Didi Sas alias Smiling Barista met zijn Velopresso, de allereerste mobiele koffiebar die op trapkracht bonen maalt. — © Jan Van der Perre
Barista Didi Sas maalt zijn bonen al fietsend: mobiele koffiebar vanaf april op Operaplein
Didi Sas (38) noemt zichzelf de Smiling Barista. Omdat hij eerlijke koffie verkoopt, mét een vleugje humor. Vanaf april staat hij elke woensdag en donderdag op het Operaplein met de Velopresso, de allereerste duurzame mobiele koffiebar in België.
