Voedingswetenschapper fileert kant-en klare gezonde groentenpizza’s en -bodems: slechts twee doorstaan de test
Gerelateerde krantenkoppen:
1. Dierenarts test gezonde hondenbrokken uit de supermarkt: slechts twee doorstaan de proef (22/06/2019 - Het Laatste Nieuws)
In de supermarktrekken met dierenvoeding vind je tal van merken droogvoer voor honden. Maar welke zijn nu gezond? Dierenarts Ellen Lombaerts en... [naar artikel]
2. Diëtiste test 10 kant-en-klare ijskoffies: “Sommige zijn eerder een snoepje waar je cafeïneboost uithaalt” (21/08/2023 - Het Laatste Nieuws)
Niets zo verfrissend op hete dagen als een kant-en-klare ijskoffie om je dosis cafeïne toch binnen te krijgen. Maar hoeveel koffie zit daar eigenlijk nog in? En hoe gezond zijn ze? Diëtiste Sanne Mouha bekijkt de etiketten van 10 populaire ijskoffies van bekende merken: van Starbucks tot Alpro en huismerken. “Deze bevat evenveel calorieën als één tussendoortje, maar er zitten ook écht gezonde tussen.” [naar artikel]
3. GROTE TEST. Kant-en-klare pizzabodems die ook Italianen blij maken: niet te dun, knapperige korst én genoeg zout (10/09/2022 - Het Belang van Limburg)
Vader en dochter Pino en Claudia Guarraci van het gelijknamige Italiaanse restaurant in Genk gingen op zoek naar de perfecte pizzabodem. De deelnemers van het televisieprogramma Mijn keuken, mijn restaurant gingen op zoek naar krokante korsten, luchtige bodems en een stevige beet. [naar artikel]
4. Huisvestingsproject met kant en klare kamers moet samenwonen stimuleren (17/01/2019 - Gazet van Antwerpen)
Nog maar een paar weken en Yust in Berchem is klaar. Yust is een innovatief design- en huisvestingsproject dat samenwonen stimuleert en sociaal isolement wil tegengaan. Opvallend: u kunt er kant en klare kamers huren voor slechts een paar maanden. [naar artikel]
5. Hoe lekker én gezond zijn de populairste kant-en-klare maaltijdboxen? Diëtiste Sanne Mouha doet de test: “Groentecombinaties die je anders nooit zou eten” (22/05/2021 - Het Laatste Nieuws)
De coronacrisis heeft de populariteit van maaltijdboxen een boost gegeven. Waar je tot voor kort beperkt was tot het laten leveren van de verschillende ingrediënten om uiteindelijk zelf nog een maaltijd te moeten bereiden, kan je voortaan ook kant-en-klare maaltijdboxen tot aan je voordeur laten brengen. De verse gerechten hoef je vervolgens enkel nog op te warmen. Maar zijn de maaltijden wel voedzaam en gezond om dagelijks te verorberen? Diëtiste Sanne Mouha onderwerpt er drie aan een test. “Veel beter alternatief dan een pizza of een boterham met salami.” [naar artikel]
6. Diepvriesfrieten gezonder dan yoghurt? Voedingswetenschapper bekijkt hoe bruikbaar de Nutri-Score echt is (19/10/2020 - Het Laatste Nieuws)
Consumenten die veel gezonde producten kopen, krijgen voortaan extra korting bij Delhaize. Met ‘gezond’ wordt bedoeld: producten met het Nutri-Scorelabel A en B. Maar helpt die Nutri-Score ons wel de gezonde weg op als een pak diepvriesfrieten een A-score heeft en een pot Griekse yoghurt een C-score? En waarom heeft een pakje ontvette ham bij Delhaize een B-score en bij Colruyt een D-score? Voedingswetenschapper Hella Van Laer legt het ons uit. [naar artikel]
7. “Dit is vol-au-vent voor mensen zonder tanden”: sterrenchef Luc Bellings proeft kant-en-klare Vlaamse kost uit de supermarkt (17/04/2021 - Het Laatste Nieuws)
Belgen verorberen jaarlijks liefst 208.500 ton bereide maaltijden. Zeven op de tien Belgen kopen kant-en-klare maaltijden in de supermarkt omwille van het gemak. Maar zijn die ook lekker? Sterrenchef Luc Bellings proeft van kant-en-klare vol-au-vent, balletjes in tomatensaus en witloof met ham en kaas uit de supermarkt: van “erg smakelijk” tot “een platte, waterachtige brij”. [naar artikel]
8. Sterrenchef Marcelo Ballardin proeft kant-en-klare hamburgers uit de supermarkt: “Is dit rundvlees? Het ziet geelgroen en smaakt naar niks” (07/11/2020 - Het Laatste Nieuws)
