Het is vandaag Wereldchocoladedag. Dat lijkt een beetje een gekke datum, want chocolade en zomer gaan voor veel mensen niet goed samen. Frédéric Blondeel uit Koksijde is het daar niet mee eens. Hij heeft een bekende chocoladezaak in het Brusselse Koekelberg. "In de zomer eten wij waarschijnlijk nog meer chocolade dan anders", zegt hij. "Je kan chocolade trouwens perfect in de koelkast bewaren." [naar artikel]

Billie vroeg de jongste vijf winnaars van Bake Off Vlaanderen naar hun favoriete wafelrecepten. En dat zijn er vijf om duimen en vingers bij af te likken. Wafelijzer klaar en bakken maar! Vandaag: het recept voor een stroopwafel met gember, sinaasappel en pure chocolade van Jaline Vandromme (21) uit Scherpenheuvel, die woont in Hasselt en won in 2019. [naar artikel]

Billie vroeg de jongste vijf winnaars van Bake Off Vlaanderen naar hun favoriete wafelrecepten. En dat zijn er vijf om duimen en vingers bij af te likken. Wafelijzer klaar en bakken maar! Vandaag: het recept voor een stroopwafel met gember, sinaasappel en pure chocolade van Jaline Vandromme (21) uit Scherpenheuvel, die woont in Hasselt en won in 2019. [naar artikel]

Het is een vraag die vaak opduikt op blogs of in keukens. Mag die doos chocolade in de koelkast of niet? Een chocoladekenner uit Nieuw-Zeeland is formeel. "Neen. Zelfs al is het buiten dertig graden, dan nog stop je chocolade nooit in de koelkast." [naar artikel]

Over de plus- en minpunten van chocolade zijn al ettelijke liters inkt gevloeid, maar nu zijn Amerikaanse onderzoekers nog met een nieuwe bevinding op de proppen gekomen: chocolade helpt tegen de stress. Maar opgelet, dat geldt enkel voor donkere chocolade. [naar artikel]

De komende dagen vindt in Brussel het chocoladesalon plaats. Maar een bezoekje aan de vele chocoladewinkels in de buurt van de Brusselse Grote Markt leert dat een bescherming van het label "Belgische chocolade"dringend nodig is. [naar artikel]

Pasen is traditioneel een hoogdag voor chocoladeliefhebbers. Maar klopt het dat wie veel chocolade eet ook een groter risico loopt op puistjes? De wetenschap is er nog niet helemaal over uit, "maar er zijn indicaties dat de grote hoeveelheid suiker in chocolade een effect kan hebben op de huid", zegt professor dermatologie Jan Gutermuth (VUB). [naar artikel]

Volgens Vlaams Bouwmeester Leo Van Broeck kan het temperatuurverschil tussen de stad en het platteland gehalveerd worden met een goede groenaanleg in de stad. "Men weet dat het ongeveer zes graden warmer is ’s nachts in een stad dan in het buitengebied. Men zou dat met een goede groenaanleg met voldoende groendaken, watercapaciteit en verdampingscapaciteit gemakkelijk kunnen halveren, dat temperatuursverschil", zegt Van Broeck in "Terzake". [naar artikel]

Fans van ‘Bake Off Vlaanderen’ mogen opgelucht ademhalen: de opnames van het nieuwe seizoen, die deze zomer gepland staan, kunnen gewoon doorgaan.... [naar artikel]

“Soms zagen we zelf niet eens meer dat we met chocolade bezig waren. Dan stond de winkel vol met wachtenden om hier koffie te drinken.” Chocoladehuis Boon stopt met zijn koffiesalon. Wie voortaan nog een Boon-koffie, inclusief pralines en toebehoren wil, kan wel nog terecht in de bistro van de buren bij La Bottega. [naar artikel]

Marie Verhulst kreeg de opdracht om een chocolade gravity cake te maken van ‘Bake Off Vlaanderen’-bakster Lorentia in ‘Bake Off @ Home’. Maar dat... [naar artikel]

