“Je proeft geen verschil”, zegt ambachtelijke bakker Koen Vanbroekhoven uit Arendonk. © Eddy Meulemans

Bakkers steken zon in hun brood door gist met vitamine D te gebruiken

ARENDONK, RAVELS, TURNHOUT -

Brood is een bron van vezels, eiwitten, vitaminen, mineralen en koolhydraten. Vijf Kempense bakkers doen daar nog een schepje bovenop door hun brood te bakken met gist die natuurlijk verrijkt is met vitamine D, in de volksmond bekend als de zonneschijnvitamine. “Wij brengen de zon in je brood en gebak”, zeggen de bakkers.

Eddy Meulemans
Aangeboden door onze partners

Hoofdpunten

Aangeboden door onze partners

Keuze van de Redactie

MEER OVER