Het ene kruid is beslist het andere niet. Mediterrane kruiden willen veel zon en droogte, groene kruiden verlangen meer vocht en een koelere plek. Op de juiste plek gaan je kruiden jaren mee, op de foute plaats zijn ze maar een kort leven beschoren. Onze tuinexperte Laurence Machiels geeft haar vijf gouden regels voor kruiden. “Zet nooit mediterrane kruiden en groene kruiden bij elkaar.” [naar artikel]

Verse kruiden zijn helemaal ingeburgerd én onmisbaar in de keuken. Want zonder dille tover je toch geen lekkere zalmsaus op tafel? En met basilicum maak je pesto die tien keer lekkerder is dan de versie uit een potje. Maar wanneer gebruik je welke kruiden? En wat is de beste bewaarmethode om die plantjes zolang mogelijk te laten meegaan? “Deze kruiden verliezen hun smaak als je ze verwarmt.” [naar artikel]

Op zaterdagavond moesten er nog enkele Belgen aan de bak in de Eredivisie. Cyriel Dessers was trefzeker voor Feyenoord in een spektakelstuk tegen NEC (5-3), Zwolle en Siemen Voet blijven laatste in de stand na een oplawaai op het veld van Utrecht (5-1). Feyenoord komt naast PSV derde met 15/21. [naar artikel]

Paprikachips kennen we allang, maar nu zijn er ook paprikafrieten. Frietproducent Belviva brengt namelijk voorgekruide frieten op de markt. Naast die met paprikakruiden zijn er ook nog met satékruiden. Waarom ze dat doen? Omdat Belgen volgens een eigen marktonderzoek graag paprikachips of frietjes met satékruiden eten. [naar artikel]

Naar aanleiding van de Nationale Feestdag bracht Belviva paprikafrietjes en frietjes met satékruiden uit, volgens het merk de favoriete smaken van de Belgen. Zullen deze ovenfrietjes de Belgische frietkoten overmeesteren of zijn het vooral warme, wakke chips? Onze reporters deden de smaaktest. [naar artikel]

Niets zo lekker als verse kruiden uit eigen tuin. Met het boek ‘Kruiden Kweken Koken’ willen Lode Claus en Michiel Van Colenberghe inspireren om zelf aan de slag te gaan met tuinkruiden. “Ook in het najaar kan je aan een kruidentuin beginnen", vertellen Lode en Michiel. Welke kruiden oogst en verwerk je dan best in het najaar? Ze zetten tips op een rijtje en delen twee recepten. “Gebruik nooit een bot mes om kruiden mee te snijden, dan gaat de smaak verloren!” [naar artikel]

Een lot vissen en een lot kruiden in twee Gentse zeecontainers zorgen voor een nieuw mijlpaaltje in de landbouw. De vissen doen de kruiden groeien, de kruiden maken de vissen groot en sterk. Geen meststoffen, geen afval, alles wordt hergebruikt. Een blik op hoe de landbouw van de toekomst eruitziet? [naar artikel]

Bosbaden is al een tijdje ingeburgerd en ook wildplukken wint steeds meer aan populariteit. Nu we in deze ongewone tijden de weg naar de natuur steeds vaker terugvinden, ziet herborist Veerle De Vos ook meer belangstelling voor de eeuwenoude wereld van kruiden. Uit recent onderzoek van Ricola, de kruidenbonbons uit de Zwitserse bergen, blijkt dat […] Het bericht Eén op de drie Belgen zoekt toevlucht tot kruiden voor gezondheid verscheen eerst op Metro. [naar artikel]

Met kruiden kun je een gerecht die extra toets geven. Chefs gebruiken maar al te graag een paar blaadjes of bloemetjes, maar ook hobbykoks en andere lekkerbekken vinden de weg naar ’t Coolhof in Putte, specialist in culinaire bloemen en kruiden. Met zaakvoerder Allen Vermeirsch (43) gaan we op zoek naar een paar kruiden die verrassende smaken geven aan een gerecht. [naar artikel]

In de winter kan ons afweersysteem net dat tikkeltje extra gebruiken. En dat kan heel eenvoudig door simpelweg een paar lekkere en gezonde kruiden... [naar artikel]

De voordracht ‘De geneeskrachtige werking van kruiden’ - gepland voor morgen, donderdag 25 april – vindt niet plaats. [naar artikel]

Of je ze nu op je terras of in de tuin houdt, met kruiden heb je altijd iets lekkers en moois. Van de allermakkelijkste munt tot de veeleisende... [naar artikel]

Het federaal voedselagentschap FAVV roept kruiden van het merk Verstegen. Het gaat om citroengras waarin mogelijk salmonella aanwezig is. De kruiden werden verkocht bij supermarktketens Jumbo en Albert Heijn. AH roept ook een gourmetschotel terug waarin citroengras van Verstegen is verwerkt. [naar artikel]

Verse kruiden maken het verschil in de keuken, maar helaas bewaren ze niet lang in supermarktverpakkingen. Met deze trucjes lukt het wel. [naar artikel]

Niets lekkerder dan huisbereide voorjaarsgerechten, op smaak gebracht met kruiden uit eigen hof. Een kruidentuin waar je je favoriete kruiden maar uit te plukken hebt, is niet alleen handig, het is ook helemaal niet moeilijk om te realiseren. Staan jouw plantjes er verpieterd bij, is dat buiten de tips van Wim Lybaert gerekend. De moestuinexpert bezorgde HLN Shop een handvol raad waarmee je zelf een kruidentuin aanlegt én in topvorm houdt. [naar artikel]

Van een topwedstrijd gesproken. Na een waar spektakelstuk ging Club Brugge in de slotfase op Charleroi met de volle buit lopen. Blauw-zwart telt [naar artikel]

Kruidengeneesmiddelen worden verkocht als ‘puur natuur’, maar in combinatie met medicijnen zijn ze niet altijd zo onschuldig. Bepaalde medicijnen en kruiden kunnen samen gevaarlijk zijn voor de gezondheid. Met welke combinaties is het oppassen geblazen? En is het dan beter om sommige kruiden niet meer te eten? Gezondheidsjournalist Tijn Elferink zocht het uit. [naar artikel]

En dat is nummer vijf. Voor de vijfde keer dit seizoen heeft AA Gent niet kunnen winnen van KV Oostende. Sterker nog, in een waar spektakelstuk [naar artikel]

Vertical farming is allesbehalve een ver-van-mijn-bedshow. Ook in eigen land zijn de eerste ondernemers opgestaan die het concept van indoortuinieren willen uitrollen. Een van de eerste is PLNT, een start-up die kraakverse kruiden levert aan de chef-koks van Antwerpen. [naar artikel]

18:36 De West-Vlaamse ondernemer David Van Steenkiste wil met de steun van Marc Coucke in heel Europa installaties verkopen waarmee koks en particulieren op een kleine oppervlakte kruiden kunnen kweken. [naar artikel]

In Lommel vatte achter een woning langs de Kerhovensesteenweg een bak met kruiden op een houten pallet vuur. Buren zagen de rook en begonnen te blussen. Ook de brandweer werd verwittigd. Het huis liep door het tijdige ingrijpen slechts lichte schade op. [naar artikel]

Alejandro Valverde heeft de zesde etappe in de Dauphiné gewonnen. De 41-jarige Spanjaard van Movistar was de beste na een spektakelstuk op de slotklim. [naar artikel]

Amper één speeldag ver in de Premier League en toch is de kans groot dat we nu al dé wedstrijd van het seizoen gezien hebben. In een heus spektakelstuk won Liverpool bij Arsenal met knotsgekke 3-4-cijfers. [naar artikel]