Het is groot nieuws in de wereld van wijnkenners: negen producenten van cava uit de topcategorieklasse, verenigd in Corpinnat, stappen uit D.O. Cava, de officiële cava-appellatie. Dat wil zeggen dat ze niet langer de beroemde Spaanse schuimwijn op de markt zullen brengen als cava, maar wel onder hun eigen label. Onvrede over de huidige regels rond prijs en kwaliteit liggen mee aan de basis. [naar artikel]
Sake is de nieuwste trend in de culinaire wereld: in gastronomische restaurants wordt Japanse rijstwijn steeds vaker op de kaart gezet. Ideaal dus om mee uit te pakken, maar bij welke gerechten serveer je het drankje best? Is sparkling sake een waardig alternatief voor cava of champagne? En hoeveel kost een fles? Sakesommelier Jonas Kellens helpt je op weg. “Het past soms beter bij een gerecht dan wijn.” [naar artikel]
In Londen gaat maandag de Defence & Security Equipment International (DSEI) van start, de grootste wapenbeurs ter wereld. De belangrijkste klanten... [naar artikel]
Drie Belgische activisten zijn woensdag opgepakt omdat ze actievoerden aan ‘s werelds grootste wapenbeurs DSEI (Defence and Security Exhibition International), nabij Londen. Dat meldt Bram Vranken van de organisatie Vredesactie. [naar artikel]
Drie Belgische activisten zijn vandaag opgepakt omdat ze actie voerden aan 's werelds grootste wapenbeurs DSEI (Defence and Security Exhibition... [naar artikel]
Nu haar nieuwssite The Huffington Post zijn allereerste Pulitzer binnen heeft, staat de Grieks-Amerikaanse Arianna Huffington (61) nóg dichter bij de absolute top. Al zien sommigen deze Icarus op naaldhakken liever onzacht landen. [naar artikel]
Naast Belgische wapenbedrijven als FN Herstal en John Cockerill (het vroegere CMI) en de Belgische lobby van de wapenindustrie, verwelkomt de Britse wapenbeurs DSEI ook delegaties van landen als Saudi-Arabië en Kazachstan. Actievoerders, waaronder een Belgische delegatie, proberen om die reden de hele week de opbouw van de beurs te verhinderen. De crème de la [naar artikel]
België is exportbestemming nummer één van de Spaanse Cava. Logisch, op heel wat feestjes en in heel wat huiskamers wordt steeds vaker een fles Cava ontkurkt. De Bende van Annemie op Radio 1 zocht uit waarom deze drank zo populair is bij ons. [naar artikel]
De verrassing in het VTM-programma ‘Make up your mind’ was groot bij de ontmaskering van de oranje dragqueen. Sommige kijkers verslikten zich misschien even in hun drankje, want het was niemand minder dan cd&v-voorzitter Sammy Mahdi die op naaldhakken van 20 centimeter de overwinning binnenhaalde. [naar artikel]
Lees dit artikel: Voor wie nog bubbels zoekt voor de feesten: 11 betaalbare cava’s die echt top zijn Cava is een van de meest ondergewaardeerde mousserende wijnen, met de beste cava’s die wedijveren met champagne en andere topbubbels. Fris en levendig als hij jong is en met de jaren complexer, biedt hij een zeer goede prijs-kwaliteitverhouding. Het imago van cava is minder glamoureus dan dat van Franse champagne of de Italiaanse Franciacorta. Ondertussen […] Lees dit artikel: Voor wie nog bubbels zoekt voor de feesten: 11 betaalbare cava’s die echt top zijn [naar artikel]
De grootste cava-producent ter wereld die reclame maakt voor de Italiaanse tegenhanger prosecco – het is even wennen. Toch is het wel degelijk Patricia De Muynck, Benelux-directeur van de Catalaanse cava-reus Freixenet, die de lof zingt van de Italiaanse bubbeltjeswijn. “Een drank voor levensgenieters die houden van kwaliteit en afwisseling”, klinkt het wervend. [naar artikel]
Terwijl de Catalanen hun zonet afgeroepen onafhankelijkheid met flessen van 'hun' cava aan het vieren zijn, rijst de vraag of die cava voor ons nu... [naar artikel]
De kans is groot dat er vanavond een flesje cava of champagne gekraakt wordt. Of twee, of drie. En dan kan het gebeuren dat er al eens een halve [naar artikel]
Cava is een relatief goedkope schuimwijn in vergelijking met champagne, omdat de druiven makkelijk te telen en machinaal te oogsten zijn. De arbeid in Spanje is ook goedkoper. Bovendien moet de schuimwijn ook minder lang rusten. Daarom is cava een populair alternatief voor de duurdere champagne tijdens de feesten, legt sommelier-conseil Sanaz Sadegh uit. [naar artikel]
Nieuwe aanwinsten worden vaak warm verwelkomd, maar bij Olympique Marseille gingen ze afgelopen nacht wel heel ver. Hun nieuwste pion op het middenveld Iliman Ndiaye, overgekomen van het Engelse Sheffield United, werd door een hele groep supporters opgewacht op de luchthaven. 1 uur in de nacht of niet: het maakte de gekke supporters niets uit. Met bengaals vuur en gezangen gaven ze hun kersverse middenvelder een welkom om niet te vergeten. [naar artikel]
15:04 De Duitse voedingsreus Dr. Oetker legt zo'n 220 miljioen euro op tafel voor de helft van het populaire Cava-merk Freixenet. [naar artikel]
Geen zomer zonder sangria. Zelf eens maken? Maak onze versie van de Sangria Royale met gin en cava. Zot lekker! [naar artikel]
Onze wijnkenner Alain Bloeykens liet de kurken knallen van de zes, goedkope, cava’s uit even veel supermarkten. “Cava tegen de laagst mogelijke prijs? Het kan, tenminste als de verwachtingen niet (te) hoog gespannen zijn. Geen enkele van de zes flessen vertoonde een technisch probleem, ze waren misschien wel foutloos maar vaak ook te magertjes, te dun, snel verdwijnend en vooral een gemis aan (aromatische) spankracht.” [naar artikel]
11:17 Wie Catalonië zegt, zegt cava. De makers van de bubbels waarmee u straks op het nieuwe jaar klinkt, betreuren de politieke crisis. ‘Ik ben een trotse Catalaan, maar ik wil ook mijn boterham verdienen.... [naar artikel]
Valt er iets te vieren? Dan is een fles Spaanse bubbels ongetwijfeld van de partij. Cava valt goed in de smaak bij de Belgen. Sterker nog:... [naar artikel]
In de Chirolokalen in de Corbiestraat in Beringen is tijdens het pinksterweekend ingebroken. Het slot werd afgebroken. Twee flessen cava werden gestolen. [naar artikel]
© 2016 - 2023. DeKrantenkoppen.be - Disclaimer. Privacy Policy.