Smaak van boerenkool doet ongeboren baby’s grimassen trekken
Zorgt de smaak van boerenkool ervoor dat u een grimas van afkeuring trekt? U bent niet alleen: onderzoekers hebben foetussen een huilende uitdrukking zien trekken wanneer zij in de baarmoeder aan de hippe groente worden blootgesteld.
Hoewel eerdere studies hebben gesuggereerd dat onze voedselvoorkeuren al voor de geboorte beginnen en kunnen worden beïnvloed door het dieet van de moeder, is het nieuwe onderzoek volgens het team het eerste dat rechtstreeks kijkt naar de reactie van ongeboren baby’s op verschillende smaken.
“De gezichtsuitdrukkingen van de foetus zien wanneer die een bittere of niet-bittere smaak waarneemt, dat is volledig nieuw”, aldus professor Nadja Reissland, van de universiteit in het Engelse Durham, coauteur van het onderzoek.
Smaak vanaf 14 weken
Het team schrijft in het vakblad ‘Psychological Science’ dat aroma’s van het dieet van de moeder in het vruchtwater zitten. Smaakpapillen kunnen vanaf 14 weken zwangerschap smaakgerelateerde chemicaliën detecteren, geurmoleculen kunnen vanaf 24 weken zwangerschap worden waargenomen.
Om na te gaan of foetussen specifieke smaken onderscheiden, bekeek het team echoscans van 70 zwangere mensen tussen 18 en 40 jaar, die in twee groepen werden verdeeld. De ene groep werd gevraagd 20 minuten voor een echoscopie een capsule boerenkool in poedervorm in te nemen, de andere een capsule wortelpoeder. Alle vrouwen werd gevraagd niets meer te eten in het uur voor hun scans.
Het team voerde vervolgens een frame-voor-frame-analyse uit van de frequentie van een groot aantal gezichtsbewegingen van de foetussen, waaronder combinaties die leken op lachen of huilen.
Huilen bij boerenkool, lachen bij wortel
Uit de resultaten bleek dat foetussen ongeveer twee keer zo vaak een huiluitdrukking vertoonden wanneer de moeder een boerenkoolcapsule consumeerde in vergelijking met een wortelcapsule of geen capsule. Wanneer de moeder echter een wortelcapsule innam, namen de foetussen twee keer zo vaak een lachende uitdrukking aan als wanneer de moeder een boerenkoolcapsule of geen capsule innam.
Boerenkool bevat veel vitamine A, C en K. Een kopje gehakte boerenkool levert meer dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van deze vitamines. Het is ook een goede bron van vitamine B6, calcium, foliumzuur en ijzer. Vanwege die kenmerken wordt het sinds enkele jaren als ‘superfood’ geprezen. Dat het daarom nog niet lekker is, vinden blijkbaar ook ongeboren kinderen.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Jobat
Hoe wordt jouw loon beïnvloed door je jaren ervaring?
-
Independer
Waarom het maken van een correcte inboedelbeschrijving cruciaal is voor de bescherming van je spullen
Wil je niet het risico lopen onderverzekerd te zijn, en bij een brand bijgevolg een te lage schadevergoeding uitbetaald te krijgen, dan moet je een juiste inboedelbeschrijving maken om de waarde van je bezittingen in te schatten. Maar hoe doe je dat precies? Independer.be geeft vijf onmisbare tips. -
PREMIUM
Bultje op je buik? Misschien is het een navelbreuk: “Veel mensen voelen het niet eens”
Ongeveer vijf procent van de mensen krijgt ooit met een navelbreuk te maken, maar vaak hebben ze dat zelf niet eens door. Kun je het dan niet erger maken als je er geen last van hebt? Hoe krijg je een navelbreuk in de eerste plaats en geraak je er weer vanaf? Specialist Filip Muysoms beantwoordt zes vragen: “De navel blijft heel ons leven een zwakke plek in de buikwand.” -
-
Bestraling van kanker tijdens zwangerschap blijkt veilig voor ongeboren kind: “Eindelijk kunnen we zwangere moeders geruststellen”
-
PREMIUM
1 op de 5 Belgen in de psychiatrie zit er omwille van een alcoholverslaving: “En we zien steeds meer vrouwen”
Denk bij Belgen in de psychiatrie niet aan depressies of psychoses: liefst een op de vijf mannen en een op de negen vrouwen zit er omdat hij of zij hulp zoekt voor alcoholmisbruik, meldt de FOD Volksgezondheid. Wat maakt je gevoelig voor een verslaving? Wanneer zit je in de gevarenzone? En hoe blijf je clean, met alcohol op elke hoek? Toxicoloog Jan Tytgat en psychiater Marianne Destoop verhelderen. -
Baarmoederhalskanker voor het eerst in ons land behandeld met adaptieve radiotherapie: preciezere behandeling met behulp van AI
Voor het eerst in België is een tumor aan de baarmoederhals behandeld met adaptieve radiotherapie. Dat heeft het universitair ziekenhuis Saint-Luc in Sint-Lambrechts-Woluwe woensdag meegedeeld. -
Amerikanen betalen er bijna 1.000 euro per maand voor, maar afvalmiddel Ozempic kan “voor nog geen 5 dollar” gemaakt worden
-
Soa’s maken opmars in België: aantal gevallen van gonorroe in België verdubbeld op vier jaar
-
Spaargids.be
Dit is wat je jaarlijks uitspaart door elke dag boterhammen mee te nemen naar je werk
Telkens dezelfde broodjeszaak dichtbij je werk opzoeken is handig, maar het kost wel wat. Hoeveel geld kun jij besparen door je eigen boterhammen mee te nemen? En hoe spaar of investeer je die extra centen slim? Spaargids.be gaat het na. -
PREMIUM1
Man die vijf jaar lang sperma gaf ‘voor de wetenschap’, heeft plots twee donorkinderen
VUB-professor Robert Schoysman, wereldvermaard Brussels fertiliteitsarts, zou sperma van studenten hebben gebruikt om koppels aan kinderen te helpen, terwijl ze daar geen toestemming voor hadden gegeven. “Het is de eerste keer dat zulk misbruik in België aan het licht komt”, zegt de vzw Donorkinderen die weet heeft van twee gevallen, maar vreest dat “veel meer studenten” werden misleid. Fertiliteitsarts Herman Tournaye en Steph Raeymaekers, voorzitster van de vzw Donorkinderen, geven uitleg. -
PREMIUM
“Supplementen van 300 euro werken niet”: dit helpt wel tegen het prikkelbaredarmsyndroom, volgens prof
