De Amerikaanse president Barack Obama heeft een wet getekend die voedselfabrikanten verplicht om op verpakkingen genetisch gemodificeerde [naar artikel]

Hoewel de publieke opinie het nog lang niet eens is over genetisch gemodificeerde organismen (GMO’s), wil de Europese Commissie de regels versoepelen voor bepaalde GMO’s die minder gezondheidsrisico’s met zich meebrengen. In het nieuws: De Europese Commissie lobbyt hard voor een “eerlijke” behandeling van bepaalde genetisch gemodificeerde planten en beschouwt ze als gelijkwaardig aan traditionele […] [naar artikel]

Genetisch gemodificeerde appels in de supermarkten hier? Volgens het Nederlands Voedselagentschap is het goed mogelijk. Door het vrijhandelsakkoord CETA zou Canadese voeding ook op onze markt terecht kunnen komen. En dat valt blijkbaar niet te controleren. [naar artikel]

We trappen de week weer op gang met een maandagpuzzel. Dit raadsel draait rond de kip en het ei (of liever véél kippen en véél eieren): kan jij... [naar artikel]

De Russische wetenschapper Denis Rebrikov wil genetisch gemodificeerde baby's tot stand brengen. Volgens een artikel in het vaktijdschrift Nature... [naar artikel]

In de Verenigde Staten komt de verkoop van genetisch gemodificeerd rundvlees een stap dichterbij. Een rapport van de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) komt immers tot de slotsom dat genetisch gemodificeerde dieren geen gevaar voor de volksgezondheid opleveren. Runderen zijn daarmee het derde genetisch gemodificeerde dier dat in de Verenigde Staten voor menselijke consumptie […] [naar artikel]

Met een nieuw wetsvoorstel wil de Europese Commissie de strenge regels rondom het telen van een specifieke categorie van genetisch gemodificeerde organismen (GGO’s) versoepelen. Een interessante techniek, zeggen experts, al zijn er belangrijke bedenkingen bij de gang van zaken. [naar artikel]

De nieuwe technieken die het Vlaams Instituut voor Biotechnologie (VIB) gebruik om genetisch gemodificeerde maïs te kweken, vallen wel degelijk onder de Europese wetgeving voor genetisch gemodificeerde organismen. Dat heeft het Europees Hof van Justitie woensdag geoordeeld. [naar artikel]

In Israël hebben onderzoekers een gemanipuleerde kip ontwikkeld: de Golda-kip. Deze kippen leggen eieren waaruit enkel vrouwelijke kuikens komen. Dit zou een oplossing moeten bieden voor de miljarden mannelijke kippen die jaarlijks worden gedood omdat ze geen eieren kunnen leggen en dus niet rendabel zijn. [naar artikel]

13:10 De ontdekking van een giftig bestanddeel in een aantal Nederlandse en Belgische eieren verstoort het traditionele zomerslaapje van de Wetstraat. En de eiercrisis heeft ook een ferm spelletje zwartepie... [naar artikel]

Onderzoekers hebben kippen genetisch gemodificeerd zodat ze eieren leggen met eiwitten, die gebruikt kunnen worden om geneesmiddelen te maken.  De bedoeling is voorlopig om eiwitten te produceren voor wetenschappelijk onderzoek, en een geneesmiddel is nog niet voor morgen. Professor Nico Callewaert van VIB-UGent denkt dat de techniek vooral nuttig kan zijn voor aandoeningen van het darmstelsel.   [naar artikel]

Bim bam beieren, de klokken leggen niet alleen eieren maar ook paashazen, -kippen, -lammetjes, holle en gevulde eieren. Meester-chocolatier David Maenhout ging op zoek naar het ‘grote werk’, het ‘holgoed’ ofte de eieren groot en klein en de paashazen in alle formaten. Vooral aan hazen lijkt er dit jaar een ruim aanbod. Zij – en de eieren – vormden de basis van de selectie, aangevuld met enkele ‘specialekes’. [naar artikel]

