Het Spaanse ministerie van Volksgezondheid is een onderzoek begonnen naar het sterrenrestaurant RiFF in Valencia. Aanleiding is het overlijden van... [naar artikel]

Op een grote paddenstoel, rood met witte stippen. Maar mag je die eigenlijk wel eten? Doe de test en test je paddenstoelenkennis. [naar artikel]

Na maanden ontkennen, heeft een brandweerman uit Lauwe nu toch bekend dat hij zijn vrouw heeft vergiftigd. Dat schrijft Het Nieuwsblad. "Hij heeft maandenlang giftige wonderbonen door het eten van zijn vrouw gemengd", bevestigt Tom Janssens van het parket in Kortrijk. [naar artikel]

Voor het eerst is de "gespikkelde champignonparasol" aangetroffen in België. De paddenstoel werd ontdekt in Lievegem en is uiterst zeldzaam in Europa. Waarom de paddenstoel plotseling in België opduikt, is niet duidelijk. "Mogelijk heeft de droge en warme zomer er iets mee te maken", zegt Chris Bruggeman die de paddenstoel ontdekte. [naar artikel]

In China heeft een medicijnman een Lingzhi-paddenstoel van 10 kilogram gevonden. De hoed van de paddenstoel heeft een diameter van 105 centimeter. Linghzi-paddenstoelen worden ook "paddenstoel van onsterfelijkheid" genoemd, ze worden al duizenden jaren gebruikt in de traditionele Chinese geneeskunde [naar artikel]

In het natuurgebied Hagelandse vallei in Holsbeek is een zeldzame paddenstoel gevonden die tot nu toe vooral in Oost- en Zuid-Europa voorkwam. Het molmtrechtertje is een paarsbruine paddenstoel met roze sporen. De paddenstoel groeit op dood populierenhout dat in het Holsbeekse natuurgebied erg veel voorkomt. [naar artikel]

In het provinciaal domein Het Leen in Eeklo is een zeldzame paddenstoel gevonden. De "ruige taaiplaat" werd nog maar één keer eerder gespot in Vlaanderen, in het jaar 1981. De paddenstoel is oker van kleur en heeft een opvallende hoed met haren. [naar artikel]

VALENCIAIn Valencia is een 46-jarige vrouw overleden na een bezoek aan een sterrenrestaurant. Een dertigtal gasten, onder wie haar echtgenoot en 12-jarig zoontje, zijn eveneens ziek geworden. De slachtoffers hadden allemaal het verrassingsmenu met morieljes besteld. Of dat ook de oorzaak is van de fatale voedselvergiftiging, moet nog blijken. [naar artikel]

De weelderige witte kammetjesstekelzwam lijkt wel weggelopen uit een tropisch koraalrif. Maar vergis je niet: "Dit is een zeldzame paddenstoel die nog nooit eerder in onze provincie gezien is", zegt Wim Veraghtert van Natuurpunt op Radio 2 Antwerpen. [naar artikel]

Een 36-jarige brandweerman uit het West-Vlaamse Lauwe die zijn vrouw in 2018 ombracht door haar giftige bonen te laten eten, moet zich voor het hof van assisen verantwoorden. Dat heeft de Gentse kamer van inbeschuldigingstelling beslist. Pieter vermengde maandenlang vermalen giftige wonderbonen in het eten van zijn echtgenote. [naar artikel]

Zeeman haalt de melaminekom met Cars-motief uit de rekken. "Bij gebruik van de kom kunnen giftige stoffen in de voeding terechtkomen", zo laat de... [naar artikel]

Sun, een 35-jarige vlogger uit China, is zaterdag overleden na het eten van giftige insecten en gekko’s, dat melden verschillende Chinese media. De... [naar artikel]

In Canada heeft een vrouw gefilmd hoe een man haar gezin aanviel met een baseballknuppel, alleen maar omdat ze Spaans spraken. De aanvaller riep... [naar artikel]

