Pascale Naessens heeft met Ik eet zo graag een gloednieuw kookboek uit. Dat staat boordevol eenvoudige en gezonde recepten, maar ze wil haar fans ook een belangrijke boodschap meegeven: “Als je vrij en lekker eet, denken velen dat ze daar negatieve gevolgen moeten van dragen. Ik wil graag het tegendeel bewijzen”, klinkt het.