Leggen je kippen meer eieren dan je kan opeten? Let op, je mag die eieren niet zomaar verkopen. Daarvoor heb je toestemming nodig van het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen. "In de privésfeer mag je er af en toe weggeven aan familie of vrienden, maar weet dat je aansprakelijk bent als iemand er ziek van wordt", zegt Hélène Bonte van het FAVV aan De Inspecteur. [naar artikel]

Met een hardgekookt eitje kan je eigenlijk niks verkeerd doen. Je kan het tussen je boterham leggen of gewoon uit het vuistje opeten. Maar hoelang moet je een hardgekookt ei nu koken voor de structuur vast is?  Over het perfecte eitje zijn er al veel discussies gevoerd, maar volgens  Foodwebsite Delish is er maar één manier om […] Het bericht Dit is de perfecte tijdsduur voor een gekookt eitje verscheen eerst op Metro. [naar artikel]

Zorgboerderij Huppeldepup in Humbeek heeft in een recordtijd 650 kippen een nieuwe thuis kunnen geven. Oorspronkelijk zouden de kippen geslacht worden, omdat ze geen eieren meer leggen in de legbatterijen. Maar daar heeft de zorgboerderij dus verandering in gebracht. [naar artikel]

Zorgboerderij Huppeldepup in Humbeek is 650 kippen gaan "redden" bij een legbatterij. Wanneer de kippen geen eieren meer leggen in de fabriek, worden ze meestal geslacht. En dus zijn enkele dierenliefhebbers een groot aantal legkippen gaan opkopen. Ze zijn nu op zoek naar mensen die de kippen willen adopteren. [naar artikel]

Brazilië heeft de teelt en verkoop van droogtetolerante genetisch gemodificeerde tarwe goedgekeurd. Een belangrijke impuls hiertoe is de verminderde neerslag in de belangrijke landbouwregio’s van het land, als gevolg van klimaatverandering en het weerfenomeen La Niña. De essentie: De goedkeuring, die het agentschap CTNbio vorige week bekendmaakte, maakt van Brazilië wereldwijd het tweede land dat […] [naar artikel]

Onderzoekers zijn erin geslaagd een rijstsoort genetisch te modificeren, zodat de rijst drie proteïnen aanmaakt die besmetting met hiv beletten. Van de rijst kan makkelijk een zalfje gemaakt worden dat plaatselijk op de huid wordt aangebracht. Het procedé is goedkoop, wat vooral voor de derde wereld van groot belang is. De onderzoekers zeggen wel dat er nog onderzoek nodig is naar de veiligheid van de gemodificeerde rijst, en dat regelgeving in een aantal landen ook een obstakel kan zijn.  [naar artikel]

Stervende kippen, uiteengereten lijven en eieren met luizen. Dat is er te zien op beelden van de Franse dierenrechtenorganisatie L214, die met een verborgen camera op bezoek gingen bij een slachthuis voor kippen van een dochteronderneming van Panzani. Opgepast, de video kan schokkend zijn. [naar artikel]

Omdat supermarkten in Groot-Brittannië leeglopen heeft Tom Holland een manier bedacht om alsnog iedere ochtend een eitje bij het ontbijt te hebben.... [naar artikel]

Of je ze nu bij voorkeur zachtgekookt, gepocheerd of in een omelet eet: iedere Belg lust graag een eitje. Over dat populaire voedingsmiddel bestaan er ook veel misverstanden. Waar de ene gelooft dat élke dag een eitje eten gezond is, stelt de andere dat je er maximum zes per week ‘mag’. Levensmiddelenmicrobioloog Frank Devlieghere en VLAM scheiden negen feiten van fabels. “Een groene schijn in de eidooier kan je nog tegengaan.” [naar artikel]

De kippen lijken tegenwoordig ook letterlijk gouden eieren te leggen: in bijna twee jaar tijd is de marktprijs per ei meer dan verdubbeld. Tegenwoordig verlaat geen enkel ei nog een pluimveebedrijf voor minder dan 18 eurocent, terwijl dit in 2021 nog 7 cent was. Hoe kan dit? Dreigt een mogelijk eiertekort? En waarom worden eieren tegen Pasen wellicht nóg duurder? [naar artikel]