Ziekteverzuim stijgt sneller bij dertigers en veertigers, becijferde SD Worx. De reden die het HR-bedrijf geeft: "Vooral deze leeftijdscategorieën verliezen wel eens de balans tussen werk, gezin en hobby’s." Maar hobby’s, waren die net niet om te ontspannen? "Dat zijn ze nog te weinig", antwoordt VUB-socioloog Ignace Glorieux. "Ze dienen te vaak om een façade van een boeiend leven op te hangen." [naar artikel]

Een supermarkt in Groot-Brittannië heeft een collectie paaseendjes uit de rekken gehaald. De paaspralines werden op social media als racistisch gezien. Supermarktketen Waitrose verkocht een drietal eendjes - witte, melk en donkere chocolade - onder diverse namen. Terwijl het witte chocolade-eendje "Fluffy" heette en de melkchocolade "Crispy", werd de donkere chocolade onder de tekst "lelijk" verkocht.  [naar artikel]

Lucas Maes is een opvallende verschijning in 'Bake Off Vlaanderen'. Ook al is hij nog maar 16 jaar oud, hij houdt moeiteloos stand tegen de meer... [naar artikel]

Wie vandaag had gehoopt op de eerste échte lentedag met stralende terrasjesweer, is waarschijnlijk wat op zijn honger blijven zitten. Er waren temperaturen tot lokaal 20 graden voorspeld, maar het kwik is rond of onder de 15 graden blijven steken. En een stralende lentezon was er niet te bespeuren. "We zaten fout", geeft weerman Frank Deboosere toe. [naar artikel]

Ook dit seizoen neemt Jeroom de presentatie van Junior bake off op zich. Maar deze keer verliep niet alles zonder slag of stoot. De cartoonist veroorzaakte een ongeluk tijdens de opnames toen hij met een golfkarretje op set reed. Er geraakte gelukkig niemand gewond. [naar artikel]

"Lokaal tot 17 graden": het weerbericht voor vandaag klonk veelbelovend. Terwijl het in Ukkel effectief genieten is van zachte temperaturen van meer dan 17 graden, toont de thermometer in Beitem, West-Vlaanderen, maar 9 graden. "Een typisch herfstfenomeen", legt weerman Frank Deboosere uit. [naar artikel]

De opnames van de vierde show van Zomerhit in Blankenberge zijn verzopen in een ongeziene zondvloed. "Dit weer heb ik nog nooit meegemaakt bij een tv-opname", zegt Bart Kaëll. "Het heeft de hele tijd gegoten", zegt Anda Ackx van productiehuis Roses Are Blue. "Niet druppelen, maar gie-ten." [naar artikel]

Het is een van de sleutelscènes in "The wizard of Oz": Judy Garland die samen met een massa "munchkins" de "yellow brick road" afloopt. Nu blijkt dat die opnames minder rooskleurig verliepen dan het resultaat doet vermoeden. [naar artikel]

Komiek Josh Widdicombe haat pure chocolade. Hij gelooft niet dat er mensen zijn die het echt lekker vinden. Chocolade met een dikke nek, zoals [naar artikel]

De reacties op de eerste aflevering van het nieuwe VTM-programma 'Allemaal Chris' waren niet mals. De nieuwe typetjes van Chris Van Den Durpel kregen de kritiek "gedateerde", "gemakkelijk" en "saai" te zijn. In de tweede aflevering deden de makers hun uiterste best om hun publiek van het tegendeel te bewijzen, maar dat leek maar gedeeltelijk te lukken. [naar artikel]

Goed nieuws voor de fans van de Eén-reeks "Dertigers": de opnames van het derde seizoen kunnen op 6 juli starten. Daardoor kan de reeks volgend voorjaar worden uitgezonden, zoals gepland. Door de coronacrisis werden de opnames een tijdlang uitgesteld, maar testopnames met respect voor de afstandsregels zijn intussen succesvol verlopen. "Al zal er ook gekust worden op de set: met één ander personage kan dat", zo vertelde actrice Kim Van Oncen, Saartje in "Dertigers" bij Marathonradio op MNM. [naar artikel]