‘Aardappelen zijn Belgische cultuur. Die mag je niet verloren laten gaan’
Een bordje met aardappelen van Brasserie Livingroom 102. — © Simon Mouton
Vorige week kon u hier nog lezen dat de aardappel van ons bord verdween, nu zetten verschillende chefs hem op hun suggestiebord. ‘Rodekool kan je toch niet eten met rijst of frieten?’
