Saartje Vandendriessche zag af van 3 weken in het bos: “Ik heb zwart voor de ogen gezien van de honger”

TVEen dichtbegroeid bos in de buurt van La Roche. Een hoop mos als matras, een paar schuin gestoken takken als dak en een ijskoud riviertje als badkuip. Dat was dit voorjaar - het vroor ‘s nachts nog - drie weken het huis van Saartje Vandendriessche. Een uitje dat ze samen met survivalexpert Mike De Roover organiseerde omdat ze wilde “terugkeren naar de essentie”. Verhelderd, concludeert ze nu, maar enige ontbering is haar inmiddels niet meer vreemd. “Ik ben zes kilogram afgevallen. Soms kon je me bij elkaar vegen.”