Elke week onderwerpen we dagdagelijkse producten aan een test. Deze week: Marcelo Ballardin, de sterrenchef van Oak in Gent en ook te zien in ‘Mijn Keuken, Mijn Restaurant’ op VTM, proefde voor ons kant-en-klare rundsburgers (mét sesambroodje en saus) uit de supermarkt. “Een hamburger is een topproduct als hij vers en zelfbereid is. Je moet vlees proeven.” En daar wringt volgens hem vaak het schoentje. [naar artikel]
9. Hoe gezond is ijskoffie? “Sommige kant-en-klare versies zijn even ongezond als frisdrank” (16/08/2023 - Het Laatste Nieuws)
Niets zo verfrissend op hete dagen als een kant-en-klare ijskoffie om je dosis cafeïne toch binnen te krijgen. Maar hoeveel koffie zit daar eigenlijk nog in? En hoe gezond zijn ze? Diëtiste Sanne Mouha bekijkt de etiketten van 10 populaire ijskoffies van bekende merken: van Starbucks tot Alpro en huismerken. “Deze bevat evenveel calorieën als één tussendoortje, maar er zitten ook écht gezonde tussen.” [naar artikel]
10. Groentekok test 16 kant-en-klare soepen uit de supermarkt en buist bijna de helft: "Dit is echt een chemische mix” (05/11/2022 - Het Laatste Nieuws)
Nu het weer kouder wordt buiten, is het tijd voor een soepje om binnen bij op te warmen. Vaak grijpen we door tijdsnood of gemakzucht naar kant-en-klare varianten uit de supermarkt. Maar smaken deze even lekker als zelfgemaakte soep? Groentekok Frank Fol proeft 16 verschillende soepen binnen vier categorieën: tomaten-, kervel-, asperge- en groentesoep. “Dit lijkt meer op een brij dan op soep.” [naar artikel]
11. Lommelse fietsvrienden verspreiden 97 kant- en-klare traptrips, met oog voor drank- en eetpauzes (29/03/2022 - Het Belang van Limburg)
De Lommelse fietsvrienden Leo swinnen en Dirk Van Bun lanceren 2 gratis fietsgidsen die worden verdeeld in Limburg en Antwerpen. Ze bevatten 97 kant-en-klare fietsroutes die gebruik maken van de bestaande knooppunten op het fietsroutenetwerk. [naar artikel]
12. Follow the Money levert kant-en-klare onderzoeksartikelen (05/04/2019 - De Morgen)
Nu de geschreven media hun inkomsten zien teruglopen, schiet dure onderzoeksjournalistiek er steeds vaker bij in. De Nederlandse topjournalist Eric Smit (45) begon zelf een platform, dat kant-en-klare onderzoeksartikelen levert aan de Volkskrant en Vrij Nederland. [naar artikel]
13. GETEST. Italiaanse topchef proeft 10 kant-en-klare bolognesesauzen en deelt meermaals een 4/10 uit: "De groenten in deze saus zijn nog rauw" (19/02/2022 - Het Laatste Nieuws)
Geen enkele klassieker die het beter doet dan een lekkere spaghetti met bolognesesaus. Wie geen zin heeft om in de weer te zijn met allerlei groenten, kan kiezen voor kant-en-klare sauzen. Die werden gretig geproefd door rasechte Italiaan en topchef Peppe Giacomazza. “Deze saus neigt eerder naar siroop”, klinkt het. Na de test onthult hij ook zijn eigen recept om een fantastische pasta bolognese op tafel te zetten. [naar artikel]
14. Duo levert kant-en-klare cocktails aan huis (04/10/2016 - Gazet van Antwerpen)
Wie zin heeft in een frisse cocktail, hoeft zijn luie zetel niet meer uit. Met Need a Drink?, een origineel initiatief van Nicolas Oorts en David Vanheesbeke, levert fietskoerierdienst Deliveroo kant-en-klare cocktails aan huis. [naar artikel]
15. Kan kant-en-klare rode kool lekker zijn? Luc Bellings proeft 10 bokalen en deelt een 9/10 uit: “Een goedkoop topproduct voor in de voorraadkast” (14/01/2023 - Het Laatste Nieuws)
De wintergroente bij uitstek: rode kool. Niets gaat boven de verse bereiding - mét appeltjes natuurlijk - maar kan rode kool uit een bokaal even lekker smaken? Luc Bellings is fan van rode kool en proeft met veel plezier tien kant-en-klare bereidingen uit een bokaal. Én hij deelt een recept om zelf aan de slag te gaan. “Op deze kant-en-klare versie valt weinig op aan te merken!” [naar artikel]
16. TIP VAN DE DAG. Zijn kant-en-klare papjes een goed idee voor je baby? En hoe ga je zelf aan de slag? (26/05/2022 - Het Belang van Limburg)
