail She Goes ICT 2024 The post Z-Cocktail She Goes ICT 16/03/24 appeared first on Trends. [naar artikel]

Fan van de klassieke matcha, gemaakt van groene theeblaadjes? Dan is de blauwe variant die steeds populairder wordt misschien ook iets voor jou. Deze soort is even fotogeniek, maar verschilt qua power toch iets met zijn groene broer. [naar artikel]

Matcha is in: de eeuwenoude poederthee vind je tegenwoordig op de kaart van elke hippe koffiezaak. Maar wat maakt dat fluogroen drankje plots weer zo populair? En is het echt zo gezond als men beweert? [naar artikel]

Driekwart van de Belgische consumenten geniet graag van zowel zuivel- als plantaardige producten. FrieslandCampina introduceert met trots twee smaakvolle plantaardige alternatieven: Campina Haver en Campina Almond. Met deze volledig plantaardige drinks speelt Campina in op de groeiende vraag naar variatie. We delen drie recepten om je dag goed mee te beginnen. Deze week: chiapudding met matcha. Benodigdheden voor één persoon Bereidingswijze Het bericht RECEPT Chiapudding met matcha verscheen eerst op Gezond.be. [naar artikel]

Matcha, het groene poeder op basis van gemalen groene theeblaadjes dat gebruikt wordt voor de Japanse theeceremonie, heeft zijn weg naar het grote publiek gevonden. In Amsterdam is er nu zelfs een bar geopend waar alles in het teken staat van de Japanse theesoort. [naar artikel]

Je moet van goeden huize zijn om Boelgakovs caleidoscopische meesterwerk De meester en Margarita op scène te durven brengen. Theater FroeFroe en Laika draaien er hun hand niet voor om. [naar artikel]

In meer dan 70 bibliotheken wordt vanavond de tekst van Anneke Verbeeck uit Wondelgem voorgelezen in teken van het Groot Dictee Heruitgevonden. Het Groot Dictee der Nederlandse Taal werd vijf jaar geleden voor het laatst op televisie uitgezonden. Sindsdien is Het Groot Dictee heruitgevonden, waarbij er gedicteerd wordt in Vlaamse bibliotheken. [naar artikel]

Hailey Bieber heeft heel wat invloed als het op make-up aankomt. Eerder zette ze al de trend wat betreft glazed donut-nagels en latte make-up. Nu heeft ze een andere truc uit haar mouw getoverd: strawberry make-up. De oprichter van het skincare en make-upmerk Rhode toonde Tiktok hoe je de look zelf namaakt. [naar artikel]

De zon en de zomerse temperaturen zijn er al. Wat beter daarbij dan een cocktail in de tuin? Een cocktail (of mocktail) uit die tuin misschien. Van basilicum of doperwten, bijvoorbeeld. [naar artikel]

Hoe beter klinken op oud en nieuw dan met een cocktail? Wij vroegen aan vijf Limburgse bartenders om hun lekkerste cocktail te schudden. Met enkele kant-en-klare recepten, maar ook een uitdagende cocktail én een mocktail. Cheers! [naar artikel]

In december vindt opnieuw “Het groot Dictee Heruitgevonden” plaats in vele bibliotheken. Voor de tekst wordt een beroep gedaan op het grote publiek. Iedereen kan in de pen kruipen om een "meeslepende" tekst te bedenken. [naar artikel]

Edward Vanhove uit Maaseik heeft de finale gewonnen van Het Groot Dictee Heruitgevonden. Hij gaat aan de haal met de titel ‘De Schrijfwijze 2021’ en een exclusieve designpen van Penworld. [naar artikel]

Twee jaar geleden hakte de echtgenoot van Margarita Gracheva haar handen af. Nu is de 27-jarige dame het gezicht geworden van de strijd tegen... [naar artikel]

We zitten nog middenin de lente, maar met de versoepelingen van de coronamaatregelen in zicht is het nooit te vroeg om te dromen over de zomer. Over zwoele avonden, over aperitieven op een terrasje, over tijd doorbrengen met je vrienden en familie. En de Belg zou de Belg niet zijn als we daarbij geen glaasje […] Het bericht SANTE. Zoveel calorieën bevat je favoriete zomerdrankje verscheen eerst op Metro. [naar artikel]

De herfst is nu echt in het land. Tijd om jouw frisse rosé door een warme glühwein te vervangen. Of door een pumpkin spice of matcha latte, als je het liever alcoholvrij houdt. Wij gingen voor jou op zoek naar de mooiste handtassen die matchen met je herfstdrank. Proost! [naar artikel]