Voormalige chef-kok verklapt het recept van de favoriete zomercocktail van de Queen. Zo maak je hem zelf
Helaas, vanaf dit weekend wordt het weer slecht weer, maar dat houdt ons niet tegen om zelf de zomer in huis te halen. Met dank aan Queen Elizabeth die het recept van haar favoriete cocktail onthulde en ons laat mee genieten. Cheers!
In tegenstelling tot bij ons heerst er in het Verenigd Koninkrijk momenteel een hittegolf. Een heerlijke verfrissing is dan ook meer dan welkom. Daarom onthulde de voormalige koninklijke chef-kok, Darren McGrady, het recept van de favoriete cocktail van de Queen en dat willen we jullie niet onthouden. “In Buckingham Palace serveerden we in de zomer bijna altijd Pimm’s op tuinfeesten. “Met een scheutje limonade erbij is het een superverfrissend drankje.”
Lees verder onder de foto.
“Het is trouwens geen geheim dat de koningin een liefhebber van gin is. Elke dag voor de lunch drinkt ze graag haar geliefde cocktail”, vertelt McGrady in een YouTube-video. Pimm’s is een Engels merk van fruitlikeur, gemaakt op basis van gin. Het wordt wel vaker gebruikt als basis voor verschillende cocktails. Maar de Queen heeft hem graag als volgt: “Je neemt één maatje Pimm’s en twee of drie maatjes limonade. Sommige leden van de koninklijke familie meten het graag andersom, maar ik zeg niet wie”, lacht McGrady. Het belangrijkste aan de cocktail is de garnering, volgens hem. “Je gelooft nooit wat voor garnering er in het koninklijke Pimm’s recept zit,” legt hij uit. “Vergeet een gewoon schijfje citroen, de royals doen er zeven verschillende dingen in. Het is bijna een fruitsalade: gesneden sinaasappels, citroenen, kersen, aardbeien, komkommer, munt en komkommerkruid.”
De Queen heeft trouwens meer dan één favoriet, want tegen een Gin-Dubbonnet zegt ze ook geen nee. De zoete wijnaperitief is gemaakt op basis van kruiden en specerijen. Deze cocktail is nog net iets makkelijker dan een Pimm’s. Je mengt twee maatjes Dubonnet met een maatje Gin. Voeg een citroenschijfje en twee ijsblokjes toe, et voilà, nog een cocktail à la Queen Elizabeth.
Tijd voor een cocktailparty, als je het ons vraagt.
LEES OOK:
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUM
De stoute kantjes van MNM-dj Robin Keyaert “Ze ging onze relatie openbaar maken, dat vond ik als 11-jarige niet cool”
-
PREMIUM
“Je hebt 3 dingen nodig om je kans op een climax te vergroten.” Alle geheimen van het orgasme onthuld
Hoe krijg je een vallei-orgasme, dat tot 20 minuten duurt? Wat is de ‘sex face’? En kunnen vrouwen zelf de handen uit de mouwen steken voor meer genot in bed? Over het orgasme valt nog veel te leren. Seksuoloog Chloé De Bie en uroloog François Hervé nemen het mysterie weg en delen hun inzichten voor een explosievere climax. “Sorry mannen, maar met een penis lukt dit niet.” -
Deze 10 goedkope beautyproducten worden ook gebruikt door professionals: “Contouren was nog nooit zo makkelijk”
Cosmetica hoeft niet duur te zijn. Dat bewijst onze beautyredactrice Sophie. Ze tipt tien toppers voor je huid én je portemonnee. “Deze vloeibare oogschaduw is dé favoriet van professionals en met reden.” -
-
HOROSCOOP. Stoute dromen voor Ram en relatie-issues voor Weegschaal: astrologe Esther voorspelt je week
-
Jobat
Hoeveel werknemers krijgen maaltijdcheques? En wie mag op een dertiende maand of smartphone van het werk rekenen?
De werkende Belg kan op steeds meer extraatjes rekenen: de voorbije vijf jaar is het gemiddeld aantal extralegale voordelen met 10 procent toegenomen. Om welke voordelen gaat het precies (en welke zijn aan een terugval bezig)? Welke rol spelen je functie, statuut, opleiding en de sector waarin je werkt? En wat met de verschillen tussen man en vrouw? Jobat.be zocht het uit. -
Een week op hotel om te slapen? Steeds meer mensen gaan op ‘slaapvakantie’, maar experts waarschuwen
Drukke agenda, veel kopzorgen en weinig slaap? Dan is een lekkere nachtrust op hotel misschien precies wat je nodig hebt. Enter: slaaptoerisme. Nee, geen roadtrip of genieten aan het strand. Steeds meer mensen trekken tegenwoordig op vakantie om een week heerlijk te kunnen slapen. Toch zijn slaapexperts geen fan. -
Met macaroni of gorgonzola: deze gekke ijsjessmaken kan je tegenwoordig proeven
-
PREMIUM
Steeds meer jonge vrouwen claimen een ‘tweede puberteit’ mee te maken: wat is er aan de hand?
-
Livios
Zo gebruik je je wasmachine en droogkast slimmer: “Het kost je iets meer, maar je bespaart ermee op de lange termijn”
Wie besparingen op de energiefactuur zoekt, neemt best een kijkje in de waskamer. We gebruiken de wasmachine en de droogkast vaak en die toestellen vertegenwoordigen dan ook een noemenswaardig deel van je energieverbruik. Hoe gebruik je ze op de meest energiezuinige manier? Bouwsite Livios vroeg het aan Arjan Hoffer van Bosch en Siemens. -
Recept
De koning van de apéro’s geeft enkele tips prijs en leert je drie zomerse cocktails maken. “Low alcohol gaat steeds meer boomen”
Ken jij het geheim voor perfect heldere ijsblokjes? Gedemineraliseerd water gebruiken. Deze en andere coole tips bundelt sommelier en bartender Hannes Desmedt in zijn boek ‘Apero Maison’. Met tientallen originele cocktailrecepten – van casual over feestelijk tot low en no alcohol – krijg jij thuis vast ook jouw cocktailskills on point. Wij geven alvast een voorsmaakje. Letterlijk, want je leert hoe je een zomerse punch, ananas-rum en porto-tonic maakt. Tsjing! -
Livios
“Koffiegruis, eierschalen en mulch werken niet”: zo verjaag je slakken wél succesvol uit je tuin