Véél boter bij de vis: tong, rog, schol en garnalen nog nooit zo duur
Gerelateerde krantenkoppen:
1. De vis op uw bord was nog nooit zo duur (30/07/2018 - Het Belang van Limburg)
De gemiddelde visprijs is deze eeuw nog nooit zo hoog geweest. Tong, schol, rog en – zeker – garnalen lieten allemaal topprijzen noteren op de veilingen, zo blijkt uit cijfers van het visserijwezen. Omdat de vissers hun tactiek aangepast hebben. “We hebben leren inspelen op de markt. Eindelijk.” [naar artikel]
2. Magere jaren achter de rug voor vissers (30/07/2018 - VRT NWS)
Vissers kregen nog nooit zo'n goeie prijs voor hun vangst. Tong, schol, rog en zeker garnalen halen recordbedragen op de veiling. [naar artikel]
3. Garnalen zijn nog nooit zo duur geweest (28/07/2017 - De Redactie)
De prijs van garnalen heeft een recordhoogte bereikt. Het lage aanbod is de belangrijkste oorzaak van de prijsstijging zegt het Departement Landbouw en Visserij. [naar artikel]
4. Garnalen waren te duur door kartel (11/04/2019 - De Morgen)
Jarenlang hebben we te veel betaald voor onze garnalen. De belangrijkste handelaars in Noordzeegarnalen maakten prijs- en marktafspraken, maar betalen nu een hoge boete. [naar artikel]
5. Prijs garnalen schiet de hoogte in (05/06/2017 - Het Belang van Limburg)
De prijs van garnalen bereikt recordhoogtes. Ze kosten tegenwoordig honderd euro per kilo. Dat is bijna de helft meer dan twee jaar geleden. Garnalen zijn zo duur omdat de garnaalvissers er almaar minder boven halen. [naar artikel]
6. ‘Goedkope’ garnalen in de supermarkt, maar soms komen ze met kleine lettertjes (29/02/2024 - Gazet van Antwerpen)
Garnalen zijn schaars en daarom ook ongekend duur, maar hoe duur verkopen onze supermarkten de grijze lekkernij? Wat blijkt: de goedkoopste garnaal ligt al in de rekken vanaf 39,95 euro per kilo. [naar artikel]
7. Wereldkampioene garnalen pellen woont in Wenduine (06/08/2018 - VRT NWS)
De kleuterleidster Katty Vanmassenhove heeft in Frankrijk het wereldkampioenschap garnalen pellen gewonnen. Met 120 deelnemers kregen ze tien minuten om zo veel mogelijk garnalen te pellen. Het gewicht van de gepelde garnalen bepaalde de uitslag. [naar artikel]
8. Prijs van garnalen bereikt recordhoogtes: duurder dan kreeft (05/06/2017 - Het Nieuwsblad)
De prijs van garnalen bereikt recordhoogtes. Ze kosten tegenwoordig honderd euro per kilo. Dat is bijna de helft meer dan twee jaar geleden. Garnalen zijn zo duur omdat de garnaalvissers er almaar minder boven halen. [naar artikel]
9. Garnalen peperduur en niemand weet waarom (09/04/2024 - Doorbraak)
Grijze garnalen zijn heel duur. De vangsten vallen immers tegen. Er bestaan meerdere hypothesen over hoe dat komt. [naar artikel]
10. Tong blijft de populairste vis in ons land, maar één vis is aan een opmerkelijke opmars bezig (21/03/2023 - Het Nieuwsblad)
Het is net niet de populairste vis op ons bord, maar op nummer twee in de jaarlijkse vis-statistieken wordt de schol voorbijgestoken door een tienarmige lekkernij, de zeekat, een van de bekendste inktvissoorten. Die komt hier – net als de pijlinktvis – meer voor dan vroeger, zo luidt het in de Vlaamse vissershavens van Zeebrugge en Oostende, waar ook de aanvoer van garnalen vorig jaar alle records brak. [naar artikel]
11. De “verse” garnalen die wij eten zijn allesbehalve vers (25/05/2017 - Gazet van Antwerpen)
