Ovenschotel van seizoensgroenten
Volledig scherm
Ovenschotel van seizoensgroenten © Roos Mestdagh

RECEPT. Een ovenschotel van seizoensgroenten om je ’s avonds op te warmen

Overdag mag het dan nog aangenaam warm en zonnig zijn, ’s avonds koelt het behoorlijk af. Een lekkere ovenschotel die makkelijk én gezond is, biedt soelaas. Dit recept komt uit Angelo Dorny’s nieuwe boek ‘De tuin op tafel’ en maak je klaar in zo’n 50 minuten. Kijk maar mee naar de video waarin de groenjournalist, fotograaf en foodie het haarfijn uitlegt. 

NINA-redactie

3 reacties

  • emiel wouters

    6 jaar geleden
    Maar mensen toch, waar jullie je druk overmaken. Een verjaardag menu voor mijn vrouw gemaakt. spiegelei met Frankfurter worstjes. veel gelachen veel gegeten en geen seks. maar daar hadden we ook geen honger meer naar. Met al dit lekkers.

  • Odette Versonnen

    6 jaar geleden
    Zo slecht op genomen veel te snel en je ziet wat hij doet bijna niet,ook in het begin welke groenten je nodig hebt is in een wip verdwenen.

  • PIETER ROGIERS

    6 jaar geleden
    Smaakt heerlijk naast een goed stukje vlees, seignant gebakken aub.

Lees Meer

  2. Ontslag gekregen of genomen: op welke werkloosheidsuitkering kan je dan rekenen?
    Jobat

    Ontslag gekregen of genomen: op welke werkloos­heids­uit­ke­ring kan je dan rekenen?

    Er komen heel wat formaliteiten bij kijken als je werkgever je ‘laat gaan’. Eén van de belangrijkste, waarvoor je ook zelf de nodige stappen dient te ondernemen, is de werkloosheidsuitkering. Terwijl je zoekt naar een nieuwe job – intensief én tijdrovend – zorgt deze vergoeding ervoor dat je niet zonder een inkomen komt te zitten. Maar wanneer heb je er recht op als bediende, en hoeveel bedraagt die uitkering? Jobat.be zoekt het uit.
  2. In de ranglijst van beste voedingsstijlen voor 2022 scoort dit alwéér het hoogst

    In de ranglijst van beste voedings­stij­len voor 2022 scoort dit alwéér het hoogst

    Zoals elk jaar brengt het U.S. News & World Report met de hulp van voedingsexperts een ranking van de beste voedingsstijl van het moment uit. Denk daarbij niet meteen aan gewichtsverlies – al geeft het panel elk dieet daarvoor ook een score op vijf. Ook eetpatronen die meer gebonden zijn aan een levensstijl, zoals vegetarisch of Aziatisch, verschijnen in de lijst. De winnaar? Die zagen we van mijlenver aankomen.
  3. Deze 3 ovenschotels uit het nieuwe boek van Wim Ballieu zijn een portie pure nostalgie. “Ik heb een grote liefde voor gehakt en patatten”
    PREMIUM

    Deze 3 ovenscho­tels uit het nieuwe boek van Wim Ballieu zijn een portie pure nostalgie. “Ik heb een grote liefde voor gehakt en patatten”

    Chef Wim Ballieu groeide op met de ovenschotels van zijn mama en metje Mariette. “Voor mij zijn die schotels nostalgie voor de smaakpapillen en de soul.” In zijn nieuwe kookboek ‘Ovenschotels’ verzamelde hij zesenzestig recepten, rangschikte ze per seizoen en zette de lokale telers en boeren in de schrijnwerpers. Het boek is nog niet uit, maar wij mogen jullie alvast exclusief drie recepten tonen: een kruidige parmentier, een verfijnd vispotje en een gezellige racletteschotel.

Net binnen