In Spanje is er grote ophef over de verkrachting van een jonge vrouw in het Spaanse "Big Brother"-huis. Op 3 november 2017 werd Carlota Prado verkracht na een feestje met veel alcohol. De jonge vrouw werd de volgende dag geconfronteerd met de beelden van haar eigen verkrachting. "Op sociaalnetwerksites zijn er heftige reacties. Sommigen zien dit als het bewijs dat er een soort verkrachtingscultuur bestaat in Spanje", legt Sven Tuytens uit in "De wereld vandaag". [naar artikel]

Een jonge vrouw in Frankrijk overleed nadat de ambulancedienst haar met een kluitje in het riet stuurde. "We gaan allemaal dood", kreeg de vrouw... [naar artikel]

"Australischer wordt het niet", klinkt het in de bijhorende Facebookpost. En inderdaad, deze giftige slang weet wel heel goed hoe ze in de omgeving... [naar artikel]

Onderzoekers hebben aangekondigd dat een veelgebruikte medische kleurstof de giftige effecten van groene knolamanieten vermindert bij muizen en gekweekte menselijke cellen. Dat wekt de hoop dat er een eerste gericht tegengif kan komen voor de dodelijkste paddenstoel ter wereld. [naar artikel]

Wie deze dagen de natuur in trekt, zal het misschien al gemerkt hebben: overal duiken paddenstoelen op uit de grond. Sommige daarvan zijn een delicatesse, maar er groeien ook uiterst giftige exemplaren in onze bossen. En de verschillen zijn soms klein. Ervan eten doet u dus beter niet, ze plukken is trouwens verboden in Vlaanderen en Brussel. Maar kent u het verschil tussen een eetbare en een giftige paddenstoel? Doe hier de test. [naar artikel]

"Australischer wordt het niet", klinkt het in de bijhorende Facebookpost. En inderdaad, deze giftige slang weet wel heel goed hoe ze in de omgeving... [naar artikel]

In "Thuis" kwam een voedingsmagazine een reportage draaien in de Withoeve. En de reporter... die leek wel heel hard op Danira Boukhriss Terkessidis, die u kent van het Eén-programma "Over eten". [naar artikel]

Onderzoek toont het aan: onze kinderen eten te veel vet en suiker en te weinig groenten en fruit. Hoe zorgen we ervoor dat ze de zoete en vette verleiding kunnen weerstaan en gezonder gaan eten? "Over eten" zocht naar oorzaken en oplossingen, thuis aan de eettafel en daarbuiten. En acteur en tv-presentator Jan Van Looveren klapt uit de biecht bij Danira: "Als bakker at ik meer dan 1.000 koffiekoeken per jaar." [naar artikel]

Hoe gezond is verse soep en eten we een appel beter met de schil of zonder? Welke weg legt de hostie af tot ze straks op alle communiefeesten wordt opgediend? En voetbalster Imke Courtois, volgt zij een strak dieet of kan ze gewoon alles eten wat ze wil? De antwoorden op al die vragen vanavond gegeven in "Over eten". [naar artikel]

Pascale Naessens kan gerust de geschiedenis ingaan als "de vrouw die haar volk quinoa en avocado's leerde eten." Sinds haar eerste kookboek in [naar artikel]

"Wat als we alles wat we hebben geleerd over tafel dekken in het Spaans, ingrediënten benoemen en lekkere recepten uitwisselen nu eens écht konden doen?", zo opperden de cursisten CVO13 van het tweede jaar Spaans te Sint-Truiden. [naar artikel]

Op Zanzibar, in het oosten van Afrika, zijn 8 kinderen en een volwassen vrouw gestorven na het eten van zeeschildpaddenvlees. Tientallen anderen moesten naar het ziekenhuis. Het vlees kan giftige stoffen bevatten. "Een kleine hap zal wat diarree en buikpijn veroorzaken, een groot feestmaal kan dodelijk zijn", zegt infectioloog Steven Van Den Broucke. [naar artikel]