Aardbeiteler lanceert witte aardbei tijdens start van nieuw seizoen Coöperatie Hoogstraten: “Een gril van Moeder Natuur”
HoogstratenCoöperatie Hoogstraten heeft de start gegeven voor het nieuwe seizoen, met traditioneel de verkoop van de eerste aardbeien. De acht bakjes brachten naar goede gewoonte 4.000 euro op, waarna de Coöperatie het bedrag verdubbelde en het schenkt aan een goed doel. Dit jaar is dat de Nadjmi Foundation van de Antwerpse topdokter Nasser Nadjmi. Ook van de partij: teler Guy Herrijgers, die samen met zijn zoon Sven enkele specialiteiten heeft, waaronder nu ook de witte aardbei. En binnenkort komt hij zelfs met een bananenaardbei.
De familie Herrijgers uit Meer (Hoogstraten) baat al vele jaren het gekende aardbeibedrijf Eirbissemhof in Meer uit. Vooral sinds zoon Sven mee in de zaak stapte, richten ze zich meer en meer op de ‘speciallekes’. Een van de nieuwste: de witte aardbei. “Om eerlijk te zijn, was het eigenlijk een beetje een toevalstreffer”, vertelt Guy. “We lopen dagelijks door onze serre en plots was daar een plant die alleen witte aardbeien gaf. Dat bracht ons op het idee om met die plant verder te gaan kweken en een nieuwe ‘lijn' te starten. Het is dus zeker geen mutatie, maar misschien eerder een gril van Moeder Natuur. Qua smaak verschillen ze niet veel van de klassieke rode, tenzij misschien een licht zurige toets, maar dan wel héél licht. Je moet ze wel op tijd plukken, want als je ze te lang laat hangen, worden ze rozig. De aardbeien zijn vooral in trek in Japan en Dubai. Ook Moskou was een goede klant. Speciaal voor die landen hebben we ook een bakje laten maken waarin ze netjes gepresenteerd worden. En trouwens nog een voordeel: van witte aardbeien krijg je geen allergische reactie.”
Nog soorten
De witte aardbeien zijn niet de enige soorten. De familie Herrijgers heeft ook perzikenaardbeien, frambozenaardbeien, bosaardbeien en binnenkort zelfs een bananenaardbei. “En die laatste smaakt echt naar banaan”, knipoogt Guy. “Dikwijls gaat het om héél oude variëteiten die we ergens op de kop weten te tikken en waar we dan verder mee kweken. Die speciale soorten zijn wel arbeidsintensiever. Je moet ze allemaal met een schaartje knippen, want ze zijn heel fragiel. De ananasaardbei is wel een eigen creatie. We vinden het leuk om te doen. Niet in de breedte uitbreiden, maar in de diepte.”
Start seizoen
De Coöperatie Hoogstraten, waar 't Eirbissemhof bij is aangesloten, gaf gisteren het startschot voor het nieuwe seizoen. Traditioneel betekent dat de verkoop van de ‘eerste’ aardbeien. Groothandel Sebrechts uit Antwerpen telde er 4.000 euro voor neer en de Coöperatie verdubbelde dat bedrag tot 8.000 euro. “We kozen dit jaar als goede doel de Nadjmi Foundation”, zegt Jan Engelen. “De Antwerpse topdokter Nasser Nadjmi, bekend van de serie ‘Topdokters’, loopt marathons op Noord- en Zuidpool voor kinderen met een gespleten gehemelte. Zijn stichting zorgt ervoor dat kinderen met een schisis overal ter wereld geholpen kunnen worden. Wij waren onder de indruk van zijn doorzettingsvermogen. Onze telers weten wat het is om je elke dag 100% voor iets in te zetten.”
