Kampenaar vestigde in 2000 al record: “Wij serveerden 2.371 potten mosselen in één uur”
De aanval op het wereldrecord mosselen koken op 5 september in Hasselt, waarbij horecazaak NewConcept mikt op 1.008 mosselpotten, deed René Janssens (68) bijna in zijn koffie verslikken. “Ik kookte er twintig jaar geleden al 2.371 in één uur.”