Hoe komen we dan aan die 6000 ton garnalen die wij Belgen elk jaar eten? Elk jaar halen we zo’n 35 000 ton garnalen uit de zee. Die worden gepeld in Marokko. De mensen daar verdienen 150 à 170 euro per maand om garnalen te pellen. Daarna - ettelijke kilometers later- komen de garnalen terug naar België. Hoe blijven die garnalen dan vers? [naar artikel]
12. Worden garnaalkroketten stilaan onbetaalbaar? "Tekort aan noordzeegarnalen nooit zo erg" (28/02/2024 - VRT NWS)
De prijs voor grijze noordzeegarnalen is al weken aan het stijgen. Record na record wordt gebroken en intussen zijn garnalen dubbel zo duur geworden als in gewone tijden. Voor een kilo gepelde, gesorteerde garnalen betaal je in de winkel nu 80 tot 100 euro per kilo. "Het is logisch dat mensen aan deze prijzen afhaken", zegt Steven Timmermans van visgroothandel Alfa Fish. [naar artikel]
13. Grijze garnalen uit de Noordzee zijn momenteel erg goedkoop (18/09/2018 - VRT NWS)
Liefhebbers van grijze garnalen zullen het graag horen: op de veiling is de prijs voor grijze garnalen fors gezakt. Enkele maanden geleden kostte een kilo ongepelde garnalen nog makkelijk 8 of 9 euro. Vanochtend in Nieuwpoort werd er voor een kilo niet eens 4 euro betaald. De reden: er zijn er enorm veel momenteel. [naar artikel]
14. Waarom blijven garnalen uit de supermarkt langer goed dan verse garnalen? (24/08/2023 - Het Laatste Nieuws)
Grijze garnalen staan erom bekend de lekkerste te zijn. Voor wie snel een tomaat-garnaal of garnaalcocktail wil maken, zijn de gepelde garnalen uit de supermarkt natuurlijk de snelste en makkelijkste oplossing. Verse, ongepelde garnalen vragen meer werk en bovendien je kan ze hoogstens twee dagen bewaren. Hoe komt het dan dat garnalen uit de supermarkt langer goed blijven? Voedingsmicrobioloog Geertrui Vlaemynck legt het uit. [naar artikel]
15. “Een paarse tong kan erop wijzen dat je kanker hebt”: wat vertelt je tong over je gezondheid? (07/12/2023 - Het Laatste Nieuws)
Studies lijken erop te wijzen dat artificiële intelligentie ziektes kan herkennen door een foto van je tong te analyseren. Dat zou het werk van dokters veel gemakkelijker kunnen maken. Welke aandoeningen kan je tong dan verraden? En krijgen we binnenkort een snelle gezondheidscheck door onze tong uit te steken? [naar artikel]
16. Wat verklapt je tong over je gezondheid? (07/12/2023 - Het Laatste Nieuws)
Studies lijken erop te wijzen dat artificiële intelligentie ziektes kan herkennen door een foto van je tong te analyseren. Dat zou het werk van dokters veel gemakkelijker kunnen maken. Welke aandoeningen kan je tong dan verraden? En krijgen we binnenkort een snelle gezondheidscheck door onze tong uit te steken? [naar artikel]
17. Voorlopig geen verbod op pulsvisserij (13/02/2019 - Het Laatste Nieuws)
De helft van de Nederlandse vloot die vist op platvis zoals tong en schol, mag tot 21 juli 2021 blijven vangen met de pulstechniek, waarbij... [naar artikel]
18. Welke boter gebruik je best in je gebak? (16/11/2022 - Het Laatste Nieuws)
In veel bakrecepten is boter een vast ingrediënt. Maar wélke boter je bij voorkeur gebruikt, staat er niet altijd bij vermeld. Kies je zomaar eender welke soort uit het assortiment? En kan je boter eventueel uit een recept weglaten en een even lekker resultaat uit de oven halen? Meester-bakker Dirk Braeckman legt uit. [naar artikel]
19. Voorlopig geen verbod op controversiële pulsvisserij (13/02/2019 - Het Laatste Nieuws)
De helft van de Nederlandse vloot die vist op platvis zoals tong en schol, mag tot 21 juli 2021 blijven vangen met de pulstechniek, waarbij... [naar artikel]