Kant-en-klare groentepapjes lijken een geschenk uit de hemel voor ouders die het sowieso al druk genoeg hebben met een baby in huis. Toch blijkt uit onderzoek van consumentenorganisatie Test Aankoop dat geen enkele van de 64 onderzochte groentepapjes alle voedingsstoffen bevat die een baby tussen de 6 en 12 maanden nodig heeft. Vooral het gebrek aan toegevoegde vetstoffen is een groot probleem. Maar welke voedingsstoffen heeft je baby allemaal nodig? Waarop moet je letten als je een potje koopt? Of ga je beter zelf aan de slag met spinazie en aardappelen? [naar artikel]
17. Diëtiste test 10 kant-en-klare soepen uit de supermarkt en buist er 4: “Zo weinig groenten, dat vind ik beschamend” (30/10/2023 - Het Laatste Nieuws)
Nu het kouder wordt, warmen we ons graag op met een kom soep. Vaak kiezen we dan voor kant-en-klare pakken uit de supermarkt. “Ik krijg in mijn praktijk heel vaak de vraag of die even gezond zijn als verse soep of een portie groenten”, zegt diëtiste Sanne Mouha. Ze neemt vijf groentesoepen en vijf tomatensoepen onder de loep om hier een duidelijk antwoord op te geven. “Bij gemixte groenten gaan er helaas veel voedingsstoffen en vezels verloren.” [naar artikel]
18. Sandra Bekkari geeft tips om handig je diepvries te vullen: "Zo heb je in geen tijd een gezonde maaltijd klaar" (04/03/2018 - Het Laatste Nieuws)
"Mijn diepvriezer lijkt altijd wel een formaatje te klein. Kant-en-klare-gerechten uit de winkel zal je er niet in vinden, maar ik ben wel een... [naar artikel]
19. Bake-off jurylid Herman Van Dender beoordeelt 10 kant-en-klare pannenkoeken en deelt meermaals een 3/10 uit: “Het lijkt wel alsof je op kauwgom kauwt” (29/01/2022 - Het Laatste Nieuws)
Met Maria-Lichtmis in aantocht op 2 februari zetten we graag pannenkoeken op ons menu. Niet voldoende tijd om ze zelf te bakken of mislukken ze steeds? Patissier en Bake Off-jurylid Herman Van Dender test 10 verschillende kant-en-klare pannenkoeken uit voor jou: “deze zijn absoluut niet aangenaam om in te bijten.” Voor wie toch liever zin heeft in een versgebakken pannenkoek, deelt Van Dender zijn exclusief recept. “Het deeg moet in je mond smelten.” [naar artikel]
20. Bodems ademen meer CO2 uit door de opwarming (10/08/2018 - VRT NWS)
Bodems stoten meer CO2 uit dan vroeger. In 25 jaar tijd is het CO2-verlies uit bodems met 10 gigaton toegenomen. Dat is evenveel als wat wij per jaar produceren. Het is een voorbeeld van hoe de opwarming nog meer opwarming veroorzaakt. [naar artikel]
21. Test Aankoop: vleesvervangers niet altijd vlees vervangend (18/03/2021 - Het Nieuwsblad)
Zelfs vegetarisch voedsel kan een ongezond kantje hebben en vervangt niet altijd echt vlees, omwille van een te laag eiwit-, ijzer- of vitamine B12-gehalte. Dat blijkt uit onderzoek van Test Aankoop aan de hand van de etiketten van 37 kant-en-klare vleesvervangers zoals worstjes, balletjes en gehakt. [naar artikel]
22. Geen enkel potje babyvoeding voldoet aan alle eisen, zegt Test Aankoop (24/05/2022 - Het Laatste Nieuws)
Test Aankoop heeft 64 kant-en-klare groentepapjes voor baby's onderzocht. Geen enkel potje bevat alle voedingsstoffen die een baby tussen 6 en 12 maanden nodig heeft, besluit de consumentenorganisatie. Test Aankoop heeft de FOD Volksgezondheid en het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) hierover ingelicht. [naar artikel]
23. Test Aankoop: “Geen enkel potje babyvoeding voldoet aan alle eisen” (24/05/2022 - Het Belang van Limburg)
Test Aankoop heeft 64 kant-en-klare groentepapjes voor baby’s onderzocht. Geen enkel potje bevat alle voedingsstoffen die een baby tussen 6 en 12 maanden nodig heeft, besluit de consumentenorganisatie. Test Aankoop heeft de FOD Volksgezondheid en het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen hierover ingelicht. [naar artikel]
24. Zal het financiële systeem de crashtest doorstaan? (13/03/2020 - De Tijd)
17:10 De coronacrash op de beurzen kan verborgen risico’s in de financiële markt blootleggen en zo de malaise vergroten. Doorstaan risicovolle bedrijfskredieten en de computerhandel de test? En het financië... [naar artikel]
