Waar liep het verkeerd voor Würst?

Würst op Werchter in 2015. © dba

In 2015 werd de Würst-keten van Jeroen Meus met grote trom gelanceerd, vandaag is de keten – met vestigingen in Leuven, Gent en Antwerpen – failliet. Bekend in heel Vlaanderen, en toch geen succes: wat liep er verkeerd? ‘Zelfs een BV moet dagelijks in zijn zaak staan.’

Bruno Vanspauwen