Coöperatie Hoogstraten heeft overigens een goed jaar achter de rug, met een omzet van 302 miljoen euro. De Coöperatie zet ook extra in op het verduurzamen. Zo komen er extra zonnepanelen, maar wordt er vooral nog meer ingezet op het kartonnen verpakkingsbakje en is het plastic volledig verbannen. Het bakje is honderd procent recyclebaar. Op elk bakje staat ook een QR-code met de link naar de teler. De website van de Coöperatie is volledig vernieuwd en er is een speciale consumentenwebsite gelanceerd waar je allerlei weetjes, recepten en andere zaken kan terugvinden.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Strafvermindering voor vrouw (32) die drieling verzint om Groeipakket aan te vragen
Baarle-Hertog -
OPROEP. Nieuwe zaak geopend? Laat het ons weten!
Heb je onlangs een eigen restaurant geopend? Ben je de trotse eigenaar van een nieuwe koffiebar? Of ontvang je sinds kort klanten in de nieuwste fietsenwinkel van de buurt? Wat het ook is, wij zetten jouw nieuwe zaak graag in de kijker in onze NET OPEN-reeks! Deel je ondernemingsverhaal met ons via onderstaand formulier. Onze journalist gaat ermee aan de slag en zal je contacteren. -
Voorstelling in CC Baarle rond Serge Gainsbourg
Op zaterdag 11 mei kun je in de aula van het cultuurcentrum genieten van een combinatie van muziek en anekdotes over het leven van Serge Gainsbourg. In deze bijzondere voorstelling neemt Rudolf Hecke, biograaf van 4 boeken over Gainsbourg, je mee in het veelbewogen leven van deze Franse dichter, zanger, componist, regisseur en acteur.Baarle-Hertog -
-
Versierde fietsen en de Dikke Bandenrace: Dit is er te doen op Koningsdag in Alphen, Chaam en Galder-Strijbeek
Alphen, Chaam -
Algemeen directeur Jan Vervoort na 38 jaar met pensioen: “Hier is veel respect voor de ambtenaren en dat is essentieel”
De gemeente Baarle-Hertog gaat een nieuw tijdperk in en dat heeft niets te maken met de verkiezingen, maar wel met het feit dat algemeen directeur Jan Vervoort na een carrière van maar liefst 38 jaar als secretaris en later algemeen directeur van de gemeente. “De eerste vijf jaar kon ik op de dagen van de gemeenteraad niet meer eten van ‘s middags door de zenuwen”, grijnst Jan Vervoort.Baarle-Hertog -
Spaargids.be
Hoeveel geld mag er op jouw spaarrekening staan vooraleer de fiscus passeert?
Op een eerste schijf van 1.020 euro spaarrente per belastingplichtige betaal je geen roerende voorheffing. Wat betekent dat concreet? Hoe zit het dan met een gezamenlijke rekening? En wat doe je best met de rest van je centen? Spaargids.be biedt antwoorden. -
Bibliotheek Wuustwezel verstopt tien boeken met in één boek een gouden enveloppe
Wuustwezel
-
Antoon De Lalaingstraat wordt fietsstraat tussen Lindendreef en Gelmelstraat
Hoogstraten -
Livios
“Koffiegruis, eierschalen en mulch werken niet”: zo verjaag je slakken wél succesvol uit je tuin
Hobbytuiniers houden hun moestuinen de komende weken maar beter goed in de gaten. Zodra de bodem begint op te warmen, het ’s nachts niet te hard afkoelt en het nu en dan blijft regenen, duiken slakken in groten getale op. Slakkenplagen zijn immers een typisch lentefenomeen. Bouwsite Livios vroeg aan Dirk Criel van Natuurpunt hoe je het beste omgaat met slakken in de tuin. -
PREMIUM
Op zoek naar Bernadette in alle Lourdesgrotten van Brabant
DEN BOSCH - Sinds 1 april reist een stukje bot van de Heilige Bernadette door Nederland. Met de tournee van dit relikwie groeit de aandacht voor bedevaarten naar Lourdes. Op 25 april komt het reliek aan in de Sint-Jan van Den Bosch. Fotograaf Dolph Cantrijn ging de afgelopen jaren op zoek naar Bernadette, dichtbij huis in Brabant en wat verder weg.Baarle-Nassau, Rijsbergen -
PREMIUM
Onverwachte steun voor gezinnen die getroffen zijn door malafide aannemer: “We zitten in een situatie dat elke euro telt”
Wuustwezel